Honeycomb rotsjes

Herinner je je de honeycomb van begin dit jaar nog? We maakten er onder andere deze chocoladetaart mee. Wat je toen niet zag, is dat we ook een deel verkruimelden om er deze honeycomb rotsjes van te maken. Honeycomb in combinatie met melkchocolade kende ik al van een chocoladereep die ik van een vriendin uit Nieuw-Zeeland kreeg. Een zalige reep trouwens, dus daarom kwam ik ook op het idee om deze rotsjes met honey comb te maken. In plaats van melkchocolade besloot ik te kiezen voor witte chocolade. Ook weer een perfecte combinatie. Al wil ik ze ook graag nog eens met melkchocolade maken, daar heb ik nu al zin in.