Mango kiwi yoghurtijsjes

10 augustus 2016
16

mango kiwi yoghurtijsjes 1a

Oké, het is misschien niet het tropische weer waar deze ijsjes goed bij passen. Maar ik zet ze gewoon online, zo haal je zelf het zonnetje in huis. Toevallig at ik afgelopen weekend het laatste Mango kiwi yoghurtijsje dat in mijn vriezer lag en wat zijn ze toch verschrikkelijk lekker. Als basis heb ik Griekse yoghurt gebruikt, dat maakt de ijsjes lekker romig. De mango en laagjes kiwi maken het juist weer fris, een hele fijne combinatie vind ik zelf. 

mango kiwi yoghurtijsjes 2a

Mango kiwi yoghurtijsjes

Deze tropische mango kiwi yoghurtijsjes zijn perfect voor een warme zomerse dag. Super makkelijk om te maken en lekker fris.
Porties: 5 ijsjes

Ingrediënten

  • 200 gram Griekse yoghurt
  • 100 gram mango (vers of diepvries)
  • 1 kiwi

Instructies

  • Doe de yoghurt en mango in een blender en mix tot een gladde massa. Schil de kiwi en blend ook deze fijn, of prak het met een vork fijn, dat werkt ook prima.
  • Dan kun je de ijsvormpjes al vullen. Begin met een laagje van het yoghurt mengsel, dan kun je er wat kiwi in scheppen, maak dit laagje niet te dik. Wissel de laagjes zo af tot de ijsvormpjes vol zijn.
  • Zet de ijsvorm minstens 6 uur in de vriezer voordat je ze uit de vorm haalt.
  • Je kunt de ijsjes natuurlijk ook in een Zoku ijsmaker maken, dan zijn ze met ongeveer 7 minuten al klaar!
Bewaren

Zelfgemaakte ijsjes bewaren? Ik vertel je hier hoe ik dat doe.

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

5 reacties

  1. Rowaidah schreef:

    Ziet er lekker uit! Waar heb je die ijsvormpjes gekocht?

    1. Laura schreef:

      De webshop heet koele ijsjes

  2. Rilana schreef:

    Ziet er heel erg lekker uit, ik ga ze een keertje maken! 🙂

  3. Wat een makkelijk en lekker recept! Dit weekend komt hopelijk de zon, dan maar eens uitproberen

  4. wilma schreef:

    DOCHTER ZAG HET PLAATJE EN ZEI: MMMMMMMMM. zOON:WAT IS DAT? IK KLIKTE NET NAAR JE WEBPAGE EN ZE ZEI; JE MIST WAT! DENK HET NIET WANT IK WIL ZE WEL GAAN MAKEN BINNENKORT.EERST VERHUIZEN EN DAN TIJD VOOR IJSJES. NU OOK, ERG WARM HIER. MAAR GEEN TIJD!
    GROET, WILMA

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet geOpenbaareerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *