Ik ben niet de enige in de familie die graag bakt. Mijn vader bijvoorbeeld mag graag overheerlijke broodjes maken. Zijn pizzarollen en mediterraanse broodjes zijn bij mij favoriet! Naast broden mag hij ook graag kruidige gevulde koeken maken. Deze koeken zijn dan ook niet door mij gemaakt maar door mijn vader! In de loop van de tijd heeft hij het recept steeds iets aangepast zodat hij uiteindelijk zijn ideale recept had gevonden. Ze zijn heerlijk kan ik je vertellen. Zo lekker dat ik jullie het recept niet kan onthouden!
Gevulde koeken met speculaaskruiden
Zelf gebruik ik graag speculaaskruiden in mijn recepten, maar mijn vader kan er ook wat van. Deze gevulde koeken hebben dan ook een toevoeging van speculaaskruiden wat ze echt ontzettend lekker maakt.
Ben je op zoek naar de klassieke gevulde koeken? Daar heb ik ook een recept voor natuurlijk, hier vind je mijn recept voor de lekkerste gevulde koeken.
BAKTIP: Voor dit recept gebruik ik een ronde, gekartelde uitsteker met een doorsnede van ongeveer 9 cm.
Oh heerlijk, jij boft maar met je vader 🙂
Wow, zomaar het recept van gevulde koeken!! Bedankt.
Mmmm, ik ben dol op gevulde koeken.
Super dit recept! Mijn vader is ook dol op gevulde koeken, hij maakte dit vroeger ook veel maar was zijn recept kwijt.
Nu kan ik hem verassen hiermee!
Dankje!
verAssen en verRASSEN zijn 2 verschllende dingen.. ik hoop echt dat je je vader niet hoefde te verASSEn, maar heel fijn hem er mee mocht VERRASSEN.
Mmm, ziet er heerlijk uit! Ga ze ook eens maken.
Dankjulliewel! 🙂
Jullie zullen ze vast lekker vinden. Ze zijn gewoon als koekjes, dus niet gevuld, ook erg lekker!!
Ik ben zo blij met dit recept.Hier ver evr van Nederland betalen we een vermogen voor deze.Sorry (het is dag hier) ik ga ze direkt uitproberen:)
Mmmmm dat ziet er geweldig lekker uit !
Mijn vader kan buiten zijn kunstige omeletten niet zo heel veel nuttigs met de kookpot/kookpan/eenders-welk-keukenmateriaal doen 😉
die zien er heerlijk uit, ik ga ze voor mijn man maken , die dol op gevulde koeken is.
hartelijk dank (ook aan je vader, voor het delen en uitproberen)
groetjes Anneke
Lekker! Die ga ik maken 🙂
heerlijk zijn ze , zelfgebakken gevulde koeken
er gaat niet boven eigen baksel
die zien er erg lekker uit, ik ga ze zaterdag eens proberen te maken,
hoelang zou je ze kunnen bewaren?
lieve groet
anke
Hoi Laura,
Ik ben de gevulde koeken nu aan het maken maar tijdens het bakken lopen ze helemaal uit, hoe kan dit nou wat dat hoort niet lijkt me.
Heb al een paar keer het recept na gelezen of ik iets over het hoofd heb gezien maar kan niks ondekken.
Oven netjes op160 boven en onder warmte.
Hi Anke, wat vervelend zeg! Als je niks hebt veranderd aan de ingrediënten of het recept, dan is het voor mij op afstand moeilijk om te bepalen wat er verkeerd is gegaan.
Nou ja..ondanks ze er niet zo mooi uit zagen vonden ze de koeken wel heel lekker, volgende keer maar weer eens proberen, misschien dat het dan wel lukt
ik heb ze gister gemaakt in een kleine varriant, en ze zijn echt TE lekker, bedankt voor dit recept!
groetjes anke
Ze zijn erg lekker, maar ze zijn nieterg bros geworden… heb je tips voor mij?
Groetjes!
Deze koeken zij inderdaad niet heel weg bros, komt ook door het vocht uit het spijs. Je zou de koeken wel op een hogere temperatuur voor wen kortere tijd kunnen bakken, goed in de gaten houden dan!
Liefs, Laura
Welke amandelspijs gebruik je hiervoor?
Ik heb de amandelspijs van dr. Oetker geproefd, maar deze smaakt erg vreemd!
Groetjes
Ik haal mijn amandelspijs altijd bij de molen in Santpoort.