Herinner je je die heerlijke bitterballen van een tijdje geleden nog? We hebben toen wat van de ragout achtergehouden om ragoutbroodjes mee te maken. Ik had er nog nooit eentje gegeten, ik had er zelfs nog nooit van gehoord. Het is eigenlijk supersimpel. Je vult bladerdeeg met wat ragout en geraspte kaas (kaas maakt alles beter als je het mij vraagt) en ze kunnen de oven in. Gelijk uit de oven heerlijk, maar ook prima voor te bereiden om later weer even op te warmen. Als lunch bijvoorbeeld, ik weet zeker dat je hier heel veel mensen blij mee maakt.
Ha Laura,
Ik houd niet zo van bitterballen, maar deze broodjes lijken mij heel erg lekker!
Bitterballen ben ik al gek op, maar dit recept maak ik gelijk voor het weekend! Heerlijk! Je recepten zijn altijd heel gezellig en ik krijg meestal al trek bij het lezen alleen. Dank voor al lekkere recepten!
Nog simpeler. Rol een kroket in bladerdeeg. Afbakken en klaar.
Hallo Laura. Ik maak al 2 jaar zelf rundvleeskroketten. Met gesudderd rundvlees .veel lekkerder dan uit een pot bouillon. Vlees 5 uur sudderen. Jus zeven. En gebruiken bij het vocht voor de ragout .met het kruid lavas. Peterselie. En nog wat andere smaakmakers .paneren met bloem ei en panko paneermeel. Met die zelfgemaakte ragout kan je ook ragout broodjes maken .bedankt voor je leuke recepten
Zou je het een volgende dag ook in een magnetron op kunnen warmen?
Mn vriend wil graag een paar mee nemen naar het werk als lunch.
Dat kan, maar dan heb je geen knapperig bladerdeeg meer.
Vandaag gemaakt, een heerlijk broodje. Precies zoals ik verwacht heb, erg goed van smaak
Dankjewel Antoon!