Deze candy cane koekjes zijn ideaal voor degene die koekjes versieren leuk vindt, maar geen zin heeft in ingewikkelde toestanden. Ik wilde zeggen dat dit ook niet veel tijd kost, maar met de droogtijd tussendoor heb je toch wel wat geduld nodig. Al kun je prima allerlei voorbereidingen doen voor het kerstdiner natuurlijk terwijl de icing aan het drogen is. Een kerstdiner waarbij iedereen zo’n gezellig koekje op zijn of haar bord heeft liggen misschien? Het is namelijk echt niet moeilijk, hoe je ze maakt laat ik zien in deze how to. Durf jij het aan?
Candy cane koekjes
Ingrediënten
- 1 portie basisrecept voor koekjes
- Royal Icing (recept)
- 2 x spuitmondje #2 (Wilton)
- 2 spuitzakken + adapters
- Rode glitters (jewel fire red – Rainbow Dust)
Deze kleuren icing heb je nodig
- Wit
- Rood = Americolor tulip red + Americolor maroon
Instructies
-
Bak de koekjes, het is handig om dit al een dag van te voren te doen.
-
De icing moet wat dunner gemaakt worden zodat je de 20-seconden icing krijgt, met het recept maak je namelijk stevige icing. In dit artikel lees je alles over de verschillende soorten icing. Als de icing de juiste dikte heeft verdeel je deze over schaaltjes om ze in de juiste kleuren te maken. Vul de spuitzakken met de gekleurde icing.
-
Voor wie het lastig vind om gelijk uit de losse hand een vlakverdeling te maken met icing kan het best met een cocktailprikker of een naald aangeven waar de lijntjes moeten komen, dit kras je er eenvoudig in. Begin met de witte icing, vul om en om een vakje op met de icing. Laat helemaal opdrogen voordat je verder gaat.
-
Eenmaal uitgehard vul je de overige vlakken met rode icing. Nu deze nog nat is strooi je hier gelijk wat glitters overheen. Laat opdrogen voordat je met een kwastje de overtollige glitters verwijdert.
Et voila, klaar zijn deze feestelijke candy cane koekjes!
Leuk dat je ze op de foto met 5 stuks, ook om-en-om gekleurd hebt laten zien.
Je hebt weer echt leuke dingen gemaakt, mijn complimenten. Fijne feestdagen!
Wat mooi en verzorgd weer!
Zo leuk deze vrolijke candy canes.
Ik blijf het apart vinden om glitters te eten 🙂
Liefs, Mam ♥