Wij hebben thuis zo’n tosti ijzer dat echt multifunctioneel is. De platen kunnen verwisseld worden waardoor ik er ook zo een wafelijzer van kan maken. Het was al heel lang geleden dat ik zelf wafels had gemaakt en ik besloot daarom gelijk maar uit te pakken nu de platen weer tevoorschijn waren gehaald. Het werden niet zomaar wafels namelijk. Het werden brownie wafels! Ik wilde dit altijd al eens maken en ik kan eigenlijk niet begrijpen waarom dit zo lang heeft geduurd. Ze zijn namelijk zóó lekker! Had ik al gezegd dat ze ook nog eens heel erg snel klaar zijn en je er heerlijke desserts mee kunt maken? Aan de slag dus!
Nou… ook ik krijg ze er met geen mogelijkheid uit… alles in stukken… niet voor herhaling vatbaar, kan net ze goed gewone brownies bakken met ijs en zo serveren…
Wat vervelend Marlies, dat hebben we nog niet eerder gehoord. Wellicht is het bij jouw wafelijzer nodig om het beter in te vetten?
Heb goed geboterd, en ook minder geprobeerd, verschillende baktijden… maar kreeg ze met geen mogelijkheid heel er uit.. maar lekker waren de stukken wel hoor, want we hebben het wel met ijs en fruit opgesmuld.. ???
Oh balen zeg 🙁 rot om te horen! Gelukkig was het wel lekker!
Bij mij ook niet uit het ijzer te halen met kantelen van het wafelijzer, ondanks ruim invetten. Bij het open van het ijzer ook twee losse helften ongeacht langere baktijd. Jammer hoor!
Meer bloem toevoegen voor betere verhouding?
Wat vervelend. Als je meer bloem toevoegt wordt het vanzelf geen brownie wafel meer, maar een gewone chocolade wafel. Bij mij is het alleen nog nooit mis gegaan.
Hier ook hetzelfde verhaal.. geen geheel wafeltje verkregen..alles blijft in het ijzer hangen. Misschien scheelt er toch iets aan het recept? Bij de ingredientenlijst staat er ‘1 ei’ maar bij het recept staat er wel ‘eieren’.
Dat is een tikfout aan mijn kant. Het recept klopt zeker, maar zoals ik aangeef kan het soms wat lastig zijn met ze eruit halen. Goed invetten is heel belangrijk. Als je foolproof chocolade wafels wilt is deze misschien iets: https://www.laurasbakery.nl/chocoladewafels/
Hier hetzelfde probleem helaas als al veel vaker gezegd…? Het komt er in 2 stukken uit of in allemaal kleine stukjes, hoe lang of kort ze ook in het wafelijzer zitten… Het lijkt alsof het beslag niet één geheel wordt. Het beslag was ook veel dikker dan op de foto lijkt… Wat gaat er toch mis??
Wat vervelend! En helaas heel lastig om voor mij te bepalen op afstand.
Had ik de tip over het wafelijzer omkeren maar eerst gelezen ?.
Ik heb ze net gemaakt en ze waren idd erg zacht en brokkelden af op de plekken waar de wafelprikker erin ging. Maar ze zijn wel erg lekker. Het is nu gewoon browniecrumble in plaats van brownie wafel. Volgende keer de tip uittesten.
Hier ook plakkie. In t recept staat 1 ei, maar later worst er gerefereerd naar meervoud. Waar zit de typfout erin? 🙂
Scherp! Moet inderdaad enkelvoud zijn, dus 1 ei.