Aan het begin van de maand hadden wij een gezellig avondje met allerlei hapjes. Ik dook de keuken in met bladerdeeg en maakte onder andere deze snelle mini pizza’s. Ze zijn supersnel klaar en smaken fantastisch!
Ik hield de topping eenvoudig, maar je kunt hier natuurlijk eindeloos mee variëren. Gebruik mijn recept als basis en beleg de pizza’s met alles wat jij lekker vindt. Zo maak je ze zo simpel of uitgebreid als je zelf wilt.
Met ruim 150 recepten organiseer jij voortaan borrels waar iedereen op afkomt. De recepten zijn opgedeeld in verschillende hoofdstukken zodat je makkelijk kunt kiezen tussen borrelhapjes die je met of zonder oven maakt. Van bladerdeeghapjes en quiches tot gehaktballetjes en spiesjes. De sauzen, dips en spreads komen ook ruim aan bod!
Ben je op zoek naar meer inspiratie voor snelle of makkelijke borrelhapjes? Hieronder vind je een overzicht met heerlijke recepten die je binnen een handomdraai op tafel zet. Perfect voor een gezellige borrel, feestje of als tussendoortje.
Kun je geen genoeg krijgen van dit soort borrelhapjes? In dit artikel heb ik nog meer makkelijke borrelhapjes recepten verzameld.
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
hoi laura,
wat een super leuk recept… mijn zoon heeft 2x kerst diner dus komt goed van pas . je gebruikt geen tomatensaus kan dit wel? en moet ik dan nog steeds gaatjes prikken en insmeren met ei?
hoor graag van je ( het eerste diner is 17 dec )
Je kunt ook prima tomatensaus gebruiken hoor. Ei kun je dan eventueel achterwege laten, gaatjes wel even prikken.
Even snel een vraagje. ik weet het maar vandaag is het erg hectisch dus even voor de zekerheid 225 graden is dat hetelucht of moet het dan 205 zijn. Sorry maar loop ondanks de planning weer over hoort toch een soort van bij mij. Iedereen een fijne jaarwisseling
Ik hoop dat het is gelukt, maar voor ‘gewone’ ovens is het 225, voor hetelucht wat lager.
Top en verukelijk bedankt voor u iedee ik word zeven januari elf dus ik ga ze maken
Hoe kun je deze weer opwarmen? Even in de oven? In de magnetron wordt het denk ik slap of niet?
Zien er erg lekker uit, volgende week ga ik ze maken!
Je kunt ze heel goed opwarmen. Dat doe je dan inderdaad inde oven, worden ze ook weer lekker knapperig 😉
Gisteren avond hebben de kids dit bij mij gemaakt, ze waren heerlijk en makkelijk te maken. dankjewel een aanrader
Hoii.. is het ook mogelijk deze na het maken weer rauw in tr vriezen?
Je moet ze eerst bakken, daarna zou je ze weer in kunnen vriezen. ongebakken kan dit niet.
Hallo
leuke en lekkere recepten allemaal
wat is een alternatief voor zongedroogde tomaatjes? voor op de mini pizza ….
Je kan ook cherry tomaatjes gebruiken, of een gewone tomaat in blokjes snijden.
Ze komen net uit de oven. Heb ze gemaakt met salami en ham en een paar met zongedroogde tomaat. Naast de geraspte kaas er ook een beejte mozzarella opgedaan.
Heerlijk!!!
Hoi Laura,
Mooi recept de mini pizza´s complimenten!
Ik ben van plan de snelle mini pizza´s te gaan maken voor mijn verjaardag.
Alleen ik vroeg mij af of de cherry tomaatjes met of zonder binnenkant gesneden moeten worden?
Ik dacht dat het met binnenkant te vochtig zou worden voor het bladerdeeg of valt dat wel mee?
Groetjes Christina
Ik heb met gedaan, maar zonder zou ook heel goed kunnen.
Vandaag heb ik de pizza’s gemaakt maar ze blijven slap. In de eerdere reacties zie ik dit niet terugkomen, hoe kan dit? Het is namelijk wel een lekker en makkelijk recept!
Misschien teveel saus en dus vocht? Of misschien hebben ze wat meer tijd nodig in de oven.
Bedankt voor het recept!
Ik heb ze zaterdag voor het eerst gemaakt voor een feestje van mijn moeder die vandaag jarig is. Het viel super in de smaak!
Gister op mijn verjaardag rondgedeeld. Echt heel geslaagd, iedereen lust het en vers vooraf gemaakt werd erg gewaardeerd. Ik bakte ze gewoon op 190gr. En 13 minuten. Gewoon bladerdeeg beviel net iets beter dan hartig taart bladerdeeg.
Beste
Is dit bladerdeeg uit de diepvries dat je gebruikt?
Klopt, maar bladerdeeg uit de koeling kan ook.
Kunnen ze ook een dag vantevoren gemaakt worden?
Ja hoor, hier lees je meer over het bewaren: https://handigebaktips.nl/bladerdeeg-hapjes-bewaren/