In het verleden heb ik al vaker gebakken met ROLO en die baksels waren elke keer weer een succes, vooral de ROLO koekjes vallen bij iedereen in de smaak. Toen ROLO mij uitdaagde om nog eens iets te bakken met dit heerlijke chocolaatje hoefde ik niet lang na te denken. Voor mij was de uitdaging niet zo zeer het bedenken van een lekker recept, maar meer het maken van een keuze uit al mijn recept ideeën. Ik zou een boek kunnen vullen met ROLO baksels, helemaal geen probleem. Ik besloot uiteindelijk voor de ROLO crumble cake te gaan, een groot succes volgens mijn proefpanel. Misschien zelfs nog wel lekkerder dan de ROLO koekjes. Je zou het haast niet voor mogelijk houden, maar geloof mij: deze cake wil je proberen!
Waarom ROLO mij heeft uitgedaagd? Als ik zeg “Weet goed wat je met je laatste ROLO doet” gaat er misschien al een lampje branden. De bekende zin uit de ROLO reclame van 20 jaar geleden. Een oudje dus, maar nog steeds een succes. Hier kun je hem terugkijken als je even niet meer weet wat ik bedoel. De reclame weet nog elke keer een glimlach op mijn gezicht te toveren. En ik was blijkbaar niet de enige, want onlangs is deze reclame uitgeroepen tot de beste reclame aller tijden, dat begrijp ik best. Wat ik dan weer niet begrijp, is dat er veel mensen waren die niet wisten dat ROLO nog bestond. Dus bij deze: ROLO bestaat nog! En nu allemaal naar de supermarkt om de ingrediënten voor deze cake te halen. En een rolletje extra, gewoon om zo lekker op te snoepen 😉 .
Hoi Laura,
Kan ik de cake ook in een ronde bakvorm doen? En hoeveel cm moet ie dan zijn?
Dat kan zeker, qua inhoud moet de vorm ongeveer gelijk zijn.
26 of 28 cm is dat goed?
Met dit overzicht kun je recepten omrekenen en de inhoud bepalen: http://www.handigebaktips.nl/recepten-omrekenen/
Hallo laura, voor de 16e verjaardag van onze oudste zoon heb ik de Rolocake gebakken. Na het lezen van de vele berichtjes over mislukkingen was ik benieuwd hoe de cake bij ons uit de oven zou komen. Met al jouw tips en aanwijzingen en door alles precies zoals in het recept uit te voeren, is de cake prima gelukt en we hebben er van gesmuld met z’n allen. Hij komt hier vast en zeker nog eens uit de oven!
”Meng ze met een beetje bloem voordat je ze over het beslag strooit.” Gewoon door wat droge bloem mengen?
Ja, dat klopt.
Heerlijke cake, ik vroeg me alleen af of ik hem ook in een (ronde) springvorm kan maken ipv een ovenschaal.
Ja hoor, dat kan prima
Deze cake zojuist gemaakt. Staat nu in de oven. Ben reuze benieuwd!!!
Ben benieuwd hij staat nu in de oven maar mijn kruimels worden ook overlopen door het beslag dus hoop dat die alsnog lekker word 🙂
Helaas wil de cake hier ook niet gaar worden. Precies gedaan wat er in recept stond. Maar kan het misschien komen door de glazen ovenschaal? Heb de cake nu zonder de vorm op een bakplaat gelegd. Hopelijk wordt ie nu wel gaar
Aan het glas zou het niet per se moeten liggen, het kan wel aan je oven liggen. Heb je misschien een combimagnetron?
Nee. Oven is een half jaar oud. 175 graden op de heteluchtstand
Dan is dat het. Genoemde temperaturen in recepten zijn altijd voor ovens met boven- en onderwarmte. Hetelucht is altijd 10-20% lager.
Jammer dat het recept verdwenen is. Ik maak deze graag.
Gelukkig vond ik via een andere website die naar deze pagina verwijst nog het recept, die heb ik dus meteen maar opgeslagen 😀
Het recept is niet weg hoor, je hebt dan een adblocker aanstaan. Als je die uitschakelt kun je gewoon alles goed zien.
Mijn kruimellaag is ook maar half gelukt. Volgende x probeer ik het met koude boter. Misschien is dat de truuk….
Wat is er niet aan gelukt dan? Als ze zijn gezakt zou het zomaar kunnen dat je cakebeslag te luchtig was.
Dat de kruimels wat wegsmelten.. maar dat is een puntje op de i want zeker een herhaalrecept
Nu wil ik het recept idd gaan herhalen maar in cupcakevormpjes/muffinbakblik.
Zou dat lukken of kan ik dan beter een ander cake recept aanhouden en de Rolo’s + kruimels toevoegen..? Volgens mij was de bodem stevig genoeg maar aangezien er bakpapier gebruikt wordt vraag ik me af of het wellicht te zeer aan de papierenvormpjes blijft plakken..
Je kan dit recept ook prima als cupcakes maken hoor, geen probleem.
Wat een heerlijke cake is dit. Nu heb ik het zelf nog niet geprobeerd, omdat ik nog wat kilootjes kwijt wil. Maar van de mensen om mij heen mag ik dit zeker nog een keer maken. Zodra ik weer mag snoepen ga ik deze zeker ook zelf eten hoor 🙂
Jouw boek inmiddels besteld en ontvangen. Dit smaakt naar meer hihi
Mijn ovenschaal is 18 bij 18 cm, of eentje is 26 bij 28 ongeveer. Welke kan ik het beste gebruiken? En moet ik het recept nog aanpassen?
Of als ik hem wat langer bak levert het geen problemen op? Dankje alvast!
Je zou het recept beter kunnen omrekenen omdat dat vormen net iets te veel afwijken. Hier lees je hoe je dat doet: http://www.handigebaktips.nl/recepten-omrekenen/
Hoi Laura,
Ik heb deze cake al eens eerder gemaakt en vond hem heerlijk! Nu wil ik er eigenlijk cupcakes mee maken. Kan dat? En moet ik dan nog iets aanpassen of ergens rekening mee houden?
Dat kan prima, ze hebben dan wel minder tijd nodig in de oven (zoals cupcakes).
Hoi Laura,
Lijkt me heerlijk, een cake met rolo’s! Ik hoop hem zeker te maken! Ik ben wel benieuwd waarom je in dit recept yoghurt toevoegt.
Weer eens een ander soort cake, lekker licht en fris in combinatie met de rolo’s
Ik heb deze cake gemaakt. echt heel lekker,een goede combinatie van fruit met chocolade..hij was ook zo op.
Dat is precies de bedoeling 😀