Waar ik vroeger een echte vleeseter was, eet ik tegenwoordig ook heel vaak vegetarisch. Ik denk dat ik momenteel zo’n 3 keer per week vlees eet, maar er zitten ook echt wel weken tussen dat dit meer is. Bij een barbecue of gourmet gooi ik het hele voornemen van meer vegetarisch eten compleet overboord. Dan geniet ik volop van alle soorten vlees en komen er vaak maar weinig groenten aan te pas. Toch probeer ik daar ook verandering in te brengen. Gegrilde groenten van de barbecue vind ik namelijk hartstikke lekker. Zeker als je er zulke vrolijke regenboog groentespiesen van maakt.
Zo simpel, heerlijk! Nu maar hopen dat het snel lekker weer wordt 🙂
Ik hoop mee 😉