Deze kaaskoekjes kan ik maar beter niet te vaak maken, want ze zijn in één keer opgegaan. Er stond natuurlijk al een recept voor kaaskoekjes op het blog, maar speciaal voor Sinterklaas leek het me leuk om er een letter-variant van te maken. Ook voegde ik nog wat paprikapoeder toe aan het deeg voor een extra pittig kaaskoekje. Wederom erg geslaagd en een heerlijke afwisseling op de vaak voornamelijk zoete Sinterklaas baksels!
Wat staat er dit jaar bij jou thuis op tafel met Sinterklaas?
Je kunt de kaaskoekjes ook nog aftoppen met wat sesamzaad. Druk dit in het uitgerolde deeg voordat je losgaat met de uitstekers.
Bewaar de koekjes in een luchtdicht afgesloten bakje, dan blijven ze zeker een week goed.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Beste Laura waar heb jij die uitseekvormpjes gekocht?
Deze zien er niet uit alsof ze een week goed blijven. Maar zouden vrees ik hier ook meteen op zijn ?
Ze overleven het inderdaad geen week, veel te lekker 😀
Wat voor kaas heb jij gebruikt?
Ik ken namelijk niets van kazen
Pittige geraspte kaas, dat stond letterlijk op het zakje bij mij 🙂