Dit jaar ben ik in december nog volop bezig met het maken van kerstbaksels voor de advent. Één van de laatste dingen die ik wilde bakken waren meringues. Heel toevallig kreeg ik een dag voordat ik hiermee aan de slag wilde gaan, een pakketje met alle benodigdheden om meringue kerstkransjes te maken van Two Chicks.
Mijn originele plan voor schuimpjes schoof ik aan de kant, want ik wilde wel eens schuimkransjes maken! En natuurlijk hing ik die ook met het meegestuurde lint in de boom. Daar hangen ze nu trouwens niet meer, ik heb er al lekker van gesmikkeld.
BAKTIP: Voor het spuiten van deze schuimpjes gebruik ik wegwerp spuitzakken en een glad spuitmondje.
Goeiemorgen laura,
Net een recept wat ik nodig heb. Alleen 1 vraag: in je bereidingswijze heb je het over maïzena maar dat staat niet bij de ingrediënten. Hoeveel maïzena heb je nodig?
Alvast bedankt. Groetjes Laurien
Helemaal vergeten erbij te zetten. 10 gram is voldoende, ga het gelijk even aanpassen 🙂
Dank je wel…?
Vanavond gelijk maar eens proberen.
Fijne feestdagen
Wat zijn ze leuk geworden! Dit wil ik ook eens proberen!
Dit staat ook hoog op mijn lijstje om te maken. Ik heb laatst kerstkransjes van pretzels gemaakt. Ook erg leuk om te doen.
Ze zijn echt ongelofelijk goed gelukt!
Meringues en koekjes in de kerstboom hangen, het komt er maar nooit van hier. Volgend jaar weer proberen want het is zooo leuk!
Oh, wat is dit een leuk én ontzettend makkelijk recept. Ik heb ze gisteren gemaakt. Gewoon het recept gevolgd en ik heb kleine kransjes gespoten. Ik spoot drie bakplaten helemaal vol. Ze hangen niet allemaal in de kerstboom maar het geeft een super effect! Bedankt voor het delen!
Ze zijn heel lekker
maar ze kleven nog een beetje
durf ze niet in de kerstboom te plaatsen
heb ik iets verkeerd gedaan
Misschien is de luchtvochtigheid hoog bij jou in huis? Je kunt proberen ze nog even te drogen in de oven
Ziet er goed uit.. ga ze zeker proberen.
Ik hoor wel eens dat de oven een klein beetje open moet staan tijdens bakken anders verbranden ze.
Klopt dat?
Nee, dat doe ik zelf nooit. Hier staan al mijn tips voor schuimpjes: https://www.laurasbakery.nl/schuimpjes-recept-handige-tips/