Bruschetta heb ik al vaak gegeten en iedere keer geniet ik er weer van. Toch had ik ze nog nooit zelf gemaakt, dus de hoogste tijd om dat eens te doen!
Bruschetta kun je op talloze manieren beleggen, maar ik koos voor de meest klassieke variant: met tomatenblokjes en verse basilicum. Voor de topping gebruik je het beste stevige, rijpe tomaten. Zachte tomaten zijn lastig in mooie blokjes te snijden en geven snel teveel vocht af. Zelf ging ik voor romatomaten, die zijn ideaal voor dit recept.
Met ruim 150 recepten organiseer jij voortaan borrels waar iedereen op afkomt. De recepten zijn opgedeeld in verschillende hoofdstukken zodat je makkelijk kunt kiezen tussen borrelhapjes die je met of zonder oven maakt. Van bladerdeeghapjes en quiches tot gehaktballetjes en spiesjes. De sauzen, dips en spreads komen ook ruim aan bod!
Ben je op zoek naar meer inspiratie voor snelle of makkelijke borrelhapjes? Hieronder vind je een overzicht met heerlijke recepten die je binnen een handomdraai op tafel zet. Perfect voor een gezellige borrel, feestje of als tussendoortje.
Kun je geen genoeg krijgen van dit soort borrelhapjes? In dit artikel heb ik nog meer makkelijke borrelhapjes recepten verzameld.
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Bruschetta blijft lekker en deze variant blijft lekker! Ik heb het eigenlijk al te lang niet meer gemaakt.
Ik hou van bruchetta. Je kunt er zo lekker veel mee variëren.
Jaa, dit is zo onwijs lekker! En zo onwijs makkelijk om te maken!
Mmm zo lekker vind ik dit altijd! In een Italiaans restaurant neem ik dit meestal wel als voorgerecht. Ik ga dit recept zeker een keer maken als voorgerecht
Maak deze eens met honingtomaatjes. Zove smaakvoller. Echt de moeite waard. Wereld van verschil. NOG lekkerder.
Ik hou van dit soort gerechten. Echt super lekker en opzich simpel om te maken. Heerlijk als borrelhapje!!
Hoi ik had een vraagje, gebruik je hiervoor afbakbrook of gewoon verse ciabatta?
verse ciabatta is het handigst, anders moet je het afbakbrood eerst gaar bakken en daarna snijden en weer bakken.
Oke dankjewel! Dan ga ik voor verse ciabatta brood, ik hoop dat het lukt!
Ik bedoel natuurlijk afbakbrood 🙂