Hoe kan ik een gedecoreerde taart het best bewaren?
Met het maken van een gedecoreerde taart moet je altijd goed plannen. Wanneer heb je hem nodig en wanneer kun je hem maken? Kun je de taart al één of twee dagen van tevoren maken of kan het pas echt op de dag zelf? Pas als je weet hoe en hoelang je een taart kunt bewaren kun je een goede planning maken. Ik adviseer om de taart zo kort mogelijk van tevoren te maken, maar soms is de planning wel eens zo dat je het liefst iets eerder zou beginnen.
Gedecoreerde taarten bewaren in de koelkast
Gedecoreerde taarten kun je prima in de koelkast bewaren. Dek deze goed af in verband met geuren en smaken van andere etenswaren in de koelkast. Ik zet de taart meestal in een papieren taartdoos. Een al aangesneden taart bedek ik met huishoudfolie.
Hoelang je de taart in de koelkast kunt bewaren is afhankelijk van het soort vulling, een taart met slagroomvulling zou ik niet langer dan 2-3 dagen bewaren. Een taart met botercrème vullingen kun je wel 3-4 dagen bewaren.
Ik had een vraagje, ik wou een taart maken en mooi afsmeren met slagroom, welke decoratie kan je allemaal op slagroom plakken, ik wou suiker bloemen er op plakken en smarties
Hallo,
Mijn zusje is op 25-5 jarig. Maar wilde een fondant taart maken van te voren.
Als ik er deze week of volgende week aan begin, kan ik deze dan gewoon invriezen?
En op de dag zelf eruit halen?
Het is gewoon een basis cake van dr oetker met fondant bekleed.
Groetjes
Beste Laura,
Wat een topsite heb je! Ik heb hier al zoveel recepten en tips vanaf gehaald! Ik heb nog wel een vraagje. Ik ga een taart maken voor een bruiloft en wil deze van te voren invriezen. Ik heb kartonnen dozen (vanuit een taartenwinkel). Nu vroeg ik mij af of ik de taart in de kartonnendoos moet doen en die doos in een plastic zak? Of moet de taart zelf direct in een plastic zak?
Alvast bedankt voor je antwoord.
hoi,
Ik maak een taart voor mijn nichtje,
het is voor een cake smash bedoeld dus niet echt om op te eten.
(hoeft dus niet met verschillende lagen vullingen te zijn)
ik wil niet dat de taart gaat zweten want dat staat niet mooi op de foto!
kan ik deze taart twee dagen van tevoren maken? en hoe moet ik hem bewaren om er zeker van te zijn dat hij niet gaan zweten?
groetjes
Hoeveel dagen van te voren max. kan ik een appeltaart bakken?
En moet ik deze wel of niet in de koelkast bewaren? Bij voorbaat dank!
Goedenavond,
Voor de verjaardag van ons dochtertje ga ik 3 taarten maken.
De taarten ga ik vullen met botercreme vulling zonder ei of melk omdat ik de taarten op het feest zeker 2 tot 3 uur niet in de koeling heb voordat het gegeten word.
Wil natuurlijk niet dat de gasten ziek worden door de taart. Ik had namelijk het liefs de taart gevuld met no bake cheesecake oreo vulling maar helaas.
Elk taart krijgt een eigen vulling. 1 word boter mengen met poedersuiker en nutella (zodat je nutella vulling hebt)
De taart word boter mengen met suiker en oreokoekjes kruimels met stukjes oreo erin.
De andere weet ik niet wat ben er nog niet uit, misschien dat u er 1 weet.
Maar nu komt het:
Ik ga de taarten afsmeren met gekleurde botercreme en vanaf de bovenkant chocolade druppels langs de zijkant laten lopen. Denk dat u wel weet wat ik bedoel, zag dat het nu veel gedaan word.
Nou is mijn vraag, mag de taart als het af is in de koeling zodat de gekleurde botercreme ietsje harder word of droog de cake dan uit.
Ik ga morgen de taart vullen en afsmeren en vrijdag ga ik de chocolade op de bovenkant doen en de druppels langs de zijkanten laten druppelen en decoreren met zijde bloemen en heel veel soorten snoepjes en koekjes.
Ik weet alleen nu niet wat het beste is met bewaren omdat ons huis ongeveer 22-23 graden is.
Ik vind dit een beetje spannend en ingewikkeld want heb eigenlijk nog nooit echt zelf zo een taart gemaakt☺️.
Een echte uitdaging dus.
Alvast bedankt
Gr Patricia
ik wil graag een verjaardagstaart maken, normaal gesproken werk in met marsepein en een gebruik ik een puzzelplaatje. Nu wil ik een taart maken met boetseer figuren, ik had begrepen dat je dit het beste met fondant kunt doen, dus wil ik ook de taart hiermee bekleden. Maar hoe zorg ik ervoor dat de fondant om de taart niet gaat scheuren door het uitdrogen. (dit heb ik in het verleden gehad)
Hoi Laura!
Ik bak voor mijn nichtje een simpele taart met botercremevulling en fondant voor morgen, maar ik heb geen karton om de taart af te dekken. Waar kan ik de taart dan het beste in bewaren? Is het dan beter om ‘m misschien toch in de kelder te zetten ivm geuren van de koelkast?
Groetjes,
Eva
hallo ik wil vrijdag een biscuittaart maken met rolfondant deze is voor zaterdag de bedoeling om op een feest te geven
nu is mijn vraag als ik die vrijdag maak voor de dag nadien de zaterdag hoe ik deze dan best bewaar?
in de koelkast of???
groeten melissa
Super leuke site! Ik maak ook fondant taarten. Ik vries ook vullingen op basis van slagroom hoor, echt geen probleem. ook wel gewoon slagroom., ik laat ze dan langzaam in de koelkast met de doos of zak er om ontdooien. Niet voor klanten, maar taarten voor eigen gebruik maakmiknvaak van tevoren. En de smaak is altijd erg lekker. Dus slagroom invriezen, no problemo?
Ik wil graag voor kerst een taart gaan maken met bavaroise (deze maak ik dmv slagroom bavaroise poeder water en aardbeiensmaakstof)
Kan ik deze morgen (vrijdag) al vullen en zondag en maandag pas opeten?
Kan ik ook candymelts als vulling erbij doen? Dat leek me erg lekker witte chocolade smaak met aardbeien smaak.
Normaal maak ik mijn taarten met zwitserse room en jam die ik afsmeer met botercreme. Ik begin dan op bijvoorbeeld woensdag met het biscuit bakken donderdag vullen en afmeren vervolgens een nachtje in de koelkast zodat de botercreme goed hard wordt en vrijdag bekleed ik hem dan en dan word ie zaterdag opgegeten.
Groetjes Esther
hoi laura
ik heb vanmorgen een taart gemaakt en gedecoreerd met fondant
hij staat in de koelkast is een kartonnen doos en is keurig droog.
maar zodra hij een tijdje uit de koelkast is om verder mee te werken gaat hij ontzettend zweten.
enig idee hoe dit kan?
gr marijke
Hoi Laura,
Ik heb vaker een taart gemaakt. De vulling doe ik altijd al volgt: jam, tweede laag botercreme icm banketbakkersroom. De taart afsmeren met botercreme en bedekken met marsepein.
Kan het in deze combinatie ook in de vriezer? En dan een dag van tevoren, in de doos en zonder zak, in de koelkast zetten en het laatste uur buiten de koelkast? Of wordt de jam vulling dan te vochtig? Welke vullingen kan je bij een gedecoreerde taart gebruiken als je de taart invriest?
Hallo,
Ik wil voor mijn dochter haar eerste verjaardag een taart maken. Maar het zou zo goed mogelijk voorbereid moeten worden want we hebbe 2 u route te doen. Kan ik de biscuit op voorhand maken en hoe bewaren ? en in folie inpakken voor route? En kan ik de gekleurde botercreme ook al op voorhand in spuitzakken doen en moet ik het gekoeld mogelijk houden voor route? Hoelang op voorhand kan ik dit doen? Wat is het lekkerste ? Taart bedekt met fondant of botercreme? En ik vind fondant altijd zo dik. Moet dit zo dik of mag het dunner uitgerolt worden? En hoelang is dit houdbaar zodat het nog eetbaar is? Sorry voor de vele vragen 🙁
Hi, ik heb je mail met deze vragen ook al beantwoord. De meeste vragen beantwoord ik al in andere artikelen op mijn blog. Ik kan aan de hand van je bericht niet inschatten waar je precies heengaat met al deze producten en of je op de plek van bestemming nog dingen kunt mixen etc. Botercrème en biscuit kan prima twee uurtjes in de auto bewaard worden, goed afgedekt. Ik zou de botercrème daarna doormixen en in elkaar zetten.
– https://www.laurasbakery.nl/biscuit-voorbereiden-en-bewaren/
– https://www.laurasbakery.nl/planning-bij-een-taart-decoreren/
– https://www.laurasbakery.nl/how-to-taart-vullen-en-bekleden/