Voor deze ijsjes woensdag ga ik even terug in de tijd. Vroeger hadden wij een seizoensplek en later zelfs een stacaravan op een leuke camping op de Veluwe. Hier lagen natuurlijk ook altijd ijsjes in de vriezer en welke ik mij vooral nog kan herinneren is de ijssandwich. We kochten dan zo’n doos waar blokjes roomijs en de wafeltjes los verpakt in zaten. Vlak voordat je ze ging eten moest je je sandwich van ijs dus nog even in elkaar zetten.
Gek eigenlijk dat juist deze ijsjes me zo goed zijn bijgebleven, want heel erg gek was ik er toen niet op. Voor deze ijssandwiches met sprinkles gebruik ik het eenvoudige vanille roomijs wat ik eerder al met jullie heb gedeeld, alleen vroor ik dit op een iets andere manier in zodat je de sandwiches nog makkelijker kunt maken.
BAKTIP: Om het ijs in ronde plakken te krijgen, gebruik je metalen uitstekers in ongeveer dezelfde grootte als de wafeltjes.
Dit zijn ijsjes om blij van te worden 🙂
Vrolijk en erg lekker!
Liefs, mam ♥
Wat een lekkere ijsjes en leuke sprinkeltjes !
Zit er chocolade in de sprinkeltjes? En zo nee, waar koop je ze dan? Bij de super?
Ze zijn gemaakt van suiker, ik koop ze meestal online in webshops.
Het zou erg leuk zijn als er een recept komt van de wafels/koekjes om deze ijsjes te maken. Ik vind de gekochte wafels te dik.
Gaat op de baklijst!