Chocolate chip cookie dough ijs

Gepost: 30 augustus 2017 Laatst bewerkt: 16 februari 2026
Chocolate chip cookie dough ijs

Vandaag is het alweer de laatste dag van ijsjes woensdag, ik hoop dat jullie er net zo van hebben genoten als wij! Het leek mij leuk om jullie aan het eind van deze serie nog even een heerlijke variatie te laten zien op het allereerste recept dat ik begin juli deelde. Ik gebruikte het 3 ingrediënten vanille roomijs voor een fantastische ijssmaak: chocolate chip cookie dough ijs. Jawel, die smaak ijs van de heren Ben en Jerry waar iedereen zo gek op is. Met dit recept maak je het gewoon heel eenvoudig zelf. Van ijs tot de cookie dough chunks. Met zoveel cookie dough als je zelf wilt.

BAKTIP: Met een ijsmaker kan je sneller van je zelfgemaakte ijs genieten. Deze ijsmaker is een goede en betaalbare optie. Zonder ijsmaker kan je het mengsel in de vriezer zetten en minimaal 4 uur lang ieder halfuur doorroeren. 

Chocolate chip cookie dough ijs 2a

 

CHOCOLATE CHIP COOKIE DOUGH IJS

Opslaan
Recept afdrukken

4.20 van 5 stemmen

Chocolate chip cookie dough ijs

Chocolate chip cookie dough ijs, wie kent het niet? Deze overheerlijke ijssmaak van Ben & Jerry maak je hartstikke gemakkelijk zelf in je eigen keuken.
Porties: 1 bak vol

Ingrediënten

Instructies

  • Begin met het maken van het koekdeeg volgens recept.
  • Maak dan het ijs. Klop de slagroom in een kom stijf. Voeg de gecondenseerde melk en vanillepasta toe en spatel rustig tot een egaal mengsel.
  • Maak kleine balletjes van het koekdeeg en voeg deze toe aan het ijsmengsel. Spatel er voorzichtig doorheen, je wilt niet dat je ijsmengsel te dun wordt. Giet het ijs in een afsluitbare bak en zet -met de deksel erop- in de vriezer.
  • Laat het cookie dough ijs minimaal 6 uur in de vriezer staan.
  • Haal 10-15 minuten voor serveren uit de vriezer zodat je er eenvoudig bolletjes van kunt scheppen
Tips

Voeg zoveel stukjes cookie dough toe als je wilt. De helft van het recept vind ik (voor mijzelf) toch wel een minimum, maar nog wat meer is ook lekker. Je houdt (als het goed is) een beetje deeg over, daar kun je gelijk lekker van snoepen.

Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.

31 reacties

  1. Roos schreef:

    Hoiii
    Hoe groot moeten de balletjes zijn? Want ik kan het niet echt goed inschatten!

    1. Laura's Bakery schreef:

      Tja zo groot als je zelf wilt. Die van mij zijn denk ik ongeveer een halve centimeter.

4.20 from 5 votes (5 ratings without comment)

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept