Advent 11: Cupcakes met chocolade sneeuwvlokken

11 december 2012
5

Niet veel tijd voor ingewikkeld gedecoreerde lekkernijen dit jaar? Dan zouden deze cupcakes jou wel eens heel goed uit kunnen komen. Gebruik een recept dat jij lekker vindt en waar je gasten versteld van zullen staan. De leuke decoratie in de vorm van chocolade sneeuwvlokken maken het geheel af.

Net als bij de geweien van de rendieren maken we ook hier gebruik van een printable die we gaan overtrekken met chocola. De chocola wordt uiteindelijk nog bestrooid met suiker of glitters. Op bovenstaande foto’s is het verschil goed te zien. Aan de linkerkant de sneeuwvlokken waar ik kristalsuiker overheen heb gestrooid, rechts de sneeuwvlokken met witte glitter van Rainbow Dust.

Cupcakes met chocolade sneeuwvlokken

Deze schattige cupcakes zijn eigenlijk hartstikke simpel om zelf te maken, zeker met dit recept. Uitproberen dus!
Porties: 4 cupcakes

Ingrediënten

  • 4 Cupcakes
  • Crème
  • Witte chocola in spuitzak
  • Zilveren parels
  • Kristalsuiker en/of glitters
  • Sneeuwvlokken printable in een hoesje op een snijplank

Instructies

  • Spuit de chocola in de vorm van de sneeuwvlokken, gebruik spuitmondje 2 van Wilton. Plaats in het midden van de sneeuwvlokken een zilveren parel en strooi hier suiker of glitters overheen. Laat de sneeuwvlokken volledig drogen. In de tussentijd kun je mooi jouw lekkerste cupcakes bakken en een heerlijke crème bereiden. Ik kleurde de toef met een klein drupje turquoise van Americolor.
  • Spuit een mooie toef (spuitmondje 1M – Wilton) op de cupcakes, plaats er een paar sneeuwvlokken op en strooi er nog wat mini pareltjes overheen.
Bewaren

Alles over het bewaren van cupcakes lees je hier!

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

12 reacties

  1. curlycreative schreef:

    Zien er erg mooi uit, eigenlijk een heel simpel idee met een groots effect!

    <3

  2. Riny schreef:

    Mooie cupcakes Laura, en zo’n schattige decoratie. Welke soort chocolade kan ik voor de sneeuwsterren gebruiken? Welke gebruikte jij? Lijkt me best moeiijk om de lijntjes mooi recht te spuiten.
    Fyne dag, liefs

    1. Laura's Bakery schreef:

      Hoi Riny, ik heb de witte candymelts van Wilton gebruikt. Je kunt ook gewoon een witte reep chocola kopen. Het maken van de vlokken is niet mogelijk hoor, gewoon even oefenen en dan gaat het vanzelf!

  3. Joke schreef:

    Ze zijn prachtig Lau en wat kleuren ze leuk met de achtergrond van je blog mee 😉

    Liefs, Mam ♥

  4. Lian schreef:

    Oh deze doen mij zo denken aan mijn allereerste poging tot kerstcupcakes. De combinatie van blauwe frosting met witte sneeuwvlokken blijft mooi!

    De lijntjes zijn inderdaad mooi strak voor het werken met witte chocolade.

  5. Daphne schreef:

    Ook alweer zo mooi.
    Wie eet dit bij jullie in huis toch allemaal op??
    Mooie foto’s ook, lekker duidleijk, alhoewel ik hier maar niet aan ga beginnen, bakken, want dan moet ik NOG MEER dingen aanschaffen.
    Ik groei nu al bijna uit mijn huis, hi hi.
    Groetjes, Daphne

    1. Laura's Bakery schreef:

      Dankjewel! We eten niet alles zelf op hoor, collega’s zijn er ook erg blij mee. En de buren kan ik er ook blij mee maken. Ik bak vaak ook kleine hoeveelheden zodat we niet zoveel hoeven op te eten 😉 dat houdt toch een keertje op.

  6. Nathalie Visser schreef:

    Ik zag bij Ikea zo’n mat waar allemaal letters en vormen op zaten.
    Dus als ik het goed begrijp volg je gewoon de lijnen die je wilt hebben.
    Laat het opdrogen en dan eraf halen voor het gebruik ervan.
    Goh wat makkelijk.
    Nooit geweten. Dan is letters maken nu een eitje.
    Heb uitsteekvormpjes gebruikt maar heb ik in 1 maat.

  7. Anonymous schreef:

    Een vraagje: Hoe maak je die creme??

  8. Deborah schreef:

    Hoe krijg je de creme zo blauw, en waar kan ik die •Sneeuwvlokken printable kopen?

    Gr

    1. Laura's Bakery schreef:

      Met blauwe kleurstof kun je de crème kleuren. Je kunt die afbeelding gewoon kopiëren om te printen voor de sneeuwvlokken 😉

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *