Een wavy taart, het stond al lang op mijn lijstje om eens te maken. In het begin had ik geen idee waar ik nu eigenlijk moest beginnen, na wat zoektochten op internet had ik wel een idee van hoe ik dit moest doen, gewoon in vorm snijden. Maar ja, hoe krijg je het nu echt mooi gelijk? Genoeg moed om het eens uit te proberen had ik nog niet verzameld, dus bleef dit idee maar op mijn lijstje staan. Had ik even mazzel dat een onderdeel van de PME cursus uit het maken van een 3D taart bestond! We hadden de keuze uit vier verschillende ontwerpen, voor mij stond al snel vast dat het een wavy halloween taart moest worden.
Thuis moesten we al een cake bakken, geen biscuit want een cake is natuurlijk veel steviger. Dat is makkelijker wanneer je de taart in vorm gaat snijden. Ook dacht ik al na over het ontwerp, dan hoefde ik daar ter plekke niet meer over na te denken. Ik besloot dat het een Halloween taart moest worden, zo’n taart maak je niet gauw en ik vond dit dan ook de perfecte gelegenheid om het gewoon eens te maken. Google liet mij helaas in de steek toen ik op voorbeelden onder ‘Halloween wavy cake’ zocht, dit was blijkbaar nog niet eerder gemaakt (of in ieder geval online gezet). Na veel ‘gewone’ taarten in Halloween thema te hebben bekeken heb ik mijn eigen ontwerp gemaakt. Ik had gelijk zin om deze taart te gaan maken!
Zoveel zin zelfs dat ik thuis al wat voorbereidingen had gedaan. Zo had ik alle pompoentjes al gemaakt en ook de gestapelde pompoenen voor bovenop de taart had ik vast gemaakt. Al het fondant dat nodig was heb ik ook al voorgekleurd, zo kon ik op de cursus gelijk van start gaan. Bij het snijden van de cake waren een hoop satéprikkers nodig, dat lijkt misschien wat ingewikkeld maar dat viel reuze mee. Ik had nooit verwacht dat het eigenlijk zo simpel is! Nu ik dit eens heb gemaakt ga ik zeker nog een keer een wavy taart maken, ik heb al verschillende leuke ideetjes.
Hebben jullie wel eens een wavy taart gemaakt?
@laurasbakery.
#lemonmeringuetartelettes #fransepattisserie #lemoncurd #lemonmeringue #tartelettes' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/201842820_1057202074810322_8544264977563807977_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=Hmd6Qsub8JQAX_tKoqR&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=6c688c69e5074f458f77b1ed4f9c51a5&oe=60D62A58' title='NIEUW! Ik ben heel benieuwd: wat is jouw favoriete smaak qua vulling als het op tartelettes aan komt?
Ik heb het vermoeden dat veel mensen de klassieke lemon meringue tartelette zullen noemen. Ondanks dat deze in de vorm van een grote taart al lang op Laura's Bakery stond, staat deze één-persoons variant vandaag pas online. Je vindt de link naar het recept in mijn profiel > @laurasbakery.
#lemonmeringuetartelettes #fransepattisserie #lemoncurd #lemonmeringue #tartelettes'>
De wavetaart staat bij ook op mijn verlanglijst
hij is erg leuk geworden met die schattige pompoentjes erop
groetjes Esther
Superleuk! Mocht je ooit zin krijgen om hierover een tutorial te maken, zou ik je heel dankbaar zijn 😀
Lieve Lau, je hebt jezelf weer overtroffen. Ik ben helemaal weg van deze schitterende halloween taart. En die pompoentjes zijn ook zo leuk gemaakt. Een prachtig geheel is het geworden.
Liefs, Mam ♥
De taart ziet er werkelijk prachtig uit! Ik kan niet geloven dat het niet lastig was, wow echt heel mooi:) En die pompoentjes zijn inderdaad erg schattig
Ziet er fantastisch uit! Mocht je eens tijd over hebben om hiervoor een tutorial te maken *hinthint*, het klinkt namelijk vrij ingewikkeld, dus ben toch wel benieuwd wat er zo simpel aan is 🙂
Bedankt voor jullie leuke reacties! Een how to hou ik zeker in gedachten, nu nog wat tijd 🙂
Het zou zeer zeker super welkom zijn want ik heb geen idee wat je bedoelt met …”er waren veel sateprikkers nodig”! En wat je daar dan mee doet. Dus nu maar duimen dat je de tijd vind om die tutorial te maken! De taart is trouwens schitterend! Onovertroffen! Je bent een echte kunstenares met taarten, gebak en koekjes! Dat mag ook wel eens gezegd worden.
Groetjes, Marja. 😉
wat lief 🙂 Het staat nog steeds op de planning hoor om dit te doen!
Hoi Laura!
Wat leuk dat je ook een wavy-taart hebt gemaakt! Na mijn workshops wavy taart was er nog steeds veel vraag naar tutorials, dus ik heb er zelf al eentje gemaakt. Die kun je hier vinden: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.452524901459713.101518.100001066206659&type=1&l=0169d351a3
Als er behoefte is aan meer uitleg of how-to’s in andere vormen, wil ik die natuurlijk graag maken! Op mijn facebookpagina staan trouwens ook al mijn andere wavy-taarten.
Groetjes,
Suuz
Hi Suuz!
Thanks voor de link naar je how to! Ik vond het heel leuk om een wavy taart te maken. Wil er binnenkort nog eens eentje maken, ik weet alleen nog niet hoe hij er uit moet zien 😛
Liefs, Laura