Wie gek is op MonChou taart, wordt heel blij van dit kerstige toetje: cranberry MonChou dessert! Een makkelijk recept en perfect voor te bereiden.
Cranberry MonChou dessert in een glaasje
Je hebt wel eens van die taarten, die je ook heel goed als dessert kunt serveren. Maar eerlijk is eerlijk, zo’n puntje taart is niet altijd de leukste manier van presenteren.
Ik ben dol op glazen (potjes) als het aankomt op desserts. Perfect voor één persoon, je ziet de opgebouwde laagjes en het is ook nog eens goed voor te bereiden en te bewaren. Voor dit cranberry MonChou dessert gebruikte ik mijn recept voor MonChou taart, maar voor het Kerst element gebruikte ik zelfgemaakte cranberry compote als topping.
Benieuwd naar meer makkelijke afsluiters voor het kerstdiner? Bekijk dan al mijn recepten voor kersttoetjes!
BAKTIP: Op zoek naar dessertglaasjes? Hergebruik de glaasjes van de kant-en-klare desserts in de supermarkt voor je zelfgemaakte desserts. Dille & Kamille verkoopt ook glazen potjes die hier geschikt voor zijn.
Het ziet er erg mooi uit. Heel feestelijk!
Hi Laura! Is er een alternatief voor Monchou? Die is hier in het buitenland niet verkrijgbaar 🙁 alvast bedankt!
Hoi Marjolein, Ik woon in Frankrijk en gebruik Mascarpone als alternatief voor monchou. Bijna nog lekkerder. 🙂
He Yolanda! Dankjewel voor de tip! Ga ik zeker proberen! Enige ervaring met ricotta? Gebruik je gelatine om het op te stijven?
Hoi Laura,
Ik zit altijd met de verhoudingen en de grootte van de potjes. Wil dit al heel lang maken maar ben bang dat ik teveel of tekort heb. Welke inhoud glaasjes gebruik je hiervoor? En hoeveel kun je er vullen met dit recept?
Gr. Marloes
Bij het recept staat aangegeven voor hoeveel personen dit is. Zelf gebruikte ik potjes van ongeveer 5-6 cm hoog en iets breder in doorsnede.
Ow, ziet er lekker uit zeg!
O wat ziet dit er ook weer zo leuk uit! Waar heb je die potjes vandaan?
sweettableshop.com
Laura waren dat deze: http://www.sweettableshop.com/all-drinks/mason-jars-ball/ball-mason-quilted-crystal-4-oz
Nee, degene die ik gebruikte zijn iets groter (en hebben ook geen patroontje)
Wat ziet dat er leuk uit zo in die potjes!
WoW geweldig. Mag ik vragen hoe je aan dit maatje potjes komt?
Deze zijn van sweettableshop.com
Kan je het ook met een andere topping maken hier houden ze niet van cranberry.
Ja hoor. Je kunt kersen vlaaivulling gebruiken zoals bij de taart, maar een jam zou ook prima kunnen.
Hoi! Ik heb een vraagje, hoeveel koeken heb je precies nodig?
In het recept staat 1 pak Bastogne koeken. Ik heb niet de informatie voorhanden hoeveel koeken dat zijn.
Hoi Laura,
Mijn potjes waren beslagen toen ik deze uit de koelkast, heb jij hier een oplossing voor?
Met vriendelijke groet,
Anouk
Dat voorkom je eigenlijk niet. Goed afsluiten scheelt wel een hoop.
Kan je ook witte basterdsuiker gebruiken?
Ja hoor, dat kan ook.
Kun je dit ook in een ovenschaal maken? Zo ja, wat voor formaat schaal kan ik dan gebruiken?
Ik heb geen kleine glazen potjes.
Dat kan prima. Elk formaat is mogelijk, maar daar wil je dan wel het recept op aanpassen. Voor deze hoeveelheid is een kleintje voldoende.
Ik zou hier graag een taart van willen maken. Wat is de hoeveelheid boter die ik dan moet gebruiken?
Dat durf ik zo ook niet te gokken, maar misschien kun je deze taart als richtlijn aanhouden: https://www.laurasbakery.nl/monchou-taart/