3x Avocado dips

Gepost: 11 mei 2018 Laatst bewerkt: 30 september 2026
3x Avocado dips

Ik heb maar liefst drie lekkere avocado dips voor je in de aanbieding. Lekker bij de borrel met nacho’s of andere dippers, maar ook heerlijk bij een Mexicaanse maaltijd. Van een frisse avocadodip met Griekse yoghurt tot een variant met feta: kiezen wordt nog lastig!

Mijn tips voor de lekkerste avocadodip

  • Gebruik rijpe avocado’s. Die zijn romig en kun je makkelijk prakken of pureren. De avocado geeft licht mee als je er voorzichtig op drukt.
  • Voorkom verkleuren. Avocado wordt na het aansnijden snel bruin. Limoen- of citroensap helpt dit proces te vertragen en geeft de dip gelijk een frisse smaak.
  • Bepaal zelf de structuur. Voor een gladde avocado dip kun je de ingrediënten pureren met een foodprocessor. Liever wat grover? Prak de avocado dan met een vork.
  • Maak de dip niet te vroeg. Vers is avocado dip het lekkerst én het mooist van kleur. Wil je hem toch voorbereiden, dek de dip dan goed af en bewaar hem in de koelkast.
  • Avocado makkelijk snijden. Vind je het lastig om een avocado te halveren, ontpitten en uit de schil te halen? Met een avocadosnijder doe je dit eenvoudig met één hulpmiddel.

Avocado met Griekse yoghurt

Deze avocado dip met Griekse yoghurt is lekker fris en romig. Door het limoensap krijgt hij net wat extra frisheid en meer heeft deze simpele dip eigenlijk niet nodig. Dit is ook mijn persoonlijke favoriet van de drie.

Griekse yoghurt-avocado dip

Opslaan
Recept afdrukken

Nog geen beoordeling

Griekse yoghurt-avocado dip

Een frisse en romige avocado dip met Griekse yoghurt en limoen die binnen een paar minuten klaar is.
Voorbereiding5 minuten
Bereiding5 minuten
Totaal10 minuten
Porties: 1 schaaltje

Ingrediënten

  • 4 el Griekse yoghurt
  • ½ limoen sap
  • 1 kleine avocado
  • peper en zout

Benodigdheden

Instructies

  • Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil.
  • Doe de avocado met de Griekse yoghurt en het limoensap in een blender of foodprocessor.
  • Mix tot een gladde, romige avocadodip.
  • Breng op smaak met peper en zout.
Tips

Wil je de dip iets dunner maken? Voeg dan een klein beetje extra Griekse yoghurt of limoensap toe.
Bewaren

Het lekkerst om direct te serveren. Bewaar restjes goed afgedekt in de koelkast.

Salsa met avocado, feta en tomaat

Deze avocado salsa is lekker fris en heeft wat meer structuur dan de andere dips. De combinatie van avocado, feta, rode ui en tomaat is heerlijk met het frisse limoensap. Lekker om met nacho’s te dippen, maar ook als bijgerecht bij een Mexicaanse maaltijd.

avocado salsa

Opslaan
Recept afdrukken

Nog geen beoordeling

Avocado salsa

Een frisse avocado salsa met feta, rode ui, cherrytomaatjes en limoen.
Voorbereiding10 minuten
Totaal10 minuten

Ingrediënten

  • 1 kleine avocado
  • 40 gram feta
  • 100 gram cherrytomaten
  • ¼ rode ui
  • ½ limoen sap
  • zout en peper

Instructies

  • Snijd de avocado, feta, rode ui en cherrytomaatjes in kleine stukjes. Doe alles in een kommetje
  • Voeg het limoensap en zout en peper naar smaak toe. Roer kort door elkaar tot alle ingrediënten goed zijn vermengd.
Tips

Snijd alle ingrediënten ongeveer even klein. Zo schep je bij iedere hap wat avocado, feta, ui en tomaat mee.
Bewaren

Deze avocado salsa is het lekkerst als je hem direct serveert. Wil je hem kort bewaren, dek het schaaltje dan goed af en zet in de koelkast.

Het Borrelhapjes Bakboek

Met ruim 150 recepten organiseer jij voortaan borrels waar iedereen op afkomt. Van bladerdeeghapjes, quiches en spiesjes tot sauzen, dips en spreads: je vindt zowel recepten met als zonder oven. De recepten zijn overzichtelijk ingedeeld, zodat je gemakkelijk de lekkerste hapjes voor jouw borrel vindt.

Bestel hier!

Afbeelding

Hummus en avocado

Hummus is al heerlijk romig van zichzelf, maar met avocado wordt hij nóg zachter en smeuïger. De tahin, knoflook en limoen geven deze avocado dip lekker veel smaak. Heerlijk om te serveren bij de borrel met verschillende dippers.

avocado hummus dip

Opslaan
Recept afdrukken

Nog geen beoordeling

Avocado hummus

Een romige avocado hummus met kikkererwten, tahin, knoflook en limoen.
Voorbereiding5 minuten
Bereiding5 minuten
Totaal10 minuten
Porties: 1 schaaltje

Ingrediënten

  • 1 kleine avocado
  • 50 gram kikkererwten
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el tahin
  • 2 tl olijfolie
  • ½ limoen sap
  • zout en peper

Benodigdheden

Instructies

  • Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil.
  • Doe de avocado met de kikkererwten, knoflook, tahin, olijfolie en het limoensap in een blender of foodprocessor.
  • Pureer tot een gladde hummus. Breng naar smaak op smaak met zout en peper.
Tips

Wil je de avocado hummus wat dunner en smeuïger? Voeg dan beetje bij beetje wat extra olijfolie toe.
Bewaren

Serveer de hummus het liefst direct. Bewaar restjes goed afgedekt in de koelkast.

Wat eet je bij avocado dip?

Deze avocado dips zijn heerlijk bij de borrel, maar ook lekker als onderdeel van een uitgebreide lunch of Mexicaanse maaltijd. Zet meerdere dips en dippers op tafel, zodat iedereen lekker kan combineren.

Wil je ook iets fris erbij? Snijd dan komkommer, paprika en wortel in reepjes om lekker mee te dippen

Dat zijn ze! Drie snelle en simpele avocado dips. Welke van deze drie avocado dips ga jij als eerste proberen?

Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept