Bakken voor Moederdag

Bakken voor Moederdag
8

Het is bijna Moederdag! Een ideaal moment om wat lekkers te bakken. Heerlijke scones voor bij het ontbijt, zelfgemaakte koekjes om cadeau te geven of een spektakel taart om te laten zien hoe veel je van je moeder of oma houdt. Voor iedereen die een of meer van mijn boeken in huis heeft is dit inspiratie artikel ideaal, want we besloten om die recepten eens in het zonnetjes te zetten. Enkele recepten staan dus al online, de rest vind je in mijn bakboeken. Een ding is zeker, met deze recepten wordt bakken voor Moederdag een groot feest.

Is jouw moeder dol op chocolade? Dan is deze marmercake perfect om te bakken. Je kunt de plakjes cake ook heerlijk versieren met een beetje slagroom en vers fruit. Dit recept komt uit Het Basisbakboek. Daar staan nog meer heerlijke recepten die leuk zijn voor Moederdag. Zoals een witte-chocoladetaart met frambozen. Of wat dacht je een meringue laagjestaart met chocola en fruit?

Deze lavacakejes met witte chocola zijn een super leuke verrassing. Bij de eerste hap zie je al het heerlijke vloeibare chocoladebeslag met gesmolten witte chocolade in de midden zitten. Bak jij graag zulke spectaculaire baksels voor een ander? Dan is de appel-karameltaart uit Het Laura’s Bakery Bakboek ook echt aanrader. Daar vind je ook een heerlijk recept voor een aardbeien charlotte. Ook zo’n feestelijke taart. 

Is jouw moeder meer van de borrelhapjes? Dan is Het Borrelhapjes Bakboek misschien wel een leuk cadeau. Daar staat onder andere het recept in voor deze perzik-prosciutto bruschetta. Daarnaast staan er allerlei andere recepten in om een gezellige borrelplank compleet te maken. Zoals dadels met monchou en parmaham of een heerlijk kaas-knoflookbrood. 

Willen de allerkleinste kids ook wat bakken voor mama of oma? Kijk dan eens naar de gratis printables of Het Kinderbakboek. De bereiding wordt door middel van herkenbare illustraties makkelijk uitgelegd. Zo kunnen kinderen zelf deze heerlijke cupcakes bakken. Hoe leuk is het om zelfgemaakte koekjes cadeau te geven? Bijvoorbeeld de Nutella swirl koekjes uit Het Kinderbakboek of een stukje aardbeien plaatkoek. 

Wat ga jij dit jaar bakken voor Moederdag?

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

2 reacties

  1. Ineke schreef:

    Beste Laura,

    Heb je ook een tip voor bakken glutenvrij
    Vriendelijke groet,
    I.van Borren

    1. Laura Kieft schreef:

      Er staan verschillende glutenvrije recepten online, dus ik zou daar eens tussen kijken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *