Die zoute pretzels die ik een hele tijd geleden maakte, die heb ik inmiddels dus alweer een paar keer gebakken. Ze zijn zo lekker dat ik er gewoon geen genoeg van krijg. Daarom maakte ik ze ook in snackformaat, zet een schaaltje met deze pretzel bites op tafel en voor je het weet zijn ze op. Of neem er een paar als tussendoortje. Ik weet genoeg momenten te bedenken voor deze kleine zoute pretzel balletjes. Verbaast je zeker niets dat ze bij mij snel op waren 😉 .
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Hoi Laura, super leuk! Ik wil deze graag warm op een feestje serveren, hoever van te voren kan ik het deeg maken?
Ik zou ze gewoon al helemaal maken en bakken. Dan de bites gewoon nog even opwarmen.
Dag Laura,
wat een mooie balletjes! Ik ga ze zeker maken. Dank je wel!
Van het weekend heb ik ze gemaakt. Ze zijn erg lekker, alleen ze werden bij mij al erg snel zacht (een dag later). Wellicht kwam het door de amandelmelk ipv koemelk?
Ik weet niet of dat invloed kan hebben, maar het is niet gek dat ze na een tijdje iets zachter worden hoor. Je kunt ze eventueel weer even verwarmen.
Hoi! ik ben gek op pretzels dus dit wil ik graag maken! Maar zou dit ook met kokosmelk kunnen ipv gewone (kei)melk?
Dat durf ik je niet te zeggen, ik heb nog nooit brood gebakken (zien worden) met kokosmelk.
Hallo,
Wat een leuk idee en ik ga het zeker proberen!
Zou je het ook met bladerdeeg kunnen maken?
Dan maak je gewoon bladerdeeghapjes, dat heeft niets meer met pretzel bites te maken 😉
Hoi Laura. Ik heb ze vandaag gemaakt en iedereen was er super enthousiast over. Zeker de moeite waard om vaker te maken. Dank je wel voor dit lekkere recept.
Kun je ook een volkoren variant maken?
Ik zal het op mijn baklijst zetten.
Top!
Ik maakte ze dit weekend en ze waren super, nu wou ik er graag voorbereiden voor bezoek binnenkort (ik denk ook aan een variant met kruiden) maar het invriezen hoe gebeurt dit dan? Als deegkussentjes of al eens gebakken?
Na het bakken, hier lees je er meer over: https://www.laurasbakery.nl/zelfgebakken-brood-bewaren/