Makkelijker kan het bijna niet met deze mini worstenbroodjes. Je hebt ze zo gemaakt en het zijn fijne kleine hapjes om op tafel te zetten. Ze zijn hier al jaren favoriet op verjaardagen, maar niet alleen met verjaardagen staan ze hier op tafel. Ook voor andere gezellige avondjes worden ze wel eens gemaakt. Het is een eenvoudig ‘recept’, de ingrediënten hebben wij hier eigenlijk altijd wel in huis. Dus bij een onverwachts avondje (of middag!) met vrienden of familie kan er altijd snel iets lekkers op tafel worden gezet!
Mini worstenbroodjes
Met bladerdeeg en knakworstjes maak je zelf eenvoudig en snel mini worstenbroodjes. Leuk voor op verjaardagen en gezellige avondjes.
Ingrediënten
- Bladerdeeg
- Mini knakworstjes
- Italiaanse kruiden en Aromat
- Ei, geklutst
Instructies
-
Kijk eens aan. Een hapje dat nog een ontzettend makkelijk is om te maken ook!
-
Snij een plakje bladerdeeg in vier delen. Leg een worstje op het stukje bladerdeeg en vouw dicht. Druk de randen met een vork goed en stevig dicht. Smeer de hapjes in met een geklutst eitje en strooi een smaakmaker naar keuze over de worstenbroodjes. In mijn geval dus Aromat en Italiaanse kruiden.
-
Bak de worstenbroodjes in ongeveer 12 minuten gaar en goudbruin op 225 °C (boven- en onderwarmte).
Tips
Kijk goed op je blikje hoeveel knakworst er in zitten (of hoeveel je er wilt maken). Uit één plakje Koopmans bladerdeeg kun je vier worstenbroodjes halen. Reken dus even uit hoeveel plakjes bladerdeeg en worstjes je nodig hebt.
Ik heb zelf Aromat en Italiaanse kruiden gebruikt om deze worstenbroodjes verder op smaak te brengen. Dit kun je natuurlijk geheel naar eigen smaak doen, kies wat jij lekker vindt! Met wat geraspte kaas erover zijn ze bijvoorbeeld ook heerlijk!
Bewaren
Deze hapjes kun je al heel goed van te voren maken. Hier lees je hoe je bladerdeeg hapjes goed kunt voorbereiden, bewaren en opwarmen.
Makkelijk nietwaar? Maar zeker niet minder lekker! Maak jij ook wel eens van deze mini worstenbroodjes?
Hoi , ziet er lekker uit , maar ik als echte Brabander schrik hiervan , dit mag geen worstebrood heten , dat is totaal anders , lijk meer op sauzijsbroodje , echte worstebroodjes wordt met brood gemaakt ! Maar goed ik maak deze ook wel eens maar dan gebruik ik of gehakt , maar ook wel een mini salami worstjes
Hai Laura,
Worstenbroodjes worden niet gemaakt van bladerdeeg maar van brooddeeg! Groet, Marianne
Míjn worstenbroodjes worden gemaakt met bladerdeeg, dat is lekker makkelijk en daar hou ik (en de meeste van mijn volgers) van. Ik weet dat ze in Brabant inderdaad met brooddeeg worden gemaakt. Wie weet ga ik daar ook nog eens mee aan de slag!
Laura Hai. Sorry maar dan mogen ze geen worstenbroodjes heten. Ik moet ik DEC bij collega’ s heel vaak uitleggen dat worstenbroodjes geen saucijssenbroodjes zijn. En als dan door een goede, prof. bakster het tegenovergestelde beweert wordt blijf ik nergens natuurlijk. !
Haha ik snap je. Ik zou worstenbroodjes dan ook weer nooit saucijzenbroodjes noemen. Maar ik blijf deze mini knakworstenbroodjes toch zo noemen, sorry 😉
Geweldig super lekker.
Hmmmmm heerlijk gemakkelijk snel klaar .
Zeker 5 * waard