Deze salami roomkaas flapjes zijn met bladerdeeg gemaakt en heerlijk als borrelhapje. Een makkelijk recept dat je zo hebt gemaakt en ook erg lekker met cervelaat worst!
Salami roomkaas bladerdeeghapjes maken
Vandaag staat er weer eens een lekker hartig hapje online. Deze salami roomkaas flapjes maak ik hier thuis al jaren. Gekke naam misschien, maar ik noem ze altijd al zo en iedereen weet gelijk wat ik bedoel. Warm zijn ze ontzettend lekker (wel goed uitkijken, de roomkaas wordt snel erg heet!) maar ook koud zijn ze heerlijk. Ik maakte ze vroeger trouwens altijd met cervelaat, fijn voor als je niet naar knoflook wil geuren.
Hier maak ik ze wel eens als voorafje of op een gezellig film avondje. Je zult vast genoeg gelegenheden kunnen bedenken om deze lekkere bladerdeeg hapjes voor te maken. Ook heel fijn: ze zijn zo klaar. Met een half uurtje kun je al heerlijke hapjes op tafel hebben staan. Lekker om te combineren met de parmaham twisters.
BAKTIP: Om de flapjes met ei te bestrijken gebruik ik zelf het liefst een siliconen bakkwast, omdat deze makkelijk schoon te maken zijn en vaatwasserbestendig zijn.
Mooi gemaakt Laura, ziet er heerlijk uit.
Prachtige foto’s heb je weer gemaakt.
Liefs, mam ♥
Jum! Simpel en lekker! Wat ik zelf weleens maak: fijngeprakte Turkse witte kaas gemengd met platte peterselie, en dan in bladerdeeg en dat bestrooien met nigellazaadjes. Eveneens simpel en lekker!
Ik ken Turkse witte kaas niet, maar het klinkt heerlijk!
Ow wat zien ze er heerlijk uit.
Wij doen hier regelmatig een flapjes avond met allerlei soorten vullingen. Zo lekker en simpel.
Lijkt me erg lekker!
Lekker en zo simpel, daar houd ik wel van 🙂 duidelijke fotos ook, ik had in eerste instantie niet in de gaten dat het kleine flapjes zijn. Krijg hier een echte snack-attack van 😀
Lekker!!! Ben ook gek op dit soort kleine bladerdeeg hapjes en ook een grote voorliefde voor albondigas… En andere tapas heerlijkheden!
Jummieee jummieee dit ga ik een keer proberen voordat we ’n film gaan kijken! Weer eens iets anders dan chips haha. 😉
Deze hapjes zijn helemaal makkelijk te maken met de Mini Quick Bites van Tupperware. Zo hoef je niet meer met een vork te prikken om ze dicht te krijgen. Uitsnijden met de onderkant, vullen, dichtklappen en in de oven!
Groetjes, Eline
PS. Leuk recept om op een Kookstudio te maken!
Ziet er allemaal lekker en goed uit, super leuke site.
Ben benieuwd naar je blog.
Tosca
Hallo,
Is het af te raden om dit de vorige dag al klaar te maken of is het de volgende dag dan niet meer krokant?
Ik zou ze niet al een dag van te voren maken, ze zijn dan inderdaad niet meer knapperig. Je kunt wel ze al voorbereiden en in de koelkast bewaren zodat je ze de volgende dag alleen nog maar hoeft te bakken.
Liefs, Laura
Helemaal goed, zo ga ik het doen 1e kerstdag! Bedankt voor je reactie, groetjes Karin
Hallo Laura,
Wat een geweldig idee is snel te maken en was een sucses. Ik heb ook ham/kaas en kipfoletbieslook/tomatentapanade als alternatief ook gemaakt
Deze ga ik zéker maken. Wat ik met bladerdeeghapjes vaak doe is bakken, maar dan min 5 minuten de benodigde tijd. Je kan ze dan goed invriezen en wanneer je ze wilt gebruiken hoef je ze alleen nog maar even in de oven te doen.
Ik heb zojuist de flapjes gemaakt, nu wachten op de visite en hup de oven in, ze zien er zo lekker uit, dus denk dat ze ook heerlijk proeven! Bedankt Laura
Looking good!! Ga ik komende dinsdag voor mijn verjaardag maken! Die roomkaas, is dat gewoon monchou met niks er in of is het meer boursin achtig?
Soort boursin zonder kruiden. Ligt ook vaak onder de naam zuivelspread in de schappen. Kruidenkaas kun je trouwens ook gebruiken, is ook erg lekker.
Ziet er heerlijk uit!!
Kan je dit ook maken en dan invriezen?
Lijkt mij erg handig voor een feest, dan heb je het op voorraad.
Nee dat zou ik niet doen. Je kunt ze wel een dag van te voren maken en dan nog even opwarmen (of juist als eerst afbakken als je ze tot die tijd ongebakken in de koelkast bewaart)