Ondanks dat we al heel veel lekker zomerse dagen hebben gehad, moet de zomer nog beginnen. Dat is natuurlijk het uitgelezen seizoen om zelf ijsjes te maken en op te eten. Hier op Laura’s Bakery staan al een heleboel recepten om zelf ijs te maken, maar vandaag zetten we de frisse en fruitige ijsjes op een rij voor jullie. We beginnen met drie lekkere yoghurtijsjes en vervolgen dan met heerlijke fruit- en waterijsjes.
We trappen af met een rabarber ijsje met yoghurt. De rabarber is nu lekker in het seizoen, dus de tijd om dit ijsje te maken is nu.
Deze yoghurtijsjes zien er niet alleen heel erg lekker uit, maar smaken ook lekker exotisch door de mango en de kiwi.
Ik vind zo’n wit randje altijd leuk staan. Deze yoghurtijsjes zijn mooi paars van de bosbessen.
BAKTIP: In veel recepten gebruik ik een variant op deze siliconen ijsvorm. Dit is een uitstekende vervanger waar je maar liefst 10 ijsjes tegelijk mee kan maken.
De alcohol in dit ijsje maakt ‘m niet kidsproof, maar des te lekker voor de volwassenen. Een heerlijk ijsje voor op een hete zomeravond.
Deze aardbeien-perzikijsjes mag je wel met een gerust hart aan je kinderen geven. Opnieuw die laagjes, dat vind ik zo leuk staan.
Watermeloen is altijd lekker in de zomer, dus dit ijsje is sowieso gegarandeerd een hit. De munt zorgt net voor dat beetje extra.
BAKTIP: Ik gebruik de Zoku ijsmaker al jarenlang en ben er nog steeds ontzettend blij mee. Hiermee maak je binnen no-time meerdere ijsjes achter elkaar. Daarnaast kan je ook leuke effecten met laagjes, vullingen en stukjes fruit maken
Wij houden wel van aardbeienijsjes, deze zijn super snel gemaakt op basis van sinaasappelsap. Lekker en makkelijk.
Een ijsje met komkommer? Jazeker, een keer iets heel anders en lekker fris natuurlijk. Het ultieme frisse ijsje.
Gebaseerd op de stoplichtijsjes van vroeger, maar dan van lekker vers fruit en zelf gemaakt.
Wij hopen natuurlijk dat jullie ook met het warme weer volop inspiratie vinden hier op het blog. Dit overzicht van lekkere frisse ijsjes zal daar zeker bij helpen. Welke is jouw favoriet?
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Waar heb je de ijsvormpjes gekocht? Ik ben al heel lang op zoek, maar ik kan ze nergens vinden.
Ik gebruik vaak een Zoku, de andere ijsvorm heb ik ooit online gekocht bij een webshop die eigenlijk zeepmallen verkoopt (deze is wel echt bedoeld voor voedsel). Ik heb er vorige week nog naar gezocht, maar kan die online bij een NL shop niet meer vinden helaas. Veel andere winkels (Blokker, Hema, Xenos, etc.) verkopen ook allerlei ijsvormpjes.
Ik heb ze vorige week bij de Hema gekocht. Vorm voor 6 ijsjes, iets van €3.