Deze speculaas madeleines werden nog veel lekkerder dan ik had gehoopt. Altijd fijn als een experiment zo goed uitpakt. In dit geval is het qua smaak net alsof je een stuk gevuld speculaas je mond stopt, alleen de structuur is anders. Dus met het Sinterklaas gevoel zit het wel goed bij deze madeleines. Verder is het gewoon leuk om weer net even wat anders op tafel te zetten dan de standaard lekkernijen die ook volop in de winkels liggen. Verder is dit ook een makkelijk recept waar je niet veel tijd voor nodig hebt. Kan niet beter toch?
BAKTIP: Voor het bakken van madeleines, kan je niet zonder een madeleine bakvorm.
Ik geloof gelijk dat ze heel lekker zijn. Zo zien ze er ook echt uit.
Ziet er heerlijk uit!
Lijkt me lekker. Heeft het zin als je Zeeuwse bloem gebruikt.
Nee, dat maakt voor madeleines niet uit. Zeeuwse bloem is voornamelijk bedoeld voor koekjes.
Kan het ook met amandelmeel?
Kun je zeker proberen
Oh die zien er lekker uit zeg! Wat een leuk idee om ze zo aan te passen.
Zo’n bakvorm staat al een hele tijd op mijn verlanglijstje. Toch maar 1 kopen en dan deze heerlijke koekjes maken.
Ik ben gek op madeleines, zo lekker! Deze variant lijkt mij dan ook heel erg lekker!
Hoi Laura, dit lijkt mij zoo lekker!! Is er een kans dat ik het zonder vorm kan maken of is het een waterig beslag? Alvast bedankt!
Je hebt wel een vorm nodig waar je het in bakt, maar je zou ook een muffinvorm kunnen proberen.
Deze zijn echt geweldig!
Ik maak alle recepten van jou met kokosbloesemsuiker en ze zijn allemaal geweldig lekker!!!!
Wat goed dat dat ook gewoon lukt zo zeg!
Kan je hier ook gewone vanille aroma gebruiken ipv amandel? Wegens allergie aan amandel?
Dat kan zeker.