In het verleden heb ik al vaker gebakken met ROLO en die baksels waren elke keer weer een succes, vooral de ROLO koekjes vallen bij iedereen in de smaak. Toen ROLO mij uitdaagde om nog eens iets te bakken met dit heerlijke chocolaatje hoefde ik niet lang na te denken. Voor mij was de uitdaging niet zo zeer het bedenken van een lekker recept, maar meer het maken van een keuze uit al mijn recept ideeën. Ik zou een boek kunnen vullen met ROLO baksels, helemaal geen probleem. Ik besloot uiteindelijk voor de ROLO crumble cake te gaan, een groot succes volgens mijn proefpanel. Misschien zelfs nog wel lekkerder dan de ROLO koekjes. Je zou het haast niet voor mogelijk houden, maar geloof mij: deze cake wil je proberen!
Waarom ROLO mij heeft uitgedaagd? Als ik zeg “Weet goed wat je met je laatste ROLO doet” gaat er misschien al een lampje branden. De bekende zin uit de ROLO reclame van 20 jaar geleden. Een oudje dus, maar nog steeds een succes. Hier kun je hem terugkijken als je even niet meer weet wat ik bedoel. De reclame weet nog elke keer een glimlach op mijn gezicht te toveren. En ik was blijkbaar niet de enige, want onlangs is deze reclame uitgeroepen tot de beste reclame aller tijden, dat begrijp ik best. Wat ik dan weer niet begrijp, is dat er veel mensen waren die niet wisten dat ROLO nog bestond. Dus bij deze: ROLO bestaat nog! En nu allemaal naar de supermarkt om de ingrediënten voor deze cake te halen. En een rolletje extra, gewoon om zo lekker op te snoepen 😉 .
Gisteren gemaakt en super goed gelukt! Mijn collega’s waren blij met mij vandaag 😉 Bedankt voor het lekkere recept!
Wat leuk! Graag gedaan 🙂
Hallo Laura,
Kan ik zure room ipv de yoghurt gebruiken?
Ik zie best veel mensen die een probleem hebben gehad met de rolo’s die naar de bodem zakken…is daar hedendaags nog een wijziging voor op het recept toegepast?
Fijne dag ??♀️
Wat ik wel eens heb gehoord is dat het kan helpen om je beslag even in de koelkast te zetten 😉 Dan is het wat steviger voordat het de oven ingaat en zakken ze minder snel naar beneden. Bij mij ging het trouwens gewoon goed, dus echt nodig is het niet.
Hallo Laura, Dank je wel voor de tip omtrend de rolo’s 😉
Dan rest nog de eerste vraag:
Kan ik zure room ipv de yoghurt gebruiken?
Vast wel, maar zelf heb ik het niet geprobeerd.
Dank je wel Laura,
Succes met je nieuwe baksels ??
Hoi Laura,
Cake is super gelukt.
Kun je deze cake ook gebruiken met appel ipv rolo?
Groet José
Hoi Laura,
Dit recept is zo geweldig dat ik er mijn basisrecept voor cake van heb gemaakt. Naast jouw Rolocake heb ik hem ook al met stroopwafel gemaakt, en met een paar lepels cacao door het beslag als chocoladecake met rode vruchten. De cake is heerlijk luchtig, maar toch stevig genoeg om de vulling niet naar de bodem te laten zakken. En dan die crumble erop….echt heerlijk!
Groet,
Anita
Wat leuk om te horen!
Hoi Laura, ik heb vandaag deze heerlijke cake gemaakt. Serieus, echt om je vingers bij af te likken! Yummmie.
Ik heb de cake volgens recept gemaakt. De rolo’s zijn niet allemaal naar beneden gezakt. Ze zitten een beetje door de cake heen. Dat is de bedoeling toch ook?
Wat fijn om te horen! Klopt inderdaad 🙂
Ohhh wat lekkerrrrrrrrrrr!!!!!
G@ ‘m morgen direct maken ☺😋😋
Maar de laatste rolo uit de rol eet ik zelf lekker op…….🤦♀️🤣🤣🤣🤣
Kun je bij de cake ook iets banketbakkersroom over de cake doen voordat je het bakt?
Dat heb ik zelf niet getest, maar zou je uiteraard kunnen proberen. Pas wel op dat het niet te vochtig wordt.
Is er ook een alternatief voor de Rolo? Ben al in verschillende winkels geweest en het lijkt nergens meer te koop te zijn.
Wat jammer dat het niet te vinden is. Wellicht een ander soort met chocolade en karamel? Zoals Werther’s, Toffifee of Daim?