Laura's Bakery
  • Inloggen
  • Registreren
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
  • Recepten omrekenen
  • Printables
  • Over ons
    • Over Laura’s Bakery
    • Mijn boeken
    • Het Laura’s Bakery Receptenboek
    • FAQ – veelgestelde vragen
    • Samenwerken
    • Contact
Laura's Bakery
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
  • Recepten omrekenen
  • Printables
  • Over ons
    • Over Laura’s Bakery
    • Mijn boeken
    • Het Laura’s Bakery Receptenboek
    • FAQ – veelgestelde vragen
    • Samenwerken
    • Contact
Laura's Bakery

Spinnenweb mini caramel shortbread

Laura Kieftdoor Laura Kieft
28 oktober 2017
in Feestdagen, Halloween, Klein Gebak, Koekjes, Zoete recepten
Deel op Facebook!Deel op Twitter!Deel op LinkedIn!Deel op Pinterest! Deel op WhatsApp!Deel via de E-mail!
Direct naar recept

Ik vind het leuk dat Halloween steeds wat groter wordt in Nederland. Niet dat ik het vier, maar ik vind het wel leuk om wat baksels te maken in dit thema. Deze spinnenweb mini caramel shortbread taartjes zijn niet zo griezelig, maar wel héél erg lekker. Eigenlijk is het gewoon de grote bekende caramel shortcake taart (of twix taart, wat jij wilt), maar dan in het mini. En met een ander patroontje in de chocolade. Normaal gesproken geef ik gemaakte baksels weg na het proeven, behalve koeken. Die gaan in mijn koektrommel, komen altijd wel een keer van pas. Dat deed ik met deze koeken ook, maar dat was een slecht idee. Ze waren gewoon té lekker, ik kon er echt niet vanaf blijven. Gelukkig voor mij kon ik ze delen met visite zodat ze niet allemaal in mijn buik belandden.

Recept afdrukken

Spinnenweb mini caramel shortbread

Geef je een (halloween)feestje? Dan kunnen deze spinnenweb mini caramel shortbread tartelettes zeker niet ontbreken.
8-10 koeken

Ingrediënten

  • 125 gram ongezouten roomboter
  • 90 gram fijne kristalsuiker
  • snuf zout
  • 0,5 ei (ongeveer 25 gram)
  • 200 gram bloem
  • 1 tl bakpoeder

Karamelvulling

  • 30 gram ongezouten roomboter
  • 200 blikje gecondenseerde melk (is een half blikje)
  • 2 el donkerbruine basterdsuiker

Chocoladetopping

  • 150 gram melkchocolade
  • 45 gram witte chocolade

Instructies

  • Mix boter, suiker, zout en het ei tot een romige massa. Voeg bloem en bakpoeder toe en kneed tot een samenhangend deeg. Laat het deeg een uurtje rusten in de koelkast.
  • Bestuif je werkblad met bloem en rol het deeg uit tot 4-5 mm dikte. Neem een uitsteker die een paar maten groter is dan je bakringen (mijn bakringen zijn 8 cm in doorsnede). Steek een lapje deeg uit en bekleed je bakring hiermee. Snij de overtollige randjes deeg weg en plaats de ring met deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Prik gaatjes in de bodem.
  • Bak de tartelettes in 15 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte).
  • Na het bakken laat je ze even afkoelen voordat je de ringen eraf haalt. Wacht hier niet té lang mee, anders kunnen de randjes beschadigen (ja, dat gebeurde mij dus 😉 ).

Vullen

  • Als de koekbodems zijn afgekoeld, kun je verder met de vulling. Maak eerst de karamel door alle ingrediënten in een steelpan te doen. Zet de pan op een lag vuur en blijf goed roeren tot de suiker is opgelost. Daarna blijf je wederom roeren, maar nu tot je de juiste dikte hebt. Je wilt uiteindelijk een karamel die stevig is, een soort dikke spread die je nog zou kunnen smeren. Als je die dikte bijna behaald hebt, dan draai je het vuur uit en verdeel je de karamel direct over de koekbodems.
  • Werk vlot door, want als de karamel afkoelt, dikt deze verder in en is het minder goed te verspreiden over de bodem van je taartjes. Terwijl de karamel afkoelt. Smelt je beide soorten chocolade au Bain-marie.
  • Begin met de melkchocolade. Smelt twee derde van de chocolade au Bain-marie, wanneer dit helemaal gesmolten is haal je de kom van de pan en voeg je de resterende chocolade toe. Roer even door en smelt dan de witte chocolade op dezelfde manier. Roer in beide soorten chocola tot het helemaal gesmolten is. Ze zullen ongeveer tegelijkertijd klaar zijn.
  • Het is handig om de taartjes in 2 of 3 delen af te maken, je wilt namelijk niet dat de chocolade al gestold is voordat je het spinnenweb maakt. Schep ter voorbereiding vast de witte chocolade in een spuitzak waar je met een schaar een klein puntje afknipt.
  • Zet een paar koekbodems voor je neus en schep hier wat melkchocolade op. Spreid gelijkmatig uit en pak dan de spuitzak met witte chocolade erbij, spuit vanuit het midden een spiraal op het taartje. Met een cocktailprikker trek je vanuit het midden strepen naar buiten door de chocola (prik niet in de karamel), zo ontstaat er een spinnenweb patron. Blijven de strepen een beetje ‘open staan’? Tik dan met het taartje een paar keer op je werkblad, de chocolade vloeit zo weer uit.
  • Maak op deze manier alle mini caramel shortbread taartjes af en laat de chocolade helemaal stollen.

Tips

  • Lees hier meer over het tempereren van chocolade zonder thermometer.
Tips

Ik gebruik nu een ander deeg dan normaal bij tartelettes. Dit gebruikte deeg zakt tijdens het bakken iets meer in bij de randen, dat is niet erg.

Bewaren

Je bewaart deze heerlijke kleine gebakjes met karamel en chocolade gewoon in de koektrommel, hierin blijven ze zeker 2 weken goed. Al denk ik niet dat ze daar daadwerkelijk zo lang in zullen zitten 😉 .

Vorige post

Volgende post

Halloween gevulde eieren
Behind the scenes: oktober 2017 #2

Related Posts

Speculoos cake

door Laura Kieft
27 februari 2021
3

Het...

Beschuit met muisjes baby truffels

De lekkerste geboorte traktaties

door Laura Kieft
22 februari 2021
2

Of het nu een babyshower, gender reveal of een kraamfeest is: baksel met muisjes staan in de periode...

Klassieke kersenvlaai

Klassieke kersenvlaai

door Laura Kieft
20 februari 2021
5

Voor...

Laura Kieft

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

Reacties 32

  1. Vanessa says:
    3 jaar geleden

    Superleuk en lekker idee! Maar welke maar ringen gebruik jij hiervoor??diameter en hoogte??

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      8 cm zoals in het recept staat. Die zijn geloof ik 2 cm hoog.

      Beantwoorden
  2. Lieke says:
    3 jaar geleden

    Ik heb nog een blikje dulce de leche staan. Kan ik dat ook gebruiken voor de caramelvulling? En wat voor vormpjes gebruik je? Ze zien er heerlijk uit! Ik denk niet dat een koektrommel hier in huis nodig is hahaha

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      Dat kan, maar de karamel uit het recept vind ik wel echt lekkerder en beter geschikt (is steviger) voor dit recept. Ik gebruik bakringen van 8 cm.

      Beantwoorden
  3. Marielle says:
    3 jaar geleden

    Ik heb helaas geen bakringen, maar wil ze wel graag een keer bakken. Heb je voor mij een tip? Muffinvorm misschien? Het ziet er heerlijk uit!!

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      Ik zou dan een muffinvorm gebruiken inderdaad

      Beantwoorden
  4. Gijsje says:
    3 jaar geleden

    Ja die vraag heb ik ook.
    Wat kan ik als vervanging voor de bakringen gebruiken?
    Misschien van die aluminium vormpjes?
    Die hebben alleen wel een bodem?
    Ze lijken me fantastisch.

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      Je zou ze ook in een muffinvorm kunnen maken. Die aluminium bakjes zijn net iets te laag denk ik.

      Beantwoorden
  5. Anke says:
    3 jaar geleden

    Ik vraag me ook een beetje af.. hoeveel bakvormen heb jij? Bijv 5 of 6 bakringen en even zoveel tartelettes en bakt 2 x of heb je overal zoveel van? Met maar 2 ringen staat de oven wel heel lang aan… Nu zijn het de kleintjes niet maar het neemt zoveel plaats in beslag al die bakvormen.

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      Ik heb 6 bakringen, dus recepten met deze ringen bak ik vaak in twee delen. Ze passen precies op een rijtje in een cakevorm, dus dat scheelt weer met opbergen 😉

      Beantwoorden
      • Jara says:
        3 jaar geleden

        Hoi, als je 6 bakringen hebt, en je maat een hoeveelheid voor 8-10 koeken, dan wordt de rest ve ingrediënten toch hard voordat het eerste deel klaar is, of hoe doe jij dat?

        Beantwoorden
        • Laura Kieft says:
          3 jaar geleden

          Je maakt eerst alle koekbodems, daarna vul je ze allemaal tegelijk. Je maakt de vulling ook pas als de bodems klaar zijn.

          Beantwoorden
  6. Laura says:
    3 jaar geleden

    Moet je de ringen niet invetten en bestrooien met bloem tegen vastplakken? Mijn bakringen van 8cm zijn relatief hoog in vergelijking met die van jou. 44mm. Waren allemaal zo hoog. Is dat probleem?

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      Je hoeft het niet in te vetten, er zit ook al een laagje bloem aan de onderkant van het deeg natuurlijk. Hogere ringen zijn niet erg, maar ik zou dan het deeg niet tot bovenaan doen (tot de helft).

      Beantwoorden
  7. Laura Kneubühl says:
    3 jaar geleden

    Hoi Laura

    De karamel werd heel hard. Zelf zou ik hem wat smeuïge willen (houden)
    Hoe kan je dat doen?! De koek is overigens heel lekker! Maar vast nig lekkerder als karamel wat zachter zou blijven (zoals Nutella/pindakaas)

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      Dan heb je de karamel te lang doorgekookt, bij mij was hij nog zacht en smeuïg namelijk. Wel iets steviger dan Nutella.

      Beantwoorden
  8. Ilona de Leeuw says:
    3 jaar geleden

    Kan ik ook gewone suiker gebruiken in plaats van basterdsuiker?

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      Voor de vulling heb je wel echt de basterdsuiker nodig. Voor kleur, maar vooral voor smaak.

      Beantwoorden
  9. Romy says:
    3 jaar geleden

    Hoi Laura
    Ik wil deze heerlijke lekkernij maken voor een verjaardag. Nou wil de jarige heel graag een extra laagje andere vulling erbij, hoe ver zakt de bodem nog in? Dan weet ik hoe hoog ik de bakring moet aanschaffen.

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      Het zakt niet heel veel in, maar hoe hoger je de rand maakt, hoe meer het inzakt. Misschien is een grote taart handiger als je met een extra laag wilt werken?

      Beantwoorden
  10. Silvia says:
    2 jaar geleden

    Wat voor soort bakringen heb jij?

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      2 jaar geleden

      Ze komen bij Bouwhuis vandaan.

      Beantwoorden
  11. Jess says:
    1 jaar geleden

    Als je het deeg in de koelkast legt, gaat het deeg dan te rijzen?

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      1 jaar geleden

      Nee (er zit geen gist in), het moet rusten in de koelkast. De boter wordt dan weer steviger.

      Beantwoorden
  12. Ingrid says:
    12 maanden geleden

    ik heb vandaag tot 2 x toe de karamel gemaakt, maar matig resultaat. het brand snel aan. in het basisboek staat dat je het vuur hoger moet draaien (dus dat heb ik gedaan, met aanbranden tot gevolg, er staan nu 3 pannetjes in de week) maar hier staat dat niet bij, dus gewoon het vuur laag houden kan ook? brand het dan minder aan? ik was er even klaar mee, maar misschien dat het hem daar dan in zat…

    Beantwoorden
    • Thea says:
      10 maanden geleden

      De 1e keer ging het bij mij ook fout. Alles verbrand.
      De 2e keer heb is het wel gelukt en het smaakt heerlijk.
      De warmtebron niet te hoog zetten en snel blijven roeren in de pan. Ik heb een standaard pannetje gebruikt zonder aanbaklaag.

      Beantwoorden
  13. Thea says:
    10 maanden geleden

    Je kunt de witte chocolade in een spuitzak in de magnetron smelten.

    Ik heb dit zelf al een paar keer gedaan en werkt goed.
    De spuitzakken van de Action zijn daar geschikt voor.

    Ik had het eerst 5 min op 360 W en daarna 1 min op 600 W gedaan.

    Daarna het puntje afknippen en je kunt de decoratie dun op de bruine chocolade spuiten.

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      10 maanden geleden

      Goeie tips, thanks!

      Beantwoorden
  14. ingrid says:
    10 maanden geleden

    die decoratie zit het hem niet in, ook bij de wibra hebben ze daar handige zakken voor, maar die caramel zit me nog steeds dwars… binnenkort toch maar weer eens proberen….

    Beantwoorden
  15. Sylvia Schuit says:
    4 maanden geleden

    Ze zijn héérlijk. Dank voor het delen van het recept.

    Beantwoorden
  16. Roos says:
    2 maanden geleden

    Hoi, lijkt me leuk deze te maken voor onze kerst high tea. Even een vraagje, op hoeveel ringen zijn deze hoeveelheden gebaseerd?

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      2 maanden geleden

      8-10 koeken!

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Waar ben je naar op zoek?

Generic filters
Exact matches only

Uitgebreid zoeken

Over Laura's Bakery

Laura’s Bakery

Welkom op Laura's Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.

Veel bakplezier! Liefs, Laura

Hier kun je mij ook volgen

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze updates en/of nieuwsbrief om nooit meer iets te missen.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Mijn boeken

Het Laura’s Bakery Basisbakboek
Het Laura’s Bakery Bakboek
Het Borrelhapjes Bakboek
Het Kinderbakboek

Volg mij op instagram

  • NIEUW! Ik kan er nooit genoeg van krijgen om baksels met speculoos te maken, dus hier heb ik er weer eentje voor jullie: speculoos cake! Het is al even geleden dat ik deze fantastische cake bakte, maar het water loopt me spontaan weer in de mond dus misschien ga ik @laurasbakery.⁠ ⁠ #speculoos #cake #speculooscake #bakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/154299027_277856270597371_3383444249601757296_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=XXYIO0DiYecAX96jGCj&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=2d502777732c5f6ea1bbbfa93ccd5b52&oe=6061040F' title='NIEUW! Ik kan er nooit genoeg van krijgen om baksels met speculoos te maken, dus hier heb ik er weer eentje voor jullie: speculoos cake! Het is al even geleden dat ik deze fantastische cake bakte, maar het water loopt me spontaan weer in de mond dus misschien ga ik 'm dit weekend ook wel weer bakken. Bij wie gaat deze cake ook op de bakplanning voor dit weekend? 😍⁠ ⁠ Het recept vind je vanaf vandaag op het blog, link in bio > @laurasbakery.⁠ ⁠ #speculoos #cake #speculooscake #bakken'>
  • MUFFINS! Ik ben gek op muffins, dat zullen jullie inmiddels wel door hebben. Deze triple chocolate muffins zijn bijvoorbeeld ook zo zalig, die zou ik elke dag wel lusten.⁠
⁠
Elke vrijdagmiddag deel ik een aantal recepten in mijn stories om jullie wat bak inspiratie voor het weekend te geven en vandaag zullen deze in het teken staan van.. Muffins! Dus check mijn stories later vandaag als dat je als muziek in de oren klinkt 😉.⁠
⁠
Het recept van deze chocolade muffins vind je gewoon al op Laura @laurasbakery.⁠ ⁠ #muffins #triplechocolate #bakinspiratie #chocolademuffins #bakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/154961493_942622139841535_2019984367802266002_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=FhvI1zkQxscAX8uCjF7&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=3dd519424738fc7ce0eb28ebb7a3cd1c&oe=60601AA4' title='MUFFINS! Ik ben gek op muffins, dat zullen jullie inmiddels wel door hebben. Deze triple chocolate muffins zijn bijvoorbeeld ook zo zalig, die zou ik elke dag wel lusten.⁠ ⁠ Elke vrijdagmiddag deel ik een aantal recepten in mijn stories om jullie wat bak inspiratie voor het weekend te geven en vandaag zullen deze in het teken staan van.. Muffins! Dus check mijn stories later vandaag als dat je als muziek in de oren klinkt 😉.⁠ ⁠ Het recept van deze chocolade muffins vind je gewoon al op Laura's Bakery, even zoeken via de zoekbalk op de website. Link in bio > @laurasbakery.⁠ ⁠ #muffins #triplechocolate #bakinspiratie #chocolademuffins #bakken'>
  • Mijn fotostudio 😄📸! Waar ik in mijn vorige woning op iedere bakdag de woonkamer omtoverde tot fotostudio, heb ik tegenwoordig een kantoor aan huis. Inclusief fotostudio waar alles gelijk klaarstaat en dat is heerlijk!⁠
⁠
Ik moet wel toegeven dat ik de laatste paar maanden vrijwel alleen maar aan de keukentafel heb zitten werken terwijl ik van mijn kantoor een grote puinhoop had gemaakt. Deur dicht en niemand die het ziet. Ik kwam er eigenlijk alleen nog voor het maken van foto
  • NIEUW! Ik heb zo zitten smullen van dit hapje. De heerlijke combinatie van geitenkaas en spek in een knapperig jasje van bladerdeeg. En ze zijn ook nog eens ontzettend snel en makkelijk gemaakt.⁠
⁠
Het recept staat vanaf vandaag online, link in mijn profiel > @laurasbakery.⁠
⁠
#bladerdeeg #borrelhapje #geitenkaas #spek
  • HANDIGE BAKTIP! Wist je dat alle genoemde oventemperaturen op Laura @laurasbakery.⁠ ⁠ #handigebaktips #madeleines #chocolatechips #oven #bakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/152786066_1178239109258975_4273695511538248470_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=ZoEeUxeMf9EAX-QqCaO&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=280181179e776b9486946ff921adfe00&oe=60617437' title='HANDIGE BAKTIP! Wist je dat alle genoemde oventemperaturen op Laura's Bakery zijn bedoeld voor een oven met boven- en onderwarmte? Als je op hetelucht bakt, zet dan de temperatuur van je oven 10-20% lager dan in mijn recepten vermeld staat.⁠ ⁠ Op Laurasbakery.nl onder het kopje 'Handige Baktips' vind je nog veel meer van dit soort nuttige informatie en tips. En als je graag de chocolate chip madeleines wilt maken, zoek deze dan even via de zoekbalk op het blog. Link in mijn profiel > @laurasbakery.⁠ ⁠ #handigebaktips #madeleines #chocolatechips #oven #bakken'>
  • NIEUW! Op zoek naar lekkere geboorte hapjes of lekkernijen voor een babyshower? Vandaag vind je de leukste geboorte traktaties op Laura @laurasbakery.⁠ ⁠ Meteen een goeie tip voor iedereen die niet van muisjes houdt: deze kun je gemakkelijk vervangen door roze/blauwe sprinkles, M&M's of smarties.⁠ ⁠ #geboortetraktaties #babyshower #muisjes' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/152127985_2882611915309629_7551964590495549923_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=CoWtbSw7oHIAX_KvDSZ&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=d2e5614afe5986fd1bc5407d5a717df7&oe=605F1B1B' title='NIEUW! Op zoek naar lekkere geboorte hapjes of lekkernijen voor een babyshower? Vandaag vind je de leukste geboorte traktaties op Laura's Bakery, link in bio > @laurasbakery.⁠ ⁠ Meteen een goeie tip voor iedereen die niet van muisjes houdt: deze kun je gemakkelijk vervangen door roze/blauwe sprinkles, M&M's of smarties.⁠ ⁠ #geboortetraktaties #babyshower #muisjes'>

HANDIGE BAKTIPS

Genoemde oventemperaturen zijn altijd voor een oven met boven- en onderwarmte. Bak je op hetelucht? Zet de temperatuur dan 10-20% lager.

Een theelepel (tl) heeft een inhoud van 5 milliliter, een eetlepel (el) heeft een inhoud van 15 milliliter.

Met 1 ei wordt een ei van M formaat bedoeld, die weegt zonder schaal ongeveer 50 gram. Minder nodig? Kluts je ei dan en weeg af wat je nodig hebt.

Met boter wordt altijd ongezouten roomboter bedoeld, net zoals dat met suiker altijd kristalsuiker wordt bedoeld. Ik geef de voorkeur aan fijne kristalsuiker.

Je ingrediënten moeten altijd op kamertemperatuur zijn, tenzij anders vermeld.

RECEPT OMREKENEN

Naar een grotere of kleinere vorm

Populaire berichten

No bake stroopwafel cheesecake

Snelle cinnamon rolls

Biscuit recept

Basisrecept vanillecake

Volgende Post
Deze bakpoeders zijn glutenvrij

Ingrediënten die werken met baking soda

Menu
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
Navigatie
  • Over Laura’s Bakery
  • FAQ – Veelgestelde vragen
  • Samenwerken
  • Contact
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring
Recepten
  • Muffins
  • Pancakes
  • Schuimpjes
  • Taarten
  • Truffels & Bonbons
  • Vullingen en Toppings
  • Zonder oven
Meest recent

Speculoos cake

27 februari 2021
Bladerdeeg geitenkaas-spek bladerdeegpakketjes

Bladerdeeg geitenkaas-spek bladerdeegpakketjes

24 februari 2021
Beschuit met muisjes baby truffels

De lekkerste geboorte traktaties

22 februari 2021
Mijn bakboeken

Het Laura's Bakery Basisbakboek

Het Laura's Bakery Bakboek

Het Borrelhapjes Bakboek

2020 | all rights reserved

Hoofd categorieën
Selecteer sub
Zoeken

Speculoos cake

door Laura Kieft-27 februari 2021-3

Het is denk ik alweer ruim een half jaar geleden dat ik deze fantastische speculoos cake bakte, maar het water loopt me nog steeds in de mond als ik er weer aan denk. Door het...

Bladerdeeg geitenkaas-spek bladerdeegpakketjes

door Laura Kieft-24 februari 2021-1

De geitenkaas liefhebbers weten vast dat dit ingrediënt heel goed combineert met spek. Ik bedacht daarom deze geitenkaas-spek bladerdeegpakketjes. Ontzettend eenvoudig om te maken en nog lekkerder om te eten. Het makkelijkst is om zo’n...

De lekkerste geboorte traktaties

door Laura Kieft-22 februari 2021-2

Of het nu een babyshower, gender reveal of een kraamfeest is: baksel met muisjes staan in de periode rondom een baby centraal. Ik heb er zelf altijd veel plezier in om voor de babyshower van...

Klassieke kersenvlaai

door Laura Kieft-20 februari 2021-5

Voor de Bakstrijd van deze maand, met als thema vlaai, ben ik zelf natuurlijk ook aan de bak gegaan. Op het blog is al een rijstevlaai te vinden en een aardbeienvlaai, daarnaast staat er een...

Gender reveal cupcakes

door Laura Kieft-17 februari 2021-2

Er zijn veel leuke manieren om aan familie en vrienden het geslacht van je kind te onthullen, maar iets lekkers bakken is er daar zeker één van! Een tijdje terug maakte ik vrolijke piñata cupcakes...

Zelf vlaaien bakken – TIPS!

door Laura Kieft-15 februari 2021-0

Het is je vast niet ontgaan: deze maand worden er massaal vlaaien gebakken voor De Bakstrijd van februari. Voor iedereen die nog wel wat tips kan gebruiken voor het maken van deze heerlijke taart komt...

Brownies zonder chocolade (met cacao)

door Laura Kieft-13 februari 2021-15

Ik hoor je al denken: waarom zou ik brownies zonder chocolade willen maken? Nou, bijvoorbeeld omdat je geen chocolade in huis hebt, maar toch ontzettend graag brownies wilt bakken. Het is mij al vaker gebeurd....

Red velvet marmercake

door Laura Kieft-12 februari 2021-4

De eerste marmercake die ik ooit maakte (met vanille- en chocoladesmaak) deelde ik in mijn Basisbakboek. Ik zie dat de cake nog altijd erg populair is, want hij duikt regelmatig op in jullie thuisbaksels op Instagram....

Frambozen cheesecake wentelteefjes

door Laura Kieft-11 februari 2021-1

Ik ben gek op wentelteefjes. Simpel zijn met een beetje poedersuiker zijn ze al heerlijk, maar je kunt ook goed variëren met dit recept voor wentelteefjes. Zo maakte ik er rolletjes van en vulde ze...

Oreo cupcakes met aalbessen

door Laura Kieft-10 februari 2021-1

Het viel me op dat ik de laatste tijd ontzettend veel muffin-recepten hebt jullie heb gedeeld. Daar ben ik nu eenmaal dol op, maar cupcakes vind ik ook erg lekker. Deze Oreo cupcakes met aalbessen...

Red velvet poffertjes spiesjes

door Laura Kieft-09 februari 2021-0

Poffertjes zijn niet alleen ontzettend lekker om met een beetje poedersuiker en roomboter naar binnen te smikkelen, maar je kunt er nog veel meer lekkere creaties mee maken. Deze gezellige spiesjes zijn daar een mooi...

Valentijn bakinspiratie met chocola

door Laura's Bakery-08 februari 2021-1

We starten met een nieuwe themaweek bij Laura’s Bakery: Valentijn! Een ideaal Valentijnsrecept bestaat uit chocola, rood fruit en natuurlijk een hoop liefde. Ik help je op weg met dit overzicht voor Valentijn bakinspiratie. Bijvoorbeeld...

Stokbrood met kruidenboter en kaas

door Laura Kieft-05 februari 2021-2

We hebben vast allemaal al eens zo’n stokbrood met kruidenboter uit de supermarkt in de oven geschoven met als resultaat sneetjes brood die doordrenkt zijn met kruidenboter. Klinkt misschien niet lekker, maar ik ben er...

Oreo botercrème

door Laura Kieft-03 februari 2021-10

Een recept voor Oreo botercrème staat al bijna 5 jaar online, maar het staat verstopt in het artikel voor Oreo taart waardoor het niet goed te vinden was. En omdat ik niemand zo’n fantastische lekkere...

De Bakstrijd: februari 2021

door Laura Kieft-01 februari 2021-1

We zijn de eerste Bakstrijd van 2021 goed begonnen! Wat een heerlijke broden heb ik voorbij zien komen, zo leuk allemaal. Ik heb er lang over na moeten denken om de twee winnaars te kiezen,...

Volkoren ontbijtkoek uit PUUR ZOET

door Laura Kieft-30 januari 2021-24

Vandaag deel ik een heerlijk recept voor volkoren ontbijtkoek uit het bewuste bakboek PUUR ZOET van Mariette met jullie. Een ongelofelijk lekkere ontbijtkoek die gemaakt is met volkorenmeel. Los van de dadels en de appelstroop...

Vegetarische mini loempia’s

door Laura Kieft-29 januari 2021-2

Perfect voor bij de zelfgemaakte sweet chili saus van vorige week: vegetarische mini loempia’s! Waar ik eerder al loempia’s uit de oven met jullie deelde, heb ik deze juist wel gefrituurd. Met een kleine aanpassing...

10 lekkere bananenbrood recepten

door Laura Kieft-25 januari 2021-0

De laatste tijd heb ik steeds vaker zin in een lekker bananenbrood als tussendoortje. Ideaal, want meestal heb ik wel een paar plakjes in de vriezer liggen! En het leukste is dat er veel variatie...

Volkoren appel-kaneel pancakes

door Laura Kieft-23 januari 2021-4

Het maken van volkoren appel-kaneel pancakes stond al zo’n 3 maanden op mijn lijst en een paar weken geleden kwam het er dan ein-de-lijk van. Het is weer een experiment om te kijken wat je...

Sweet chili saus

door Laura Kieft-22 januari 2021-4

Ik was er vroeger niet dol op, maar tegenwoordig staat er altijd een fles sweet chili saus in de kast. Sterker nog, sinds kort staat daar een fles met zelfgemaakte sweet chili saus bij. Nooit...

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 115
  • 116
No Result
View All Result
  • Inloggen
  • Registreer
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
  • Recepten omrekenen
  • Printables
  • Over ons
    • Over Laura’s Bakery
    • Mijn boeken
    • Het Laura’s Bakery Receptenboek
    • FAQ – veelgestelde vragen
    • Samenwerken
    • Contact

Welkom terug!

Log hieronder in op uw account

Wachtwoord vergeten Registreer

Wachtwoord opnieuw aanvragen

Voer uw gebruikersnaam of e-mailadres in om uw wachtwoord opnieuw in te stellen.

Inloggen

Geef een naam op voor je collectie



Annuleren
Maak collectie aan