Laura's Bakery
  • Inloggen
  • Registreren
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
  • Recepten omrekenen
  • Printables
  • Over ons
    • Over Laura’s Bakery
    • Mijn boeken
    • Het Laura’s Bakery Receptenboek
    • FAQ – veelgestelde vragen
    • Samenwerken
    • Contact
Laura's Bakery
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
  • Recepten omrekenen
  • Printables
  • Over ons
    • Over Laura’s Bakery
    • Mijn boeken
    • Het Laura’s Bakery Receptenboek
    • FAQ – veelgestelde vragen
    • Samenwerken
    • Contact
Laura's Bakery

Vanillecake met mascarpone en rood fruit

Laura Kieftdoor Laura Kieft
23 februari 2015
in Cakes, Zoete recepten
Deel op Facebook!Deel op Twitter!Deel op LinkedIn!Deel op Pinterest! Deel op WhatsApp!Deel via de E-mail!
Direct naar recept

vanillecake met mascarpone en rood fruit

Misschien weten jullie wel dat ik zo’n 2 jaar geleden twee boekjes mocht maken. Eentje over cupcakes, de ander over taarten. De boekjes zijn (voor zover ik kan achterhalen) helaas niet meer te koop, maar ze staan uiteraard bij mij thuis op de plank. Zo af en toe pak ik ze er weer eens bij om even door te bladeren. Dan zie ik mijzelf gelijk weer in de keuken staan om al deze recepten op hoog tempo te bedenken, maken, fotograferen en uit te werken. Ja, dat was een flinke uitdaging en ik ben nog steeds trots op het resultaat! Ik heb hier echt onwijs veel van geleerd.

Deze vanillecake met mascarpone en rood fruit staat in het boekje met taarten. Het blijft nog steeds een van mijn favorieten. Ik ben dol op het maken van cakes, maar soms vind ik het zonde om er een laag frosting bovenop te smeren. Die opengescheurde bovenkant vind ik gewoon wat hebben. De zijkant van een cake is daarentegen niet zo heel spannend. Ik sneed deze cake daarom in 3 lagen zodat ik de frosting tussen de lagen cake kon smeren. De bovenkant blijft zichtbaar en de zijkanten zijn zo veel leuker, mooier en lekkerder om te zien!

Ik gebruikte overigens diepvriesfruit, toen ik de boekjes maakte was vers fruit nauwelijks te vinden. Dat gaat dus prima, maar vers fruit is het mooist. Maak je de cake wel met diepvriesfruit? Laat het fruit dan ontdooien op een bord waar je een velletje keukenpapier op legt, dan kan daar het vocht in trekken.

vanillecake met mascarpone en rood fruit

Recept afdrukken

Vanillecake met mascarpone en rood fruit

Vind jij vanillecake maar saai? Dan heb je deze vanillecake met mascarpone en rood fruit nog niet gezien! Een feestje om naar te kijken en van te smullen!
Porties: 12 personen (25 cm vorm)

Ingrediënten

  • 200 gram ongezouten roomboter
  • 200 gram suiker
  • 200 gram zelfrijzend bakmeel
  • 8 gram vanillesuiker
  • 4 eieren
  • snuf zout

Ingrediënten vulling

  • 250 gram mascarpone
  • 125 ml crème fraîche
  • 3 el suiker
  • 2 el citroensap
  • 300 gram fruit (ik verdeelde dit in frambozen, bramen en bosbessen)

Instructies

  • Meng in een kom de boter, suiker en vanillesuiker romig. Voeg de eieren één voor één toe tot deze zijn opgenomen. Voeg het zelfrijzend bakmeel en het snufje zout in delen toe en mix tot een glad beslag. Schep het beslag in een ingevette en bebloemde cakevorm.
  • Bak de cake in 60 minuten op 175 °C (boven- en onderwarmte) gaar. Laat de cake volledig afkoelen voordat je verder gaat.
  • Meng in een kom de mascarpone, crème fraîche, suiker en citroensap tot een romig mengsel.
  • Snij de cake met een groot mes twee keer door zodat je drie lagen cake hebt. Smeer de helft van het mascarpone mengsel op de onderste laag cake en verdeel de helft van het fruit hierover.
  • Leg de tweede laag cake op de vulling en verdeel hier de rest van het mascarpone mengsel en fruit over. Leg de bovenkant van de cake op de vulling.
Bewaren

De vulling kun je goed van te voren maken, maar vul de cake pas op het laatste moment. Blijft er een stukje cake over? Bewaar deze dan afgedekt in de koelkast, dan blijft hij nog een paar dagen goed.

vanillecake met mascarpone en rood fruit

Is het geen plaatje? Waar een vanillecake normaal gezien misschien niet zo heel spannend is om te serveren, is dat met deze cake wel anders!

Vorige post

Volgende post

Wanneer zijn koekjes gaar?
Eieren vervangen bij het bakken doe je zo!

Related Posts

Speculoos cake

door Laura Kieft
27 februari 2021
3

Het...

Klassieke kersenvlaai

Klassieke kersenvlaai

door Laura Kieft
20 februari 2021
5

Voor...

Gender reveal cupcakes

Gender reveal cupcakes

door Laura Kieft
17 februari 2021
2

Er...

Laura Kieft

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

Reacties 31

  1. Ellen says:
    6 jaar geleden

    Mmmm, een gewone cake taken to the next level! I like! 😀

    Beantwoorden
  2. Margot says:
    6 jaar geleden

    Het is zeker een plaatje! Hier lust ik wel een plakje van!

    Beantwoorden
  3. manon says:
    6 jaar geleden

    Dat ziet er lekker uit zeg!

    Beantwoorden
  4. Samantha says:
    6 jaar geleden

    Het ziet er echt super lekker uit! Deze ga ik zeker weten een keer maken. Mjam.

    Beantwoorden
  5. ohladybake says:
    6 jaar geleden

    heerlijk ziet deze cake eruit!
    leuke tip om een cake eens anders te maken!

    Beantwoorden
  6. energievergelijker says:
    6 jaar geleden

    ahh heerlijk ik krijg gelijk trek

    Beantwoorden
  7. carolien says:
    6 jaar geleden

    ziet er lekker uit 😀

    Beantwoorden
  8. Mathilde says:
    6 jaar geleden

    Deze ga ik zéker snel maken!! Ziet er super uit.
    Eerst even wachten tot de aardbeitjes in de aanbieding zijn 🙂

    Beantwoorden
  9. Bianca says:
    6 jaar geleden

    Ik heb hem ook gemaakt maar dan met aardbeien ipv bramen. Hij is heerlijk!

    Beantwoorden
  10. Erika says:
    6 jaar geleden

    Misschien een rare vraag maar het mengsel moet dat lang geklopt worden? En op een snelle of juist niet snelle stand!?
    Ziet er heerlijk uit wil hem vandaag gaan maken

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      6 jaar geleden

      Zeker niet te lang en op een rustige stand (of gewoon met de hand). Anders wordt het te dun.

      Beantwoorden
      • Erika says:
        6 jaar geleden

        Dank je wel

        Beantwoorden
  11. Nina Hobbysite says:
    6 jaar geleden

    Deze cake gisteravond gemaakt. De cake is echt lekker. Maar de mascarpone is toch wat zwaar (of misschien wilde wij gewoon teveel cake ;)). Al ziet de cake er echt top uit.

    Beantwoorden
  12. overstappenvanenergie says:
    6 jaar geleden

    ohww jeej daar gaat mijn dieet. Ziet er heerlijk uit en zal zeker ook zo smaken !

    Beantwoorden
  13. Budget-energie says:
    5 jaar geleden

    Zo’n doosjevol Zomer fruit van de Appie heeft gelijk al dat fruit erin zitten.

    Beantwoorden
    • jayson says:
      5 jaar geleden

      nou ik denk toch dat je liever verse fruit hebt dan dat bevroren spul van de appie

      Beantwoorden
  14. Leonie Raijmakers says:
    5 jaar geleden

    Ik had ze toen gekocht bij de action. Nu wilde ik ze toevallig gisteren pakken. Zie ik ze niet meer. Dus dat wordt nof even flink zoeken thuis

    Beantwoorden
  15. Mirjam says:
    5 jaar geleden

    Hoi Laura,

    Heerlijk recept wat ik graag wil gaan proberen. Hoe groot is de vorm die je gebruikt hebt?

    Groet,
    Mirjam

    Beantwoorden
    • Laura says:
      5 jaar geleden

      25 centimeter 🙂

      Beantwoorden
      • Mirjam says:
        5 jaar geleden

        Dank je, had m al gemaakt ondertussen ? weet niet hoe groot het blik is wat ik gebruikt heb maar hij was goed gelukt. En erg lekker, bedankt voor je recept.

        Beantwoorden
  16. Julia says:
    4 jaar geleden

    Hoi Laura,
    Ziet eruit om bij weg te dromen.. alleen wat is de maat voor als je een ronde bakvorm hebt? Eentje van 22 cm doorsnede?

    Beantwoorden
    • Laura says:
      4 jaar geleden

      Hier kun je lezen hoe je een recept omrekent: http://www.handigebaktips.nl/recepten-omrekenen/

      Beantwoorden
  17. Paula says:
    3 jaar geleden

    Hé dat lekker cake gemaakt maar geen crème frache gebruikt maar slagroom en klop klop en dat was heerlijk met aarbeien er op.
    Grtjes paula

    Beantwoorden
  18. Liesbeth says:
    3 jaar geleden

    Hai Laura
    Ik wil deze cake gaan maken als verjaardagskaart en dus bekleden met fondant, met een dijkje uiteraard. Kan dat of raad je dan toch biscuit aan?

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      2 jaar geleden

      Ik zou biscuit gebruiken, het wordt anders wel heel erg machtig.

      Beantwoorden
  19. Jildou says:
    2 jaar geleden

    Hoi Laura,
    Waarom moet de cake op het laatste moment pas gevuld worden. Kan ik dit ook de avond ervoor doen?
    Groeten, Jildou

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      2 jaar geleden

      Kan, ik vind het zelf het lekkerst om het niet te lang van tevoren te doen.

      Beantwoorden
  20. Maria says:
    1 jaar geleden

    Hoi Laura,

    Ik ga een dripcake maken. Kan ik deze vulling (zonder fruit..dat wel) hiervoor gebruiken? Dit vind ik namelijk lekkerder dan botercreme. Zou ik deze vulling ook voor de buitenkant van de taart kunnen gebruiken ?

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      1 jaar geleden

      Hangt er vanaf hoeveel lagen je taart wordt. Botercrème is steviger en daarom beter voor het opbouwen van een hogere laagjestaart. Ik zou de botercrème in ieder geval wel voor de buitenkant gebruiken.

      Beantwoorden
  21. Mar says:
    9 maanden geleden

    Hi Laura

    Kan ik voor de vulling ipv mascarpone ook Roomkaas met creme fraiche gebruiken? Qua smaak toch niet heel veel verschil toch?
    En wat betreft fruit heb ik alleen diepvriesframbozen. Dus ik zat te denken om gepureerde frambozen door de vulling te doen. Hoeveel gram kan ik het beste gebruiken om de vulling mooi roze te krijgen maar niet te slap gaat worden? Of is het beter om dan ook een gelatine blaadje door te doen?

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      9 maanden geleden

      Ik vind dit wel echt twee verschillende soorten room. En kijk uit met toevoegen van fruitpuree, dit kan de room namelijk ook te dun maken. Dan kun je beter stukjes fruit erdoor spatelen.

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Waar ben je naar op zoek?

Generic filters
Exact matches only

Uitgebreid zoeken

Over Laura's Bakery

Laura’s Bakery

Welkom op Laura's Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.

Veel bakplezier! Liefs, Laura

Hier kun je mij ook volgen

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze updates en/of nieuwsbrief om nooit meer iets te missen.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Mijn boeken

Het Laura’s Bakery Basisbakboek
Het Laura’s Bakery Bakboek
Het Borrelhapjes Bakboek
Het Kinderbakboek

Volg mij op instagram

  • Sommigen van jullie hebben afgelopen week kunnen genieten van een weekje voorjaarsvakantie (met prachtig weer). Hoe dan ook moet iedereen morgen weer aan de bak en daarbij is een verantwoorde snack altijd welkom. Wat dacht je van deze citroen-havermout balletjes? Een fris tussendoortje bij lekkere trek.⁠
⁠
Het recept staat al even online en is te vinden via de zoekfunctie op de website, link in mijn profiel > @laurasbakery.⁠
⁠
#tussendoortje #verantwoordesnack #havermout⁠
  • NIEUW! Ik kan er nooit genoeg van krijgen om baksels met speculoos te maken, dus hier heb ik er weer eentje voor jullie: speculoos cake! Het is al even geleden dat ik deze fantastische cake bakte, maar het water loopt me spontaan weer in de mond dus misschien ga ik @laurasbakery.⁠ ⁠ #speculoos #cake #speculooscake #bakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/154299027_277856270597371_3383444249601757296_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=XXYIO0DiYecAX96jGCj&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=2d502777732c5f6ea1bbbfa93ccd5b52&oe=6061040F' title='NIEUW! Ik kan er nooit genoeg van krijgen om baksels met speculoos te maken, dus hier heb ik er weer eentje voor jullie: speculoos cake! Het is al even geleden dat ik deze fantastische cake bakte, maar het water loopt me spontaan weer in de mond dus misschien ga ik 'm dit weekend ook wel weer bakken. Bij wie gaat deze cake ook op de bakplanning voor dit weekend? 😍⁠ ⁠ Het recept vind je vanaf vandaag op het blog, link in bio > @laurasbakery.⁠ ⁠ #speculoos #cake #speculooscake #bakken'>
  • MUFFINS! Ik ben gek op muffins, dat zullen jullie inmiddels wel door hebben. Deze triple chocolate muffins zijn bijvoorbeeld ook zo zalig, die zou ik elke dag wel lusten.⁠
⁠
Elke vrijdagmiddag deel ik een aantal recepten in mijn stories om jullie wat bak inspiratie voor het weekend te geven en vandaag zullen deze in het teken staan van.. Muffins! Dus check mijn stories later vandaag als dat je als muziek in de oren klinkt 😉.⁠
⁠
Het recept van deze chocolade muffins vind je gewoon al op Laura @laurasbakery.⁠ ⁠ #muffins #triplechocolate #bakinspiratie #chocolademuffins #bakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/154961493_942622139841535_2019984367802266002_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=FhvI1zkQxscAX8uCjF7&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=3dd519424738fc7ce0eb28ebb7a3cd1c&oe=60601AA4' title='MUFFINS! Ik ben gek op muffins, dat zullen jullie inmiddels wel door hebben. Deze triple chocolate muffins zijn bijvoorbeeld ook zo zalig, die zou ik elke dag wel lusten.⁠ ⁠ Elke vrijdagmiddag deel ik een aantal recepten in mijn stories om jullie wat bak inspiratie voor het weekend te geven en vandaag zullen deze in het teken staan van.. Muffins! Dus check mijn stories later vandaag als dat je als muziek in de oren klinkt 😉.⁠ ⁠ Het recept van deze chocolade muffins vind je gewoon al op Laura's Bakery, even zoeken via de zoekbalk op de website. Link in bio > @laurasbakery.⁠ ⁠ #muffins #triplechocolate #bakinspiratie #chocolademuffins #bakken'>
  • Mijn fotostudio 😄📸! Waar ik in mijn vorige woning op iedere bakdag de woonkamer omtoverde tot fotostudio, heb ik tegenwoordig een kantoor aan huis. Inclusief fotostudio waar alles gelijk klaarstaat en dat is heerlijk!⁠
⁠
Ik moet wel toegeven dat ik de laatste paar maanden vrijwel alleen maar aan de keukentafel heb zitten werken terwijl ik van mijn kantoor een grote puinhoop had gemaakt. Deur dicht en niemand die het ziet. Ik kwam er eigenlijk alleen nog voor het maken van foto
  • NIEUW! Ik heb zo zitten smullen van dit hapje. De heerlijke combinatie van geitenkaas en spek in een knapperig jasje van bladerdeeg. En ze zijn ook nog eens ontzettend snel en makkelijk gemaakt.⁠
⁠
Het recept staat vanaf vandaag online, link in mijn profiel > @laurasbakery.⁠
⁠
#bladerdeeg #borrelhapje #geitenkaas #spek
  • HANDIGE BAKTIP! Wist je dat alle genoemde oventemperaturen op Laura @laurasbakery.⁠ ⁠ #handigebaktips #madeleines #chocolatechips #oven #bakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/152786066_1178239109258975_4273695511538248470_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=ZoEeUxeMf9EAX-QqCaO&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=280181179e776b9486946ff921adfe00&oe=60617437' title='HANDIGE BAKTIP! Wist je dat alle genoemde oventemperaturen op Laura's Bakery zijn bedoeld voor een oven met boven- en onderwarmte? Als je op hetelucht bakt, zet dan de temperatuur van je oven 10-20% lager dan in mijn recepten vermeld staat.⁠ ⁠ Op Laurasbakery.nl onder het kopje 'Handige Baktips' vind je nog veel meer van dit soort nuttige informatie en tips. En als je graag de chocolate chip madeleines wilt maken, zoek deze dan even via de zoekbalk op het blog. Link in mijn profiel > @laurasbakery.⁠ ⁠ #handigebaktips #madeleines #chocolatechips #oven #bakken'>

HANDIGE BAKTIPS

Genoemde oventemperaturen zijn altijd voor een oven met boven- en onderwarmte. Bak je op hetelucht? Zet de temperatuur dan 10-20% lager.

Een theelepel (tl) heeft een inhoud van 5 milliliter, een eetlepel (el) heeft een inhoud van 15 milliliter.

Met 1 ei wordt een ei van M formaat bedoeld, die weegt zonder schaal ongeveer 50 gram. Minder nodig? Kluts je ei dan en weeg af wat je nodig hebt.

Met boter wordt altijd ongezouten roomboter bedoeld, net zoals dat met suiker altijd kristalsuiker wordt bedoeld. Ik geef de voorkeur aan fijne kristalsuiker.

Je ingrediënten moeten altijd op kamertemperatuur zijn, tenzij anders vermeld.

RECEPT OMREKENEN

Naar een grotere of kleinere vorm

Populaire berichten

No bake stroopwafel cheesecake

Snelle cinnamon rolls

Biscuit recept

Basisrecept vanillecake

Volgende Post
Eieren vervangen bij het bakken doe je zo!

Eieren vervangen bij het bakken doe je zo!

Menu
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
Navigatie
  • Over Laura’s Bakery
  • FAQ – Veelgestelde vragen
  • Samenwerken
  • Contact
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring
Recepten
  • Muffins
  • Pancakes
  • Schuimpjes
  • Taarten
  • Truffels & Bonbons
  • Vullingen en Toppings
  • Zonder oven
Meest recent

Speculoos cake

27 februari 2021
Geitenkaas-spek bladerdeegpakketjes

Geitenkaas-spek bladerdeegpakketjes

24 februari 2021
Beschuit met muisjes baby truffels

De lekkerste geboorte traktaties

22 februari 2021
Mijn bakboeken

Het Laura's Bakery Basisbakboek

Het Laura's Bakery Bakboek

Het Borrelhapjes Bakboek

2020 | all rights reserved

Hoofd categorieën
Selecteer sub
Zoeken

Speculoos cake

door Laura Kieft-27 februari 2021-3

Het is denk ik alweer ruim een half jaar geleden dat ik deze fantastische speculoos cake bakte, maar het water loopt me nog steeds in de mond als ik er weer aan denk. Door het...

Geitenkaas-spek bladerdeegpakketjes

door Laura Kieft-24 februari 2021-1

De geitenkaas liefhebbers weten vast dat dit ingrediënt heel goed combineert met spek. Ik bedacht daarom deze geitenkaas-spek bladerdeegpakketjes. Ontzettend eenvoudig om te maken en nog lekkerder om te eten. Het makkelijkst is om zo’n...

De lekkerste geboorte traktaties

door Laura Kieft-22 februari 2021-2

Of het nu een babyshower, gender reveal of een kraamfeest is: baksel met muisjes staan in de periode rondom een baby centraal. Ik heb er zelf altijd veel plezier in om voor de babyshower van...

Klassieke kersenvlaai

door Laura Kieft-20 februari 2021-5

Voor de Bakstrijd van deze maand, met als thema vlaai, ben ik zelf natuurlijk ook aan de bak gegaan. Op het blog is al een rijstevlaai te vinden en een aardbeienvlaai, daarnaast staat er een...

Gender reveal cupcakes

door Laura Kieft-17 februari 2021-2

Er zijn veel leuke manieren om aan familie en vrienden het geslacht van je kind te onthullen, maar iets lekkers bakken is er daar zeker één van! Een tijdje terug maakte ik vrolijke piñata cupcakes...

Zelf vlaaien bakken – TIPS!

door Laura Kieft-15 februari 2021-0

Het is je vast niet ontgaan: deze maand worden er massaal vlaaien gebakken voor De Bakstrijd van februari. Voor iedereen die nog wel wat tips kan gebruiken voor het maken van deze heerlijke taart komt...

Brownies zonder chocolade (met cacao)

door Laura Kieft-13 februari 2021-15

Ik hoor je al denken: waarom zou ik brownies zonder chocolade willen maken? Nou, bijvoorbeeld omdat je geen chocolade in huis hebt, maar toch ontzettend graag brownies wilt bakken. Het is mij al vaker gebeurd....

Red velvet marmercake

door Laura Kieft-12 februari 2021-4

De eerste marmercake die ik ooit maakte (met vanille- en chocoladesmaak) deelde ik in mijn Basisbakboek. Ik zie dat de cake nog altijd erg populair is, want hij duikt regelmatig op in jullie thuisbaksels op Instagram....

Frambozen cheesecake wentelteefjes

door Laura Kieft-11 februari 2021-1

Ik ben gek op wentelteefjes. Simpel zijn met een beetje poedersuiker zijn ze al heerlijk, maar je kunt ook goed variëren met dit recept voor wentelteefjes. Zo maakte ik er rolletjes van en vulde ze...

Oreo cupcakes met aalbessen

door Laura Kieft-10 februari 2021-1

Het viel me op dat ik de laatste tijd ontzettend veel muffin-recepten hebt jullie heb gedeeld. Daar ben ik nu eenmaal dol op, maar cupcakes vind ik ook erg lekker. Deze Oreo cupcakes met aalbessen...

Red velvet poffertjes spiesjes

door Laura Kieft-09 februari 2021-0

Poffertjes zijn niet alleen ontzettend lekker om met een beetje poedersuiker en roomboter naar binnen te smikkelen, maar je kunt er nog veel meer lekkere creaties mee maken. Deze gezellige spiesjes zijn daar een mooi...

Valentijn bakinspiratie met chocola

door Laura's Bakery-08 februari 2021-1

We starten met een nieuwe themaweek bij Laura’s Bakery: Valentijn! Een ideaal Valentijnsrecept bestaat uit chocola, rood fruit en natuurlijk een hoop liefde. Ik help je op weg met dit overzicht voor Valentijn bakinspiratie. Bijvoorbeeld...

Stokbrood met kruidenboter en kaas

door Laura Kieft-05 februari 2021-2

We hebben vast allemaal al eens zo’n stokbrood met kruidenboter uit de supermarkt in de oven geschoven met als resultaat sneetjes brood die doordrenkt zijn met kruidenboter. Klinkt misschien niet lekker, maar ik ben er...

Oreo botercrème

door Laura Kieft-03 februari 2021-10

Een recept voor Oreo botercrème staat al bijna 5 jaar online, maar het staat verstopt in het artikel voor Oreo taart waardoor het niet goed te vinden was. En omdat ik niemand zo’n fantastische lekkere...

De Bakstrijd: februari 2021

door Laura Kieft-01 februari 2021-1

We zijn de eerste Bakstrijd van 2021 goed begonnen! Wat een heerlijke broden heb ik voorbij zien komen, zo leuk allemaal. Ik heb er lang over na moeten denken om de twee winnaars te kiezen,...

Volkoren ontbijtkoek uit PUUR ZOET

door Laura Kieft-30 januari 2021-24

Vandaag deel ik een heerlijk recept voor volkoren ontbijtkoek uit het bewuste bakboek PUUR ZOET van Mariette met jullie. Een ongelofelijk lekkere ontbijtkoek die gemaakt is met volkorenmeel. Los van de dadels en de appelstroop...

Vegetarische mini loempia’s

door Laura Kieft-29 januari 2021-2

Perfect voor bij de zelfgemaakte sweet chili saus van vorige week: vegetarische mini loempia’s! Waar ik eerder al loempia’s uit de oven met jullie deelde, heb ik deze juist wel gefrituurd. Met een kleine aanpassing...

10 lekkere bananenbrood recepten

door Laura Kieft-25 januari 2021-0

De laatste tijd heb ik steeds vaker zin in een lekker bananenbrood als tussendoortje. Ideaal, want meestal heb ik wel een paar plakjes in de vriezer liggen! En het leukste is dat er veel variatie...

Volkoren appel-kaneel pancakes

door Laura Kieft-23 januari 2021-4

Het maken van volkoren appel-kaneel pancakes stond al zo’n 3 maanden op mijn lijst en een paar weken geleden kwam het er dan ein-de-lijk van. Het is weer een experiment om te kijken wat je...

Sweet chili saus

door Laura Kieft-22 januari 2021-4

Ik was er vroeger niet dol op, maar tegenwoordig staat er altijd een fles sweet chili saus in de kast. Sterker nog, sinds kort staat daar een fles met zelfgemaakte sweet chili saus bij. Nooit...

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 115
  • 116
No Result
View All Result
  • Inloggen
  • Registreer
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
  • Recepten omrekenen
  • Printables
  • Over ons
    • Over Laura’s Bakery
    • Mijn boeken
    • Het Laura’s Bakery Receptenboek
    • FAQ – veelgestelde vragen
    • Samenwerken
    • Contact

Welkom terug!

Log hieronder in op uw account

Wachtwoord vergeten Registreer

Wachtwoord opnieuw aanvragen

Voer uw gebruikersnaam of e-mailadres in om uw wachtwoord opnieuw in te stellen.

Inloggen

Geef een naam op voor je collectie



Annuleren
Maak collectie aan