Ik ben gek op Rolo’s en heb dan ook bedacht dat ik hier de meest heerlijke dingen mee kan bakken. Ideeën genoeg dus, gelukkig heb ik een keuze kunnen maken om mee te beginnen. Het zijn deze mini brownie rolo bites geworden! Ik kan je vertellen: heer-lijk! Wedden dat je het niet bij eentje kan laten. Gelukkig maar dat dit mini’s zijn 😉
BAKTIP: Voor dit recept heb je een mini cupcake bakvorm nodig. Ik gebruik deze vorm van Wilton. De vorm is prettig in gebruik en kwalitatief erg goed.
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Hi Laura,
Wat is de reden dat je voor dit recept witte bastardsuiker gebruikt in plaats van de donkerbruine bastardsuiker? Zoals je in het originele brownie recept gebruikt.
Dankjewel alvast voor je reactie :)!
Geen specifieke reden, het kan allebei, maar ik vond destijds denk ik de smaak van witte basterdsuiker hier beter bij passen.
Lekker lekker!
Helaas zitten er tegenwoordig maar 8 rolo’s in een rol. (Tip voor wanneer je er net als ik alvast 4 opeet voor het bakken en er dan later achter komt dat je te weinig hebt 😉 )
Hoi Laura, om er 12 cupcakes van te maken: is het verdubbelen van de ingredienten dan voldoende denk je?
Dat heb ik zelf niet getest, maar vermoed van wel!