Koekjes, ik ben er dol op! De laatste tijd heb ik er iets mee om er bekende koekjes en chocolaatjes in te verwerken. Zo heb ik bijvoorbeeld al Rolo koekjes en Oreo koekjes gemaakt. Dit keer is de Toblerone reep aan de beurt, die chocola vind ik zó lekker en daarom verdiende deze reep gewoon een eigen koekje. Deze koeken zijn, hoe kan het ook anders, weer aan de hand van mijn basis koekjesrecept gemaakt. Ze zijn nog een beetje ‘chewy’ nadat ze gebakken zijn, iets wat ik persoonlijk heel lekker vind. Ik vind het ook wel goed passen bij Toblerone koekjes, deze chocolade soort vind ik ook altijd wat zachter en smelt wat sneller. Ach ja, ik kan nog wel meer dingen verzinnen waarom deze koeken zo lekker zijn en waarom jij ze ook écht zou moeten maken, maar ik denk dat de foto’s voor zich spreken. Kijk daarom snel mee naar het recept en de bereidingswijze!
Hi Laura,
Leuk recept! Hmmmm!
Groetjes!
Die zien er weer heerlijk uit!!
Liefs, mam ❤️
Lekker! Maar hak je de Toblerone eerst in stukjes of gebruik je die driehoekjes (waarschijnlijk niet) of rasp je hem of wat? Dat staat niet in het recept.
Je hakt de chocola in stukjes, ik zal het er voor de duidelijkheid even bij zetten 🙂
Oh mmm die zien er echt heerlijk uit!
Liefs Rensina
Jam! Wat een idee, heerlijk
Lijkt me erg lekker!
Hoi Laura,
Wat heb je toch altijd leuke en lekkere recepten!
Ik kijk altijd met smacht uit naar je nieuwe recepten.
Moet je de bolletjes deeg nog plat drukken voordat ze de oven in gaan of worden ze in de oven wat platter?
Groetjes
Je schuift de bolletjes gewoon zo in de oven, daar worden ze vanzelf platter. Je kunt ze wel platdrukken, dan worden de platter en groter.
Dankjewel!
Super leuk! Aangezien ik in Zwitserland woon moet ik deze zeker ook een keer maken 🙂
ik heb ze gisterenavond gemaakt en ze waren jummie!!! bedankt voor t recept
ps ik had nog ongeveer 1/4 van het deeg over (bakplaat was vol) zou je t kunnen invriezen (event al in bolletjes al gerold ?)
Ja hoor, je kan het best invriezen. Als je het al in balletjes wilt rollen kun je die het best eerst op een plaat in de vriezer zetten en als ze dan hard zijn kun je ze in een bak/zak invriezen. Het deeg blijft ongeveer een maand goed in de vriezer. Dat je dat kan trouwens, hier gaan er dan gewoon 2 platen de oven in 😉
Liefs, Laura
Heerlijk recept!
Hmmm ziet er verrukkelijk uit! Dit zou niet verkeerd zijn bij de thee die ik op dit moment aan het drinken ben 😉
Ohhhh deze koekjes waren zo verschrikkelijk lekker, te lekker eigenlijk !!!
Ik ben benieuwd naar nog meer variaties :)_
Liefs, Mam ♥
Dit recept ga ik zeker binnenkort uitproberen! Bedankt voor de tips, foto’s en de receptuur.
Groeten
Hallo,
Ik heb zojuist de koekjes gemaakt. Worden ze nog hard na het koelen? Ik heb ze overigs te dicht op elkaar gelegd, nu is het een groote brok.
Ja ze koelen af. Volgende keer kleinere bollen en wat verder uit elkaar. Hmmm !
Na afkoelen worden ze harder, maar ze blijven wel een beetje zacht van binnen. Je moet inderdaad genoeg tussenruimte houden omdat ze nog wat uitlopen.
Toffifee!