Hoe geef je aan een ‘gewone’ cake net dat beetje extra? Nou gewoon, door er een figuur in te maken zoals bij deze kerstboom cake! Een eenvoudige cake maak je nu toch heel speciaal. Zo is het geen probleem om met Kerst een simpel ogende cake op tafel te zetten.
Je zou eventueel door het beslag van de groene cake nog sprinkles of chocolate chips kunnen mengen, dan is het net of er kerstballen in de boom zitten. Als je dat doet haal je de sprinkles/chocolate chips even door wat bloem zodat ze niet allemaal naar de bodem zakken. Lees snel verder om te zien hoe je deze leuke kerstboom cake zelf maakt!
BAKTIP: Om kleurrijke cakes te maken werk ik het liefst met deze kleurstoffen op gelbasis.
Geniaal!! 🙂
Echt ontzettend leuk. Ik heb het al een keer uitgeprobeerd met kerststerren en voor de eerstvolgende vriendinnenavond heb ik me direct aangemeld als degene die de cake meeneemt 🙂 Het blijft leuk.
Superleuke site, inspirerende recepten, je legt dingen duidelijk uit en reageert ook fijn als mensen je iets vragen, ga zo door!
Hoi Susanna,
Dankjewel voor je leuke berichtje 🙂
En superleuk dat je de cake al eens hebt gemaakt! Veel plezier met het maken van de volgende 😉
Liefs, Laura
Super leuk! Ik zag dit idee ook elders op internet en wilde ‘m gisteren maken (maar dan met een roze hartje). Ik had de eerste cake roze gekleurd, maar toen ik ‘m in plakken sneed, had de onderste helft de gewone cake kleur en was de bovenste helft roze. Enig idee hoe dat kan komen? Ik heb de roze kleurpasta van Wilton gebruikt..
wat vreemd, had je wel het hele beslag goed roze gekleurd en ook genoeg kleurstof gebruikt? Anders heb je hem misschien te heet/lang gebakken. Dan krijgt de cake namelijk ook meer de normale kleur aan de randen.
Ik heb nu iets meer kleurstof gebruikt en iets minder lang gebakken en nu is het inderdaad wel gelukt! De hartjes zijn alleen naar boven gegaan en iets gekanteld, maar dat komt waarschijnlijk omdat ik teveel beslag aan de onderkant heb gedaan. Drie keer is scheepsrecht 🙂
volgende keer gaat zeker lukken! Oefening baart kunst 😉
Leuk hoor! Vandaag ben ik 10 jaar getrouwd en heb een cake gemaakt met een chocoladecake-hartje erin.
Supergoed gelukt! Wel het harte op zijn kop, want de hartjes kukelden om natuurlijk in de cakevorm 😉
De foto vind iedereen leuk op facebook!
Dat is ook leuk! Had je de hartjes vast gezet in een beetje beslag? om vielen ze dan alsnog om?
Ik vond het een heel leuk idee.. helaas gaan de figuurtjes bij mij ook omhoog 🙁
he wat jammer! In dit bericht staan wat tips om dit te voorkomen: http://www.laurasbakery.nl/5-veelgestelde-vragen-1/
Bril-jant! Enige dat ik me afvraag is of de boompjes er niet uitvallen als je de plakken van de hele cake niet net zo dik maakt; de bomen zijn inmiddels al in plakjes… Maar ik ga dit zeker een keer proberen, met diverse smaak/vorm/kleurcombinaties kun je allerlei leuke effecten maken.
Dat heb ik geen een keer gehad. De kerstbomen worden natuurlijk goed bij elkaar gehouden door de cake eromheen.
Bij het zoeken naar een oplossing voor mijn ‘drijvende figuren’, kwam ik op deze website. Dat de figuren strak tegen de kant moeten, klinkt als een lochische oplossing. Ik had namelijk beide kopse kanten van het figuur weggelaten, omdat ik dacht dat je ze anders aan de buitenkant zou zien. Maar dat is dus niet het geval?? Moet er wel beslag aan de buitenkant van de figuurtjes komen?? Of echt alleen er onder, er boven en aan de buitenkanten?
je ziet het een heel klein beetje, maar je zou eerst een beetje beslag aan de zijkanten kunnen doen en dan de stukjes cake.
Heb je misschien een paar sites waar je evt kleurstof kunt bestellen. Ik heb nu cupcake kleurstof maar denk niet dat dat werkt! Of heb jij er andere ervaringen mee? Ik hoor graag van je! Echt een geweldige site! 😉 ga zo door! Groetjes
ik koop bij taartdecoratiewinkels meestal het merk Wilton of Americolor. Deze eerste is ook bij grotere kookwinkels te koop.
Oke dank je! Ga ik het proberen! Blijf vooral zo doorgaan! Dan blijf ik ervan genieten! 😉
Hoeveel kleurstof moet er ongeveer bij?
Dat verschilt per soort en merk kleurstof. Paar druppels is meestal genoeg, maar als jij de kleur nog niet mooi vind kan je ook nog wat meer toevoegen.
Oké dankjewel voor je antwoord
🙁 De groene cake is tot 2x toe mislukt… De tweede keer heb ik korter gemixt, ben ik met een lagere temperatuur begonnen en heb ik langer gebakken (hete lucht, eerste 30 min op 150 graden en daarna 40 min 175 graden) en in de oven laten afkoelen, maar ook deze stortte helemaal in (was wel ietsje beter dan de andere). Wat doe ik verkeerd!?
Nu snel op zoek naar iets anders… Over 2,5 uur schoolkerstdiner…
Als je een hetelucht oven hebt moet je de temperatuur altijd zo’n 20% lager zetten dan aangegeven in het recept. Dan zou het goed moeten gaan.
Hoi Laura,
Kun je ook de groene kleurdecoratiestiften van dr. oetker gebruiken om de cake groen te kleuren?
Groetjes
Leonie
als het de kleurstof stiften zijn wel, ze hebben ook schrijfstiften geloof ik en daar lukt het niet mee.
Ik bedoel inderdaad ook de kleurstofstiften. Je krijgt er overigens niet zon felgroene kleur van zoals in jouw cake. Het wordt meer mintgroen. Dat is voor mijn cake niet erg, maar iemand die de felgroene kleur wil kan beter de hierboven beschreven kleurstoffen gebruiken!
Beste Laura
Ik ben jou kerstboom cake ah uitproberen. Tot nu toe ide gekleurde cake gelukt. Ik heb half rood voor klokjes en half groen voor de boom gedaan. Dankjewel voor het leuke idee. Fijne kerst en een Gelukkig Nieuwjaar
Dankjewel voor het recept, ik zocht namelijk al heel lang een recept voor zo’n cake. Ik ben namelijk verzot op bakken en heb ook al zelf een paar nieuwe recepten gemaakt. Ik ga deze binnenkort voor mijn opa en oma maken.