Jarenlang was de salami pizza mijn favoriet, ik koos bijna altijd voor deze pizza. Nog steeds vind ik hem heerlijk, maar een pizza met prosciutto en mozzarella is tegenwoordig mijn lievelingspizza. Toen ik een tijdje terug deze favoriete pizza omtoverde tot een tortizza met prosciutto, besloot ik dat ik dat ook op andere pizza’s kon toepassen. Ik had gelukkig alles in huis en kon gelijk deze tortizza met salami en kaas maken. Ook al zo lekker! Net zoals met pizza, zijn ook de mogelijkheden voor tortizza’s eindeloos. Ik ga binnenkort maar weer eens verder variëren, er zijn genoeg veel te lekkere ideeën.
Ik denk dat ik weet wat ik ga lunchen vandaag!
Ziet er heerlijk uit! En ook lekker gemakkelijk!