Koningsdag stroopwafel tulband

Gepost: 25 april 2020 Laatst bewerkt: 16 februari 2026
Koningsdag stroopwafel tulband

Aankomende maandag is het Koningsdag, tijd voor een lekker baksel met een typisch Hollands ingrediënt: de Koningsdag stroopwafel tulband! De tulband is goed voor zo’n 20 plakken, genoeg dus om ook uit te delen aan buren, familie en vrienden. Zullen ze vast lekker vinden! Wil je liever een kleinere hoeveelheid maken? Dan maak je gewoon minder beslag en bak je er cupcakes van. Net zo lekker! In dit artikel vind je wat tips voor het halveren van recepten.

BAKTIP: Ik heb een groot zwak voor de prachtige tulbandvormen van Nordic Ware. Vind je deze variant ook niet erg koninklijk er uit zien?

 

10X BAKKEN VOOR KONINGSDAG

Opslaan
Recept afdrukken

5 van 8 stemmen

Koningsdag stroopwafel tulband

Een typisch Hollandse cake: de stroopwafel tulband. Samen met de oranje sprinkles een perfect recept voor Koningsdag!
Porties: 20 personen
Voor een 24 cm tulband

Ingrediënten

  • 300 gram boter
  • 175 gram fijne kristalsuiker
  • 75 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 5 eieren
  • 300 gram zelfrijzend bakmeel
  • 2 tl kaneel
  • snuf zout
  • 6 stroopwafels in stukjes

Topping

  • 150-200 gram witte chocolade
  • extra stroopwafel
  • oranje sprinkles

Instructies

  • Klop boter en beide soorten suiker romig. Voeg de eieren een voor een toe en mix door het mengsel, voeg de volgende pas toe als het eerste ei is opgenomen.
  • Zelfrijzend bakmeel, kaneel en zout kun je tegelijk toevoegen, mix door het beslag. Stop met mixen zodra het meel is opgenomen. Spatel de stukjes stroopwafel door het beslag en stort het beslag in een ingevette (en bebloemde) tulbandvorm.
  • Bak de cake in ongeveer 60 minuten op 160 graden (boven- en onderwarmte).
  • Laat de cake 10-15 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster stort om helemaal af te laten koelen.
  • Eenmaal afgekoeld kun je de chocolade smelten en laatste stroopwafel in stukjes snijden. Giet de chocolade over de cake en decoreer deze met de stroopwafel en sprinkles.
Tips

Je kunt ook een oranje glazuur maken van poedersuiker, water/melk en kleurstof als je je cake nog meer Koningsdag proof wilt maken.
Bewaren

Goed verpakt 5 dagen buiten de koelkast houdbaar.

Koningsdag stroopwafel tulband-1a

Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.

29 reacties

  1. MLS schreef:

    Ik zie dat de vorm die jij gebruikt hebt 24cm is, wat is de verhouding qua ingrediënten voor een 22cm tulbandvorm? Of maakt dat niet zoveel uit? Bedankt!

    1. Laura's Bakery schreef:

      Je kunt in het recept terugvinden hoe je het moet omrekenen. Dat vind je door naar de receptkaart te gaan en daar de knop ‘omrekenen’ te kiezen.

5 from 8 votes (7 ratings without comment)

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept