De zoektocht naar een nieuwe keuken #1

Zoals jullie inmiddels wel zullen weten ben ik half augustus verhuisd naar mijn -al zeg ik het zelf- prachtige jaren dertig woning in het mooie Haarlem. Ik zit hier al helemaal op mijn plek en heb er gelijk een fijn thuis van gemaakt. Er is echter ook nog een ellenlange to do lijst van dingen die nog moeten gebeuren. Kleine dingen als een plintje vervangen en een lijstje ophangen, maar ook grotere projecten als de badkamer en de keuken. Vooral die grote projecten had ik op de langere termijn geplaatst, al zal die lijst met kleine dingen er over een jaar (of twee) vast ook nog zijn. De keuken vervangen kriebelde het meest bij mij. Tijdens mijn huizenzoektocht keurde ik letterlijk huizen af op de keuken. Te klein, te donker, geen goede verbouwingsmogelijkheden en noem maar op. In mijn huidige huis is dat anders. Het is een open keuken wat ik heel graag wilde, hij is lekker licht en er zijn goede mogelijkheden om er voor mij dé perfecte keuken te creëren. En die perfecte keuken komt al veel sneller dan gedacht, want Bruynzeel Keukens en Elisah van Interior Junkie gaan mij helpen in mijn zoektocht.

Elisah kwam onlangs gezellig bij mij langs om mijn keuken in het echt te bekijken. We konden bespreken wat ik nu niet handig vind en wat ik anders zou willen. We gingen ook gelijk aan de slag met een moodboard. Onderstaand de video van die filmsessie, daaronder zal ik nog het een en ander toelichten met foto’s en meer tekst.

Huidige keuken

De keuken in mijn huis is zo’n 11 jaar geleden geplaatst door de vorige bewoners. Tijdens een flinke verbouwing is een muur doorgebroken om er een open keuken van te maken en is er een hoop extra ruimte gecreëerd. Ze hebben daar een mooie keuken van gemaakt en ook nu doet die nog prima zijn werk, maar hij is voor mijzelf niet op elk punt even praktisch.

Mijn werk speelt zich voor een groot deel in de keuken af en dat maakt het een belangrijk onderdeel van het huis (en mijn werk). Zoals je in de video kunt horen en zien is het natuurstenen werkblad momenteel glanzend, voor fotografie niet heel handig. Toen ik hier net kwam wonen dacht ik niet dat dat ‘problemen’ zou opleveren, maar in de praktijk sta ik toch meer in de keuken te fotograferen dan gedacht. Met diffusers (schermen die fel licht tegenhouden) om de glans zoveel mogelijk te beperken.

Verder heb ik veel, heel veel, keukengerei. Spatels, messen, gardes en meer van dat soort gerei. De belangrijkste heb ik nu weggestopt in een kleine besteklade, want mijn messen, vorken en lepels hebben de andere la in beslag genomen. Al mijn bakgerei heb ik nu in een bak in een buffetkast staan en haal ik tevoorschijn wanneer ik ga bakken. Ik zie het liefst een grote keukenlade waar ik alles goed in kwijt kan. Kan ik daaronder gelijk een mooie kruidenlade maken, want die potjes staan nu in een diepe lade wat eigenlijk zonde is van de ruimte.

Gekke hoekjes heeft mijn keuken ook, beginnend bij die verbouwing van 11 jaar geleden. Vroeger was de keuken niet open en kon je vanuit de gang naar de keuken toe. Die deurpost is nu nog steeds zichtbaar en daar is de brede Amerikaanse koelkast in gezet. In het hoekje naast de koelkast loopt het werkblad net niet helemaal door tot aan de muur en is er een loze ruimte ontstaan. Dat kwam door die koelkast, want het kleine kastje wat daar op het hoekje zit kan net niet helemaal open. Bij een breder kastje was dat nog onhandiger geweest. Dat kan praktischer denk ik zo.

Wat zoek ik

Bovenstaand al een aantal dingen waar ik nu tegenaan loop en daarmee kom je dus gelijk op wat ik nu eigenlijk zoek. Wat ik voor het bezoek van Elisah al wist is het volgende:

• brede bestek- en kruidenlade
• optimaal gebruik maken van de ruimte
• ik heb veel opbergruimte nodig, maar wil geen bovenkastjes
• een mat werkblad
• zo goed mogelijk omgaan met de hoek waar de oude deurpost zich bevindt

Het matte werkblad zal niet ingewikkeld zijn, maar de rest vind ik lastiger. Want waar ga ik die brede lades laten? Links in de keuken zit een deur die naar binnen open gaat, het werkblad is daar iets minder diep omdat de deur anders niet meer open gaat. Dat stukje hoeft niet per se 60 centimeter breed te zijn, maar is een smaller kastje nog wel net zo handig? Zonder oven kan ik niet, dus die moet ook echt blijven. Nu zit hij in/onder het fornuis, maar zou ik hem wel ergens anders kunnen plaatsen. Een L-vormige keuken misschien met aan de smalle kant hoge kasten voor de oven(s), koelkast en vriezer. Goed idee, maar kan dat wel met de deurpost die daar nog zit en als ik daar omheen werk lever ik dan niet teveel ruimte in van mijn spoeleiland?

Je merkt het, ideeën heb ik wel. Ik heb alleen géén idee wat nu daadwerkelijk mogelijk is en wat werkt. Elk idee dat ik bedenk heeft een ‘maar’ in mijn hoofd, vooral ook omdat ik niet heel goed weet wat er allemaal kan. Ik sprong dus een gat in de lucht toen duidelijk werd dat Bruynzeel Keukens en Elisah mij gingen helpen om een voor mij zo praktisch mogelijke keuken te zoeken. Die hulp kan ik wel gebruiken met al die hersenspinsels van mij.

Moodboard

Om wat duidelijker op een rij te krijgen wat ik nu precies zoek in een keuken stelde ik aan de hand van een vragenlijst een moodboard samen. Het zette al mijn losse hersenspinsels al wat duidelijker op een rij en ik had er een fijn houvast mee voor deel twee van de zoektocht. Namelijk op zoek gaan naar een keuken in de showroom. Daarover vertel ik je volgende week meer, want anders zou dit artikel veel en veel te lang worden. Elisah heeft in ieder geval al wat goede tips gegeven en ik kan je ook vast verklappen dat ik in de Bruynzeel keukenwinkel hele mooie en vooral praktische dingen heb gezien.

Volgende week ga ik nog met een adviseur zitten in de winkel, dus jullie tips en ideetjes zijn meer dan welkom 🙂 .

Dit is een samenwerking met Bruynzeel Keukens, lees mijn disclaimer voor meer informatie.