Poffertjes zijn niet alleen ontzettend lekker om met een beetje poedersuiker en roomboter naar binnen te smikkelen, maar je kunt er nog veel meer lekkere creaties mee maken. Deze gezellige spiesjes zijn daar een mooi voorbeeld van. Ik gebruikte hiervoor mijn recept voor red velvet poffertjes die ik met Kerst met jullie deelde. Door ze aan een spies te rijgen met banaan, aardbei en chocoladepasta heb je een ontzettend leuke Valentijntraktatie. Leuk om samen te maken, om iemand mee te verrassen of misschien wel om te trakteren op school. Je kunt er alle kanten mee op!
Maak jij het allerliefst de klassieke poffertjes? Dat kan natuurlijk ook! Dat recept vind je hier.
BAKTIP: Dit recept is erg geschikt om je geliefde mee te verwennen. In Het Laura’s Bakery Feestdagenboek vind je nog veel meer bakinspiratie voor Valentijn.
