Bloempot cupcakes met ouwel bloemen

26 september 2014
5

bloempot cupcakes met ouwelbloemen 1a

Op het internet had ik al wel eens bloempot cupcakes voorbij zien komen. Het idee sloeg ik uiteraard op in mijn hoofd om eens mee aan de slag te gaan. De uitvoering ervan liet even op zich wachten, maar het resultaat stelt niet teleur. Sterker nog, ze zijn veel gaver dan ik had verwacht! Nog leuker: deze überschattige cupcakes in bloempotjes zijn heel eenvoudig te maken. Echt waar! Ik denk dat het bakken van de cupcakes ongeveer even veel tijd in beslag neemt als het decoreren ervan. Ideaal als je er een stuk of 30 moet maken voor een traktatie bijvoorbeeld.

bloempot cupcakes met ouwelbloemen 2a

bloempot cupcakes met ouwelbloemen 3a

bloempot cupcakes met ouwelbloemen 4a

bloempot cupcakes met ouwelbloemen 5a

Bloempot cupcakes met ouwel bloemen

Een leuke en duidelijke how to voor het maken van bloempot cupcakes. Het decoreren is zo gebeurd, bloempot cupcakes zijn dus ideaal als traktatie.

Ingrediënten

  • Cupcakes in siliconen bloempotjes (Xenos) of rood-bruine baking cups
  • Chocopasta of botercrème
  • verkruimelde Oreo koekjes
  • Groene marspein
  • Ouwelbloemen
  • Cocktailprikkers

Instructies

  • Bak de cupcakes volgens recept en laat ze afkoelen. Ik gebruik zelf meestal witte chocoladepasta om cupcakes af te smeren, maar in dit geval kun je ook hazelnootpasta gebruiken.
  • Als de cupcakes zijn afgesmeerd kun je de bloempotjes vullen met aarde. Fijngemalen Oreo koekjes om precies te zijn! Omdat ze zo donker zijn lijkt het net aarde, maar dan hele lekkere aarde 😉 .
  • De bloemetjes voor in de bloempotjes zijn ook super simpel om te maken. Als je liever geen cocktailprikker gebruikt zou je ook nog ongekookte spaghetti kunnen gebruiken.
  • Prik de prikker in een groen balletje marsepein, door dit te rollen pak je de prikker in met marsepein. Laat de uiteindes vrij. Aan de ene kant prik je de ouwelbloem erop, de andere kant gebruik je uiteraard om de bloem in het bloempotje te steken. Deze ouwelbloemen heb ik ooit eens op een markt gekocht, maar op internet kun je ze ook wel vinden. Dr. Oetker heeft trouwens ook ouwelbloemen in het assortiment, al zijn deze wel anders qua vorm.
  • Geen bloemen zonder blaadjes, ook deze zijn gelukkig eenvoudig te maken. Druk een balletje plat en vorm tot een blaadje. Met een mesje maak je de nerven in het blad.
  • Het enige dat je nu nog moet doen, is de bloemen en blaadjes in de cupcakes te steken voor een gezellige zoete bloementuin.

bloempot cupcakes met ouwelbloemen 6a

Zijn ze niet cute?

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

15 reacties

  1. Joke schreef:

    Wat een heerlijke en vrolijke cupcakes.
    Daar word ik blij van 🙂

    Liefs, Mam ♥

  2. Gerda schreef:

    Hoi Laura,

    Je kunt ook chocolademuffins bakken, die zijn al donkerbruin van kleur. Ik heb ze een keer gemaakt in stenen bloempotjes, wil prima! Even cupcake papiertje onderin vanwege het gat, daarna gewoon beslag erin en bakken maar!

    Jij hebt wel hele leuke ouwel bloemen. Van welk merk zijn ze? Misschien dat ze via internet te koop zijn…

    Gr. Gerda

    1. Laura's Bakery schreef:

      In echte bloempotjes is ook leuk inderdaad! Mijn bloemen zijn merkloos, heb ze ooit eens op een markt gekocht. Maar via internet zijn ze inderdaad ook te krijgen.

    2. Glynn schreef:

      Hoi hoi,

      Zou ik het recept en werkwijze mogen hebben? ( en heb je voor het bakken de bloempotjes in de oven getest om er nog iets mee gedaan alvorens te gebruiken. ( de bloempotjes vochtig maken en even in de oven zetten ofzo)
      ( je kan dan afwisselen met vanille en choclade cupcakes maar op die manier heb ik dan een recept en werkwijze om de cupcakes in de bloempotjes zelf te maken)

  3. Mirne schreef:

    Dit heb ik vaker gezien, ziet er echt erg cute uit!

  4. Suus schreef:

    ik had deze een paar jaar geleden gekocht via een webwinkel heel goedkoop, maar kan helaas niet meer achterhalen welke deze was, maar bij http://www.detafelvan18.nl kan je ze ook kopen.

    groetjes Suus

  5. MySimplySpecial schreef:

    Ze zijn heel erg cute!

  6. Carla schreef:

    Leuk, fris en vrolijk! En ongetwijfeld erg lekker!

  7. Annabel schreef:

    Heeii Laura,
    Hoe stop je de cupcakes in de bloempotjes? Moet je ze eerst bakken en dan erin stoppen of ze er direct al in bakken?
    Groetjes Annabel

    1. Laura's Bakery schreef:

      Hoi Annabel, de cupcakes bak je gewoon gelijk in de potjes! 🙂

  8. Inge schreef:

    Hallo Laura, blijven de bloemen goed vast zitten, moet je ze vast plakken?
    Ze zijn echt erg leuk!

    1. Laura's Bakery schreef:

      Je prikt ze op een cocktailprikker, dan blijven ze goed zitten.

  9. Angela Stolk schreef:

    Hoi Laura;

    hele leuke traktatie dit zeg!alleen vroeg ik me af,hoe eten de kids dit,kan je de cake makkelijk uit het bakje halen?

    1. Laura's Bakery schreef:

      Dit zijn siliconen vormpjes, de cakejes laten daarin heel makkelijk los. Je zou ze ook met een lepeltje/vorkje kunnen eten.

  10. Grettha verhoef schreef:

    Je kunt de bloemblaadjes bestellen via primus direct. De ouwelfabriek van Nederland.

    Groet Grettha

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *