Deze salami roomkaas flapjes zijn met bladerdeeg gemaakt en heerlijk als borrelhapje. Een makkelijk recept dat je zo hebt gemaakt en ook erg lekker met cervelaat worst!
Salami roomkaas bladerdeeghapjes maken
Vandaag staat er weer eens een lekker hartig hapje online. Deze salami roomkaas flapjes maak ik hier thuis al jaren. Gekke naam misschien, maar ik noem ze altijd al zo en iedereen weet gelijk wat ik bedoel. Warm zijn ze ontzettend lekker (wel goed uitkijken, de roomkaas wordt snel erg heet!) maar ook koud zijn ze heerlijk. Ik maakte ze vroeger trouwens altijd met cervelaat, fijn voor als je niet naar knoflook wil geuren.
Hier maak ik ze wel eens als voorafje of op een gezellig film avondje. Je zult vast genoeg gelegenheden kunnen bedenken om deze lekkere bladerdeeg hapjes voor te maken. Ook heel fijn: ze zijn zo klaar. Met een half uurtje kun je al heerlijke hapjes op tafel hebben staan. Lekker om te combineren met de parmaham twisters.
BAKTIP: Om de flapjes met ei te bestrijken gebruik ik zelf het liefst een siliconen bakkwast, omdat deze makkelijk schoon te maken zijn en vaatwasserbestendig zijn.
Hoi Laura,
Ze zitten nu al 25 minuten in de oven maar zijn nog steeds erg bleek.. Weet jij wat ik fout doe?
Heeft je oven wel de juiste temperatuur? Je kunt checken of de oven het wel goed weergeeft door een oventhermometer in de oven te zetten. Na 25 minuten zouden ze toch echt wel kleur moeten hebben.
Hallo Laura,
Dit ziet er echt super lekker uit! Nou vroeg ik me af of het ook mogelijk was om deze met feta kaas te maken i.p.v. de roomkaas.
Ja hoor, dat kan ook!
Bedankt voor je recepten en wat een leuke site!
Ik heb de flapjes gemaakt en de mini pizza’s en ze waren heerlijk! Erg makkelijk om te maken en kost niet veel tijd. Weer eens wat anders om op een verjaardag of feestje te geven.
Groetjes, Kitty
Wat leuk om te horen dat ze in de smaak vielen!
hoi hoi
mijn man is er helemaal verslaafdt aan :):)
ik maak ze regmatig voor hem en familie
ze zijn dan zo op als ik ze op tafel zet jammie
Hoi Laura,
De flapjes gemaakt en waren echt heerlijk, jammer dat ik zo’n kleine oven heb.
Groetjes,
Marianne
Wat een lekkere recepten. De mini pizza’s zijn leuk om met mijn 3 jarige zoon te maken. De roomkaas flapjes heb ik met salami gemaakt. Ze waren heerlijk!
Hoi Laura,
Ik ga ze zo dadelijk voor de eerste keer maken en heb monchou (stond ook roomkaas op) gekocht, kan dat ook? en als ik het goed begrijp, doe je een plak cervelaat in 4 partjes snijden en alle 4 de partjes gaan in 1 flapje?
Groetjes Sandra
Ik gebruik het zelf nooit voor deze hapjes, maar het kan wel inderdaad. En dat klopt, minder kan natuurlijk ook als je dat lekkerder vindt.
Hallo Laura, bij mij is de roomkaas uit de vulling gelopen. Wat doe ik verkeerd?
Groetjes Jolanda
PS ben fan van jouw site!
Wat leuk om te horen dat je fan bent 😀 Lastig om vanaf hier te beoordelen waar het precies mis is gegaan, misschien teveel roomkaas gebruikt of de randjes niet goed aangedrukt?