Op de markt kocht ik voor een fijne prijs drie volle bakken rijpe aardbeien. Omdat het fruit niet lang meer houdbaar was, ging ik er thuis meteen mee aan de slag. Een deel gebruikte ik voor smoothies en van de rest maakte ik deze frisse aardbeienijsjes.
Heb je zelf veel rijp fruit over? Vries het dan in voor smoothies of andere recepten. Zo hoef je niets weg te gooien en heb je altijd lekker fruit in de vriezer liggen.
BAKTIP: Ik gebruik de Zoku ijsmaker al jarenlang en ben er nog steeds ontzettend blij mee. Hiermee maak je binnen no-time meerdere ijsjes achter elkaar. Daarnaast kan je ook leuke effecten met laagjes, vullingen en stukjes fruit maken.
Hmm dat ziet er goed uit! Ik dacht er toevallig pas nog aan dat ik wel weer eens zelf ijsjes kon maken.
Laura, kan je ipv. sinaasappelsap ook yoghurt gebruiken?
Ja hoor, dat is ook heel lekker 🙂
Hoi Laura.
Ik heb al een paar keer gehad dat ik mijn ijsjes niet uit de zoku ijsmaker krijg.
Op de site van zoku las ik dat er een vorm van suiker in de substantie moet zitten om het er goed uit te kunnen krijgen.
Heb jij alleen verse aardbeien en verse sinaasappelsap gebruikt? Zonder extra suiker (of bv honing) toe te voegen?
Bedankt voor je leuke recepten!
In dit geval zijn de fruitsuikers genoeg, ik heb geen extra suikers toegevoegd. Hangt van het recept af of extra suiker nodig is.
Bedankt voor je reactie. Ik ga het weer proberen…