Dit recept kreeg ik in het voorjaar in mijn handen geduwd door mijn buurman. Dit was de lekkerste ontbijtkoek en ik moest het recept zelf maar eens uitproberen. Het recept was zo vreemd, geen eieren en geen boter, dat ik bijna niet kon geloven dat je hier een lekkere ontbijtkoek van kon maken. Wonder boven wonder kwam er een hartstikke lekkere ontbijtkoek uit. Voordat ik het wist had ik al drie stukken gegeten en daarom kan ik je zeggen dat je dit recept een kans moet geven. Een beetje vreemd maar ontzettend lekker. Probeer het recept zelf maar eens uit en je zult verbaasd staan.
Hij staat in de oven iemand die misschien weet wat dw voedingswaarde ongeveer is hoeveel moet je er van meegeven voor een volwassen werkman… Bedankt alvast
Lekker!!! Vorige Zondag gemaakt, en nog steeds super ‘mals’.
Ik had niet genoeg bruine suiker, en toen heb ik gewicht aangevuld met honing.: lekker!!! Eën plak is genoeg als ontbijt.. Zwaar genoeg😄, en veel lekkerder dan die droge uit de winkel.
Dit lijkt enorm op het oude recept van mijn moeder, waar wij enorm veel koeken van hebben gebakken. Die deed er alleen 1 eetlepel koekkruiden in, en 2 eetlepels cacao. Het oorspronkelijke recept was met rozijnen erin maar daar hield zij niet van, daarom is deze variant ontstaan. Maar ik zou er geen ontbijtkoek in zien, het heette kruidkoek bij ons thuis en je at dat na school als je na kilometers fietsen thuis kwam.