Mijn boeken Het Basis Bakboek en Het Laura’s Bakery Bakboek, zoete kersthangers, Le Creuset spullen en een bakset van Rosti Mepal. Het zijn zomaar een paar dingen die in dit fantastische kerstpakket zitten die één van jullie kan winnen! Hoe leuk is dat? Met de feestdagen in aantocht leek het mij leuk om jullie eens in het zonnetje te zetten. Doordat jullie het gehele jaar trouw Laura’s Bakery bezoeken, mag ik dit werk dagelijks doen en dat vind ik fantastisch! Ik heb bij mijn favoriete (kerst)merken aangeklopt voor deze leuke actie en dankzij hen kon ik deze gave en grootse winactie organiseren. Dit kerstpakket is namelijk niet zomaar een kerstpakket. Dit pakket zit echt bomvol en heeft een waarde van meer dan 350 euro! Wauw, ik wou dat ik zelf kon winnen 😉 . Lees snel verder om te kijken hoe jij mee kunt doen!
Wat zit erin?
Ik ga het niet tot in detail uitwerken en laten zien, het moet natuurlijk nog wel een beetje een verrassing zijn. Maar om je een goed beeld te geven, zal ik je er wat over vertellen. Mijn twee bakboeken had je natuurlijk al gespot op de afbeelding, net als een leuk winters koekjesboek. En wat dacht je van de veel te gave Le Creuset fluitketel en taartvorm? Mijn favo merk voor kommen en spatels mag ook niet ontbreken, van Rosti Mepal mocht ik een mooie bakset toevoegen aan dit kerstpakket.
Er zit ook een bon in het pakket waarmee je online een gave kerstplanner gratis kunt downloaden. Smullen doe je met het lekkers van Van der Burgh Chocolaad terwijl je wacht tot je baksels klaar zijn, en die decoreer je dan weer met de kerstsprinkles van Dots and Peas. En om het af te maken: van het merk Kurt S. Adler mag ik maar liefst 25 zoete kersthangers toevoegen. Van gingerbreadfiguren tot snoepgoed. Niet eetbaar, maar wel ideaal voor een prachtige zoete boom.
Zo doe je mee
Wil je meedoen? Dat is simpel: vertel mij in een reactie wat jouw favoriete zoete kerstrecept is. Eentje die je misschien pas hebt ontdekt, of eentje die al jaren traditiegetrouw gebakken wordt? Ik ben heel erg benieuwd!
Meedoen kan tot 11 december, op 12 december maak ik de gelukkige winnaar bekend zodat het pakket nog voor de kerstdagen in huis is. Dat doe ik onderaan dit artikel en de winnaar krijgt natuurlijk ook een mailtje van mij. De winactie is gesloten, meedoen is niet meer mogelijk.
Dat is het, alleen een reactie achterlaten dus. Op Instagram (Stories) zal ik de komende dagen wat sneak peaks geven van de inhoud van dit gave kerstpakket. Nieuwsgierig? Volg mij dan om niets te missen!
De winnares is bekend en heeft van mij inmiddels een mail ontvangen. Marjolijn, gefeliciteerd! Marjolijn stuurde onderstaande reactie in:
Mijn favoriete zoete kerstgerecht (of eigenlijk altijd gerecht) is boterkoek naar het recept van oma. Dat doet mij echt denken aan de feestdagen. Oma bakte altijd met Sinterklaas een koek voor iedereen. De helft aten we dan op en de andere helft ging in de vriezer voor tijdens kerst. En oma maakte echt de lekkerste boterkoek (het recept heeft ze mij gelukkig geleerd). Het geheim? Geen ei, zo krijg je niet zo’n kleffe boterkoek. Echt, als je dit eenmaal geproefd hebt, wil je nooit meer de kleffe versie. Nu oma niet meer kan bakken, bak ik naar het recept met kerst.
belangrijk
Het kan soms gebeuren dat een reactie niet gelijk verschijnt, de site weet af en toe niet wat hij meemaakt met al die reacties tegelijk en gooit ze dan in een map met spam. Ik loop deze map dagelijks door om de reacties alsnog handmatig toe te laten. Staat je reactie er de volgende dag nog niet bij (er zijn meerdere pagina’s met reacties, onderaan kun je doorklikken), probeer het dan gewoon nog een keer ? . Oh, en abonneer je niet op de reacties wanneer je een reactie achterlaat op dit artikel, tenzij je overladen wilt worden met e-mails ? .
(wel geabonneerd op de reacties en krijg je nu heel veel mails? Onderaan zo’n mailtje dat je krijgt kun je via ‘abonnementen beheren’ de updates weer uitschakelen)
Ik maak met kerst vaak millionaires shortbread! Het is eventjes werk, maar het smaakt altijd fantastisch. Het is ook vaak heel snel op!
Leuk Laura! Dit pakket is een welkome verrassing voor de bewoners van mijn zorggroep! Heerlijk met elkaar de feestdagen in, in de keuken welteverstaan 😉
Hier maak je niet alleen mij, maar ook 12 anderen super gelukkig van!
Alvast smakelijke feestdagen toegewenst.
Een versierde tulband cake met bovenop poedersuiker en gedruppelde chocolade strepen is altijd heerlijk maar eigenlijk willen wij wel wat nieuwe ideeen, dus doen we mee met dit leuke idee.????
Leuk Laura! Ik heb wel iets om te delen 🙂
Deze prachtige feestelijke taart doet het al jaren super tijdens de feestdagen bij ons thuis! Niet alleen super lekker maar ook nog eens geweldig om te zien, een echt spektakel 😉 En dat mag echt wel even wat tijd en moeite kosten, ik maak per slot van rekening maar eenmaal per jaar.
Ingrediënten
– 4 eiwitten
– 100 gram suiker
– 100 ml sinaasappelsap
– 1 liter vanilleroomijs
– 50 gram blanke rozijnen
– 2 eetlepels sinaasappellikeur
– 100 gram pure chocolade, grof gehakt
– 100 gram gedroogde abrikozen, in stukjes
– 50 gram gepelde pistachenoten of walnoten, grof gehakt
– 100 gram amandelkoekjes of bokkenpootjes, grof verkruimeld
Materialen:
– vetvrije kom
– ovenvaste schaal
– vuurwerksterretjes
– diepe, bolvormige kom, ingevet
Let’s begin!
1. Week de abrikozenstukjes en rozijnen in sinaasappelsap met likeur.
Je kan de likeur uiteraard ook weglaten.
2. Haal het ijs uit de vriezer en laat het iets zachter worden. (Zet het eventueel 20 seconden in de magnetron op 800 Watt).
3. Spatel de geweekte abrikozen en rozijnen met sap, koekkruimels, chocolade en noten door het ijs.
4. Schep de ijsmassa in de ingevette kom en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een natte lepel of spatel.
5. Laat het ijs opnieuw bevriezen, minimaal 4 uur. Zet de ovenvaste schaal in de koelkast om goed koud te worden.
6. Verwarm de oven voor op 220°C.
7. Klop de eiwitten met de suiker in de vetvrije kom tot zich stijve pieken vormen.
8. Haal het ijs uit de vriezer, laat de vorm met het ijs schrikken in heet water en stort het ijs op de ovenvaste schaal.
9. Strijk het eiwit met nonchalante en stoere pieken over de ijsbol.
10. Zet de ijsbombe in de oven en laat het schuim in 2-3 minuten lichtbruin kleuren, je kan natuurlijk ook een gasbrandertje gebruiken.
11. Om het helemaal spectaculair te maken: wanneer je het op tafel zet, doe er dan brandende vuurwerksterretjes in.
Geweldige afsluiter toch? Ik kan niet wachten…..
Alvast smakelijke feestdagen toegewenst!
Ik maak vaak pavlova! Hoewel het fruit misschien wat zomers is vind ik het toch heel feestelijk. Ook nog eens makkelijk te maken dus dat is al helemaal een pluspunt! En na al dat tafelen vind ik iets lichts ook wel erg lekker! Slagroom mixen met griekse yoghurt maakt het extra fris en aardbeien even laten marineren in passievruchtensap is echt goddelijk. Dat zoete gecombineerd met dat zure hmmmmmm! Gelukkig is het al weer bijna kerst… 😉
Hoi!
Hm, ik denk de Trifle omdat mijn moeder en ik die een paar jaar geleden voor het eerst hebben gemaakt en hij super goed is gelukt toen! Zelfs de meest kritische eters (het type dat zelf wel wat meeneemt ;-)), hebben twee keer opgeschept!
Minpuntje aan het verhaal? We hadden geen recept, hebben samen eigenlijk maar wat gedaan en natuurlijk niets opgeschreven…
Chocoladecake met chocoladeganache!! Zooo lekker!
De chocolade mousse van mijn moeder is echt mijn kerst favoriet. We kregen elk ons eigen bakje, zo’n mooi glas op een voetje. Echt speciaal kerstservies. Op 1e kerstdag en dan zo voorzichtig eten zodat we op 2e kerstdag ook nog wat hadden.
Heel basic maar ik hou van cupcakes maken met chocolade erover heen en een klein marsepeinen kerstmannetje erop.
Iedereen in de familie is er gek op en het is simpel maar zo….mmmmm!
Hi Laura,
ik vind je website erg inspirerend en je recepten zijn altijd van topkwaliteit.
onze favoriet voor kerst is een advokaatbavarois met speculoos en een spiegel van witte chocolade,afgewerkt met merengue rozetten en physalis.
Bedankt voor de leuke recepten en succes met je blog! Graag waag ik mijn kans in loting vanhet kerstpakket
Dankzij jouw website heb ik de oreotaart gevonden die ik melk vrij kan maken en mijn dochter is er dol op en wij ook. Het is wel een heel werk om de taart te maken maar hij is zooooo lekker. En een heerlijke warme appeltaart met bruinesuiker citroen siroop uit de oven!!
Progrestaart! Van mijn oma leren maken. Zij heeft een traditioneel recept, maar klopte de eiwitten stijf terwijl de bak in lauwwarm water stond. Zelf heb ik verschillende variaties geprobeerd met likeur, chocola, nootjes etcetera. Steeds een grote verwennerij. mijn oma is nu 90 en ik hoop dat ik nog vele kerstmissen een progrestaart voor haar mag maken. Ze is wel aan het dementeren, maar leeft nog steeds op bij deze lekkernij. Ik hoop dat ik het pakket win zodat ik niet alleen me zelf hier mee kan verblijden, maar ook mijn oma en familie door lekkere progrestaart en andere familierecepten te maken.
Wat een super gave winactie, wie wil dat nou niet.
Ik heb eigenlijk nog geen vast zoet kerstrecept. Afgelopen maand zijn we in Australië op vakantie geweest en zag ik een heel lekker ideetje voor een heerlijke Pavlova kerstkrans. Deze ga ik dan ook uitproberen 🙂 Ik verheug me nu al erop! Ik hoop dat het een blijvertje is zou wel leuk zijn natuurlijk.
dan ga ik voor de witte chocolade en rode vruchten trifle. Geserveerd in een grote vaas! heerlijk met cake en slagroom. Ziet er prachtig uit en dan lekker scheppen vanuit de vaas op je bord.
Wellicht heb ik dan niet iets “spectaculairs” zoals een aantal andere reacties, maar wat ik graag maak rond kerst en oud en nieuw zijn mijn eigen appelflappen, heerlijk! Oke, het lijkt misschien eenvoudig, maar de gedachte dat deze al voor generaties worden gemaakt en ik als klein meisje dit mocht maken met mijn vader, maakt het een stuk specialer!.. 🙂