De laatste dag van het jaar 2012 alweer! Een jaar waar ik vol trots op terug kan kijken met als grootste hoogtepunt dat ik ben afgestudeerd. Dat ging niet zonder slag of stoot en in die periode hadden jullie ook niet zoveel te lezen op Laura’s Bakery. Daarna heb ik dat dubbel en dwars ingehaald, zeker toen het december werd en de advent begon. Dat vonden jullie leuk, dat merkte ik aan de reacties maar ook aan de statistieken! Al jullie leuke reacties deden mij goed en maakten ook dat ik steeds meer ideetjes kreeg die ik wilde delen. Die lijst met ideeën blijft alsmaar groeien. Het volgende recept kan ik vast van de lijst afhalen: champagne cake pops! Weer eens iets anders dan de oliebollen.
Met deze champagne cakepops sluit ik het jaar 2012 af op Laura’s Bakery, klaar om vol goede moed aan 2013 te beginnen! Ik hoop jullie volgend jaar allemaal hier weer terug te zien om te kijken wat ik allemaal heb gemaakt en gebakken. Er is in ieder geval genoeg inspiratie om het jaar te vullen. Leuke projecten staan op mij te wachten, ik kan niet wachten om er aan te beginnen en de resultaten met jullie te delen.
Ik wens jullie allemaal een heel gelukkig nieuwjaar, vol mooie en heerlijke lekkernijen.
BAKTIP: Voor het bakken van cake pops gebruik ik een elektrische cake pop maker. Er bestaan ook cake pop bakvormen, maar hier heb ik zelf geen ervaring mee.
Hoe krijg jij ze zo mooi rond? Ik heb het 1x geprobeerd, maar aan 1 kant zijn ze plat! Moet je daar een speciale bakvorm voor hebben? En…zijn die duur? Dit recept lijkt me namelijk heeeeerlijk en zou ik graag eens willen maken! Maar met die half platte van mij….is dat geen gezicht! Alvast bedankt voor’t beantwoorden. Fijne woensdag verder. 😉
Hoi Marja,
in dit bericht staat hoe ik mijn cake pops maak: http://www.laurasbakery.nl/review-babycakes-cakepop-maker/
Inmiddels hebben verschillende merken zo’n apparaat in het assortiment, de werking is hetzelfde.
Liefs, Laura
kan je zeg maar ook een pak cake mix en dan de champagne ga voor mijn moeder maken en blijft de smaak dan wel hangen
Dat kan, maar vervang ander vocht dan door champagne, anders wordt je beslag te vochtig.
kan ik ook geen champange gebruiken?
Zou je er nog een vulling in kunnen doen bv rozijnen of cranberry ?
Is het zo niet saai?
Ik vind het niet saai, maar smaken verschillen, je kunt prima nog iets toevoegen.
Hoi Laura,
Ik heb ze gemaakt ik heb er alleen cupcakes van gemaakt afgemaakt met champagne botercrème en je prikkers aangepast van 2013 naar 2021( kan ik hier ook een foto plaatsen?)
Groet Ellen
Wat superleuk! Je zou een foto kunnen delen op onze FB of Instagram pagina 🙂
Ga ik doen ?
Heel lekker! Ik heb de melk vervangen door room.