De kerstbomen van schuim die ik eerder al plaatste waren een groot succes! Je kunt nog veel meer leuks met schuim, neem deze kransjes bijvoorbeeld. Het rood/witte patroon doet mij denken aan candy canes, typisch Kerst dus. En ook nog eens heel erg lekker!
BAKTIP: Voor het spuiten van deze schuimpjes gebruik ik een wegwerp spuitzak en een kartel spuitmondje (1M).
Deze zijn ook weer erg leuk.
Heb de kerstboompjes met mijn neefje en nichtje gemaakt. We hebben wel de kleine variant gemaakt. Erg leuk om te doen en ga deze ook zeker met ze maken.
bak-groetjes Matilde
Wat leuk dat je de kerstboompjes hebt gemaakt! Zou je misschien een foto ervan willen sturen? Dan komt die na kerst in een overzicht op mijn blog te staan! 🙂
Ik vind dit enig Laura en ook nog glutenvrij. Bedankt voor dit recept en beschrijving.
Heb jij grote eieren gebruikt? Hoe lang moet het eiwit ongeveer mixen? Heb een Kenwood.
Lieve groetjes, Riny
Ik heb inderdaad wat grotere eieren gebruikt. Mixtijd is moeilijk aan te geven. Vandaar dat ik in de post heb beschreven hoe het er uit moet zien.
geprobeerd deze te maken vandaag maar helaas werd er maar een mooi met de kleurstof de rest was of helemaal rood of maar een heel klein stukje toen maar alle kleurstof er door gedaan en roze schuimpjes gemaakt.
Ik ben ze nu aan het maken voor mijn klasgenoten 😀 ik maak alleen wel een andere variant.
Hopelijk lukken ze!
Zou het lekker zijn om aan de onderkant chocolade te doen?
Groetjes, Esther
Wat leuk dat je ze hebt gemaakt. Ik denk dat de combinatie met chocola ook heel lekker is!
Wat leuk! Ik heb laatst ook zulk soort schuimpjes gemaakt, maar dan met verschillende kleurtjes in toefjes. Groetjes anna
Wil deze kransjes graag met een groep kinderen maken, daarom vandaag eerst zelf even geprobeerd. Ik heb zo’n 45 min gemixt, maar opstijven wilde het goedje niet… Mijn vraag is of dit te doen is met een handmixer…?
Het is zeker te doen met een handmixer. Was het materiaal goed ontvet en zat er geen eidooier in het eiwit? Dit kan ervoor zorgen dat het niet stijf wordt.
He Laura,
Net de kerstkransjes van schuim gemaakt maar wel zonder kleurstof! Ik heb ze versierd met disco spikkels en een chocolade onderkant, mmmm. Ik ben benieuwd.
Een vraagje : Kan ik geklopt eiwit invriezen op de ijstaart?
Ik ben bang dat het inzakt.
en hoop dat je mij vraag kunt beantwoorden
Groetjes Anneke
Ik heb er geen ervaring mee, maar ik zou het niet doen. Denk dat het na ontdooien niet meer goed is door vocht van condens
Hallo Laura
Ik heb ze niet in de vriezer gedaan en er kleine rozetjes van gemaakt gebakken zoals de kerst kransjes
Ze zien er leuk uit en plak ze met slagroom op de ijstaart, het recept is super met de maizena.
Dank je wel voor het recept
Groetjes Anneke
Wat een superleuke site, ik kijk er erg vaak op!
Met kerst leuke kerstboompjes gemaakt.
Nu voor mn dochter een roze krans gemaakt en deze gaat op een taart.
Ik ben even benieuwd hoe het gaat worden.
Je kunt er zoveel leuke dingen mee doen!
geweldig!
Ze staan in de oven! Gewoon wit. 2 platen vol. Ben benieuwd! Met de handmixer was het even doorzetten, bijna 10 minuten over gedaan. Spuitzak voor het eerst gebruikt, viel me mee. Groetjes Emmie (mama van 2 uit Limburg)
Het is inderdaad hard werken met een handmixer 😉 Knap gedaan!
21