Avocado salsa
Een frisse avocado salsa met feta, rode ui, cherrytomaatjes en limoen.
Ingrediënten
- 1 kleine avocado
- 40 gram feta
- 100 gram cherrytomaten
- ¼ rode ui
- ½ limoen sap
- zout en peper
Instructies
- Snijd de avocado, feta, rode ui en cherrytomaatjes in kleine stukjes. Doe alles in een kommetje
- Voeg het limoensap en zout en peper naar smaak toe. Roer kort door elkaar tot alle ingrediënten goed zijn vermengd.
Tips
Snijd alle ingrediënten ongeveer even klein. Zo schep je bij iedere hap wat avocado, feta, ui en tomaat mee.
Bewaren
Deze avocado salsa is het lekkerst als je hem direct serveert. Wil je hem kort bewaren, dek het schaaltje dan goed af en zet in de koelkast.