Kan ik gewone koffie gebruiken in plaats van oploskoffie?
Nee, gemalen of vloeibare koffie werkt niet in dit recept. Het maakt het mengsel te nat en de koffiesmaak verdeelt zich niet gelijkmatig.
Als je een koffieliefhebber bent én je houdt van wat granola in je kom yoghurt, dan ga je dit recept geweldig vinden. Het is makkelijk te maken en ontzettend lekker!
Koffie granola
Mijn dagelijkse kommetje yoghurt voor het ontbijt bevat altijd wat muesli of granola en vers fruit. Ik probeer regelmatig verschillende soorten kant-en-klare granola uit de supermarkt, maar ik maak ook vaak mijn eigen granolamix. Ik heb inmiddels al heel wat variaties gemaakt en deze nieuwste variant is absoluut verrukkelijk.
Het leuke aan elk granola recept is dat je kunt variëren en toevoegen wat je zelf lekker vindt. Bij kant-en-klare versies uit de supermarkt is het vaak net niet helemaal wat je zoekt. Hieronder geef ik een paar suggesties van ingrediënten die heel goed passen bij deze granola met koffiesmaak.
Ik maak granola wel eens in de pan ipv de oven, kan dat bij deze ook? Gaat veel sneller!
Heb ik zelf nog nooit geprobeerd, het kan zijn dat daar andere verhoudingen voor nodig zijn.
Kan ik ook koffie granola repen maken of is dat dan een andere samenstelling van producten
Daar heb je een andere samenstelling voor nodig. Ik heb zo’n recept online staan, daar kun je uiteraard koffie als smaak aan toevoegen.
Mjam! Viel goed in de smaak hier. Groetjes Laura
Lijkt me erg lekker!! Ik heb wel een vraagje: Wat bedoel je precies met de oploskoffie? Is dat poeder of korreltjes en wat voor soort smaak(sterkte)? Moet je de koffie eerst zetten of gewoon door alle andere ingrediënten heen roeren?
Poeder inderdaad, gewoon eentje gebruiken die je lekker vindt (gemiddelde sterkte). De poeder doe je er zo doorheen, als je het moet oplossen zou dit in het recept staan.
Ik ben niet zo bekend in de wereld van haver (met name door de pap-associatie)
Moet ik havermout hebben? Zo ja, grove of fijne vlokken?
Of havervlokken?
Grove havervlokken (oftewel gewoon havermout).
Deze granola is zooooo lekker, ik doe er voor wat extra smaak halverwege de baktijd nog een handje rozijnen doorheen (anders verbranden ze) en nadat de granola uit de oven is, doe ik er nog wat gehakte pure chocolade overheen. Dan wordt het echt onweerstaanbaar!
Heerlijk recept! Ik doe er nog vanille bij en gebruik zusto ipv honing.
Zojuist granola met koffie gemaakt in mijn nieuwe oven. 2×7,5 minuut op 170 °C bij boven – en onderwarmte. Super gelukt en smaakt naar meer.
Leuk Toos! Fijn dat het zo goed gelukt is.
Hm beetje verbrand….
Klopt het dat het kleverig is als je het eruit haalt?
Hoi Anouk. O jammer dat je het hebt laten verbranden! Altijd even goed in de gaten houden want elke oven is net weer even anders qua temperatuur. De honing is natuurlijk een beetje kleverig, maar dat is niet overdreven plakkerig.