Mini muffins, ik ben er dol op. Om te maken, maar ook om te eten uiteraard. Ik maak ze vaak voor bij een borrel of high tea. Als tussendoortje zijn ze trouwens ook perfect, of stop ze in de picknickmand! Met deze mediterraanse mini muffins kun je dus alle kanten op. Zorg dat je er genoeg maakt, want hier thuis waren ze op voor we er erg in hadden.
Ben je fan van hartige muffins? Goed nieuws: op mijn blog vind je nog veel meer lekkere variaties! Van muffins met kaas en groenten tot verrassende combinaties met spek of kruiden – ideaal voor een lunch, picknick of hartige snack.
Je vindt alle recepten in een handig overzicht, zodat je snel aan de slag kunt. Of probeer een van deze populaire hartige muffins:
Met ruim 150 recepten organiseer jij voortaan borrels waar iedereen op afkomt. De recepten zijn opgedeeld in verschillende hoofdstukken zodat je makkelijk kunt kiezen tussen borrelhapjes die je met of zonder oven maakt. Van bladerdeeghapjes en quiches tot gehaktballetjes en spiesjes. De sauzen, dips en spreads komen ook ruim aan bod!
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Dag Laura,
Heb ze nog niet gemaakt…. Maar wat ziet het er heerlijk uit!
En leuk de bereidingsfoto’s er bij.
Sowieso zien jouw gerechtpagina’s er goed uit; en erg handig, het printblok.
Ik ben meer van het hartige; en ontdek dit nu op jouw site. Kom vast later nog kijken naar meer heerlijkheden.
Ik heb ze gemaakt en ze waren heerlijk!
Ziet er heerlijk uit! Kan ik ze 2-3 uur op voorhand maken en in de koelkast bewaren tot ik ze zal afbakken?
Dat kan prima denk ik!
Deze wil ik heel graag proberen! Zou dit ook lukken met geraspte mozzarella?
Ja hoor dat lijkt me zeker mogelijk.
Hoi hoi, eet je deze muffins warm of koud?
Hoe je zelf wilt. Je kunt ze zowel warm als koud eten!