Vroeger had ik een soort haat-liefde verhouding met chocolade, ik was er namelijk allergisch voor, maar kon er tegelijkertijd ook geen genoeg van krijgen. Als ik iets met cacao had gegeten resulteerde dat standaard in hele erge hoofdpijn. Ik was toen nog klein, maar kan mij goed herinneren dat ik het vreselijk vond. Dan pas kom je erachter in hoeveel producten chocola verwerkt is. Koekjes, snoepjes, ijsjes en nog veel meer. En dan heb ik het nog niet eens over het broodbeleg gehad. Gelukkig ben ik over deze allergie heen gegroeid en heb ik in de loop der jaren mijn chocolade inname wel ingehaald voor die gemiste jaren.
Ik ben altijd al gek geweest op chocolade, maar de laatste jaren heb ik pas echt meer interesse gekregen voor de wereld van cacao. Ik vind het interessant hoe producten worden gemaakt en vond het dan ook fantastisch om een paar jaar terug naar de grootste chocoladefabriek van de wereld te gaan in België. Onlangs in Zweden ontmoette ik mensen die op kleine schaal zelf chocolade maken. Zij gaan zelf op reis om hun cacaobonen in te kopen zodat ze weten waar ze vandaan komen en of de situatie op de plantages wel goed is.
En dat brengt mij meteen op het tweede punt waarom ik de cacao wereld zo interessant vind. Een aantal jaren geleden las en zag ik steeds meer over allerlei misstanden op cacaoplantages. Kinderarbeid, lage lonen en slechte werkomstandigheden om maar een paar dingen te noemen. Toen ik de documentaire van Tony’s Chocolonely zag kreeg ik er een duidelijker beeld bij en drong het pas echt goed tot mij door. Het stukje van kinderen die worden gedwongen om te werken op plantages en worden neergeschoten als ze proberen te vluchten zal ik nooit vergeten. Ooit zou ik nog graag zelf naar cacaoplantages gaan om de situatie met eigen ogen te kunnen zien. Liefst eentje waar de omstandigheden wel goed zijn natuurlijk, om te zien hoe het ook anders kan.
Een lang verhaal al en je zult je misschien afvragen waar ik heen wil en waar die winactie nu blijft. Nou, dat zal ik je vertellen. Jullie zijn inmiddels vast bekend met het Fairtrade-keurmerk dat al op vele verpakkingen met chocoladeproducten staat. Als je eerlijke chocolade met dit keurmerk koopt, draag je al een steentje bij aan de verbetering van de cacaoteelt. Fairtrade zorgt er namelijk voor dat boeren bij hele lage wereldmarktprijzen ten minste de Fairtrade minimumprijs krijgen voor hun producten. Ook zijn er ontwikkelingspremies voor productieverbetering, medische zorg en onderwijs. Allemaal dingen die bijdragen aan betere omstandigheden.
Het lijkt soms moeilijk voor ons als consument hoe wij ons steentje kunnen bijdragen, maar dat is dus helemaal niet zo moeilijk. Door de juiste chocoladekeuze kun je zelf genieten en tegelijkertijd zorg je ervoor dat de omstandigheden voor boeren beter worden. Natuurlijk is dat heel kort door de bocht, maar als iedereen deze keuze maakt voor eerlijke chocolade, maakt dat daadwerkelijk een verschil.
Let ik er altijd op dat ik eerlijke chocolade koop? Bijna altijd. Ik geef toe dat ik ook geen heilig (cacao)boontje ben en het gebeurt wel eens dat ik met grote lekkere trek niet verder kijk dan mijn neus lang is. Daarom hoop ik dat op termijn alle merken en bedrijven zich inzetten voor een betere cacao industrie. Dat het niet meer speciaal is dat er bedrijven zijn die zich hiervoor inzetten, maar dat het de standaard is.
De winactie
Daar is hij dan, de winactie! Je ziet op de foto’s al wat voor heerlijkheid je onder andere allemaal kunt verwachten. Ik had bedacht dat ik het pakket netjes tot 5 december zou bewaren, maar dat is niet gelukt. Het is gewoon te lekker allemaal.
Hoe je meedoet? Dat is simpel. Vertel mij in een reactie hoe jij omgaat met eerlijke chocolade. Kende je het Fairtrade-keurmerk al, of had je er nog nooit van gehoord? Koop je altijd bewust eerlijke chocolade, of ga je dat nu juist wel doen?
Onder alle reacties mag ik van Max Havelaar maar liefst 3 heerlijke Fairtrade Sinterklaaschocolade pakketten weggeven.
Meedoen kan tot en met 26 november. De winnaars krijgen 27 november per e-mail bericht en worden onder dit artikel bekend gemaakt.
De winnaars zijn bekend: Adriana Rijksen, Maaike de Vries en Leonieke Dekker. Gefeliciteerd!
Succes allemaal!
TIP: Abonneer je niet op de reacties wanneer je een reactie achterlaat op dit artikel, tenzij je overladen wilt worden met e-mails 😉 .
Dit is een samenwerking met Max Havelaar, lees mijn disclaimer voor meer informatie.
Hee laura! Wat een leuke win actie heb je opgezet met een goede reden en gedachte erachter. Zelf kon ik vroeger ook niet tegen chocolade om dezelfde reden en het was zo moeilijk om de juiste producten te vinden. Gelukkig gaat het nu beter al is mijn vriend een grote chocolade liefhebber. Ik heb zelf niet echt stilgestaan achter het verhaal van chocolade dus dit zou een mooie kennismaking zijn en een stap naar fairtrade chocolade!
Hoi Laura,
Ook ik bak graag (jouw) recepten met chocolade, ze zijn altijd heerlijk! Ik probeer wel bewust te letten op een keurmerk bij het kopen van producten, maar het is vaak toch een stuk duurder. Een goed voornemen om dat volgend jaar wat meer te doen (en dan iets minder vaak, dan snoep ik gelijk wat minder)! Met het pakket zou ik in elk geval dit jaar goed kunnen aflsuiten :)! Groetjes,Marieke
Hey Laura, ook in België zijn we meer en meer bezig met Fairtrade. Zelf probeer ik er op te letten om de correcte producten te kopen maar met de nodige goestingsked lukt het niet altijd. Toch doen we hier alvast ons uiterste best. Niet alleen tijdens het bakken maar ook tijdens het snoepen.
Tony chocolade is bij ons moeilijker te vinden maar in de wereldwinkel heb je er al vast erg lekkere. Laat die fairtrade maar komen!
Hoi Laura,
Om eerlijk te zijn heeft jou stukje mijn ogen beter geopend. Ik wist dat de cacaotelers er niet altijd de juiste prijs voor kregen maar dat er op de plantages ook nog zulke slechte omstandigheden waren wist ik nog niet. Ik ga zeker beter letten op het keurmerk want wil wel dat iedereen onder goede omstandigheden moet kunnen werken.
Ben ook zeker een chocolade verslaafde. Liefst puur en dan mag er ook best een smaakje aanzitten. Tony Chocolonely zijn dan ook erg in trek of nu de pepernoten met chocola of truffel ?.
Dank voor je mooie achtergrond verhalen achter producten en natuurlijk je heerlijke recepten! Zowel de basisrechten als je variaties!
Liefs Manon
Hoi Laura,
Wat een goed verhaal en duidelijk uitgelegd zeg! Je hebt me aan het denken gezet, en zal voortaan zeker naar het Fairtrade logo opzoek gaan!
Groetjes, Marlies
Hoi Laura, wat een goed verhaal. Ik was me er totaal niet bewust van eigenlijk….hoe erg. Ik koop nooit eerlijke chocolade, maar door jouw verhaal ga ik dat zeker doen. Zoals je zegt: als we met velen zijn, kunnen we het verschil maken. Ik ga beginnen met kopen van eerlijke chocolade. Ik hoop dat er nog velen zullen volgen na jouw verhaal. Ik weet bijna wel zeker dat dit zo is! Succes met bakken en schrijven en natuuurlijk zou ik heel graag het chocoladepakket winnen (man man, wat ziet dat er lekker uit! Yammie!). Groeten, Thalina
Mijn man en ik zijn ook gek op chocolade! Wij proberen altijd zoveel mogelijk fairtrade chocolade, chocolade broodbeleg en koffie te kopen. Soms lukt dat financieel gezien helaas even niet, maar dan willen we in ieder geval het UTZ keurmerk erop zien. Maar als het even kan, zijn de Tony chocolonely repen of de ah biologische repen met fairtrade chocolade heerlijk! En de wetenschap dat de cacaoboeren daar een eerlijke prijs voor hebben gehad, maakt het een nog fijner genietmomentje!
Hoihoi Laura,
Ik ben een chocolademonster en kan er nooit genoeg van krijgen als ik eenmaal een stukje op heb..
Zelf koop ik altijd een reep Tony’s of Johnny Doodle, omdat ze Fairtrade chocolade hebben en heerlijke smaken hebben, dus dat helpt ook!
Maar af en toe komt het er ongemerkt toch wel is van dat je niet-Fairtrade eet..
Het lijkt me heerlijk om is een keer wat andere chocolade te proberen!
Groetjes Denie
Ha Laura,
Je recepten zijn super en worden hier vaak gemaakt! Ik vind het heerlijk die verwondering op de gezichtjes als ze voor de oven zitten te kijken hoe lekker het eruit ziet.. en dan die heerlijke geur in huis!
Goed dat je mensen bewust maakt van Fairtrade producten, ik probeer mezelf er ook steeds bewuster van te zijn in de aankoop van producten.
Ik doe graag mee voor manlief en de kinderen, zelf ben ik ook vreselijk allergisch voor chocola 😉 genieten zij een beetje extra ♡ dat hebben ze wel verdiend omdat ze zo geweldig geholpen hebben toen ik door whiplash een tijd niks kon en mocht doen.
Hoi Laura,
Ik ben echt een groot chocolade liefhebber !! Probeer gezond te eten, maar ik denk dat ik iedere dag wel iets met chocolade eet, een geluksmomentje 🙂
Als ik heel eerlijk ben heb ik er tot nu toe te weinig nog op gelet dat ik alleen fair trade chocolade koop. Ik koop het zeker ook, maar moet eerlijk toegeven dat ik ook best vaak gewoon voor de snelle variant of hetgeen in de aanbieding is ga. Jouw artikel maakt mij wel bewust hoe belangrijk het is om voor de fairtrade variant te gaan. Hier ga ik vanaf nu zeker beter op letten. Het lijkt mij ook super tof om de grootste chocolade fabriek te bezoeken, dit komt nu zeker op mijn to do lijstje !!
Ik koop meestal eerlijke chocolade. Ook vanwege de verhalen die er zijn over de ander kant van chocolade. Maar wat je zegt soms Let je niet op en heb je toch het verkeerde. Ben echt mega verslaafd aan chocola. Daar kan je me altijd wel voor roepen? dus doe heel graag mee. En met genoeg hier in gezien die het ook heel lekker vinden zal het zo op zijn??
Wat ik handig vind is het logo van Fairtrade waardoor je snel ziet of de chocola een Fairtrade keurmerk heeft. Maar ook mij overkomt het dat de lekkere trek het wint van het rustig selecteren van de juiste chocola. Tip: niet met honger naar de winkel ?
Hai Laura,
Wat goed, jouw blog, om mensen meer bewust te maken van het Fair Trade logo.
Ook mij! Want ja, we kopen Fair Trade. Maar zeker ook wel eens niet. Ik ga erop letten! Met 4 chocolademonsters in huis dragen we dan vast wat bij….
Chocolade is liefde <3. Ik ben een Belgje en kende het Fairtrade keurmerk wel al maar heb er om heel eerlijk te zijn nog nooit bewust op gelet :/. Goed dat hier wel aandacht aan wordt besteed! Ik winkel wel regelmatig bij Bioplanet en hier wordt ook bewust nagedacht over de oorsprong van producten dus stiekem ben ik al een beetje goed bezig toch? Met de chocolade kan ik niet wachten om heerlijke recepten te maken en delen met de mensen rondom mij :D, sharing is caring, net zoals we caren als we Fairtrade kopen!
groetjes
Hi Laura,
Goed dat je hier aandacht voor vraagt. Voorheen lette ik niet zo op het Fairtrade keurmerk. Ik wist dat het er was, maar mijn portemonnee maakte vaak de beslissing. Dit zorgde ervoor dat ik vaak goedkope chocolade kocht, want die was toch ook lekker?!
Afgelopen maand heb ik in Azië een kookcursus gevolgd waarbij twee dagen in het teken stonden van chocolade. Mij werd weer duidelijk waarom ik nu toch echt alleen Fairtrade chocolade zou moeten kopen. Nog los van het (weinige) geld dat de boer krijgt voor de cacaobonen brak mijn hart toen ik hoorde dat kinderen vanaf 6 jaar 12-14 uur per dag de bomen in moeten klimmen om cacaobonen te plukken. Ergens wist ik het natuurlijk al wel, maar zolang je er niet mee geconfronteerd wordt ‘is het er allemaal niet’. Ik merk dat ik sindsdien alleen Fairtrade chocolade koop en ik hoop dat ik mijn portemonnee niet meer de keuze laat maken. Dan maar minder vaak chocolade, maar wel chocolade die goed voelt.
Met dit prachtige chocoladepakket zou ik graag mijn moeder bewust willen maken hoe belangrijk het is om Fairtrade chocolade te kopen.
Overigens geldt dit ook voor bananen. Ook daar is kinderarbeid eerder regel dan uitzondering en krijgen de boeren niet het geld dat zij horen te krijgen. Ook bij bananen is het dus belangrijk om voor Fairtrade te gaan.
Keep up the good work door aandacht te geven aan dit soort belangrijke onderwerpen. En alvast een fijne sinterklaas gewenst.
Groet Mieke