Voordat ik de Oreo truffels online zette had ik niet verwacht dat iedereen daar zo ontzettend enthousiast op zou reageren. Dat gebeurde dus wel en ik kreeg er ook behoorlijk wat vragen over. Niet iedereen was bijvoorbeeld dol op pure chocola en zij vroegen zich af of dat ook anders kon. Natuurlijk kan dat anders! Gebruik gerust witte- of melkchocola als jij dit lekkerder vindt. Ik besloot zelf ook eens een variatie uit te proberen door witte chocola te gebruiken. Ik ging nog een beetje verder en maakte Oreo truffels deluxe! Deze hebben ook nog eens chocolate chips in de truffel zelf zitten!
Oreo truffels deluxe
Een variatie op de Oreo truffels: Oreo truffels deluxe! Varieer in smaken chocola en voeg chocolate chips toe aan de truffels. Maak jouw favoriete smaak!
Porties: 16 truffels
Ingrediënten
- 2 rollen Oreo’s (28 koekjes)
- 1 pakje MonChou (100 gram)
- 350 gram witte chocola
- 50 gram witte chocolade chips
Instructies
-
De basis van de truffels is exact hetzelfde als de ‘gewone’ Oreo truffels. Je vermaalt de koekjes tot fijne kruimels. Hou twee eetlepels apart voor de decoratie. Mocht je nu liever sprinkles gebruiken ter versiering, dan hoef je geen kruimels apart te houden.
-
Voeg de MonChou toe aan de kruimels en meng tot het een samenhangend geheel wordt. Voeg dan de chocolate chips toe, verdeel deze er goed doorheen. Draai dan balletjes van het deeg, zet deze balletjes minimaal een uur in de koelkast zodat ze goed stevig worden.
-
Ondertussen smelt je de chocola vast waar je straks de truffels in dipt.
-
Als de truffels goed stevig zijn haal je er een paar uit de koelkast die je gaat dippen. Haal ze niet allemaal tegelijk uit de koelkast, anders komen ze al op kamertemperatuur en zijn ze niet meer zo stevig.
-
Doop de truffels helemaal onder in de chocola en haal de eruit met een (bonbon) vork. Laat even uitlekken en zet de truffels dan op een vel bakpapier. Strooi er gelijk wat Oreo kruimels of sprinkles overheen. De chocola is nu nog zacht waardoor het goed blijft zitten. Laat de chocola helemaal uitharden, daarna kun je overtollige chocola aan de onderkant wegbreken.
Bewaren
Smikkel je ze niet direct op en wil je ze nog even bewaren? Lees hier hoe je de Oreo truffels deluxe het best kunt bewaren.
Je ziet het. Met het recept van de Oreo truffels kun je prima variëren. Niet zo dol op pure chocola? Dan gebruik je gewoon melk- of witte chocolade om in te dippen. Dat geldt ook voor de chocolate chips, kies gewoon de smaak die jij lekker vindt!
Kan je ipv monchou ook roomkaas van Philedelphia bijvoorbeeld gebruiken?
Geen ervaring mee, maar zou moeten lukken. Misschien wel iets minder toevoegen omdat dit een zachtere kaas is.
Kun je ook wat anders gebruiken dan monchou ?
Je kunt ook chocopasta gebruiken
Het leek me zo’n lekker recept!
Ben meteen naar de supermarkt gefietst en de benodigdheden gehaald.
Super leuk recept!
Ze staan nu in de koelkast, ik ben benieuwd.
Gisteren gemaakt. Ze smaakten voortreffelijk!! Voor herhaling vatbaar. Leuk en makkelijk om te maken.
Heerlijk recept en leuk om te maken. Een blijvertje!!!
Hoi,
ik zou dit met kinderen willen doen en meestal wachten ze niet graag. Zou het proces versneld kunnen worden door ze een half uurtje in de diepvries te steken?
Dat kan zeker, waarschijnlijk heb je dan maar 15 minuten nodig. Kunnen ze in de tussentijd mooi de chocolade smelten 😉
Ik heb de truffels geprobeerd met de oreo strawberry cheesecake en dan met witte chocolade die zijn al helemaal verrukkelijk en bevalt bij de meeste nog meer in de smaak
Moet je bij stap 1 eerst nog de koekjes van de vulling afhalen? Of kunnen de Oreo’s gewoon in één geheel in de blender?
Het kan gewoon samen!
Als je ipv monchou botercrème gebruikt, gebruik je dan dezelfde hoeveelheid?
Ik ga er geboortetruffels van maken, denk ik! Heb er zin in:)
Ja dat denk ik wel!