Ik vind het altijd leuk om bij een gezellige borrel of een verjaardag lekkere hapjes op tafel te zetten. Het liefst maak ik deze hapjes zelf. Ik heb al heel wat borrelhapjes online staan en zoals je misschien wel weet, werk ik hierbij graag met bladerdeeg. De laatste tijd probeer ik ook wat meer hapjes te maken waarbij je niet per se de oven nodig hebt. Soms is dat nu eenmaal net wat handiger in de planning. Uiteindelijk had ik met wat spullen die in de koelkast lagen een lekkere smaakcombinatie gemaakt, maar hoe ging ik dat nu handig presenteren. Rolletjes misschien? Bang dat dit een rommeltje zou worden, besloot ik het anders aan te pakken. Ik zou gewoon als basis een plakje tomaat gebruiken en hierop de rest van de ingrediënten plaatsen. Zo ontstonden deze lekkere tomaten parmaham taartjes!
Simpel maar lekker! Leuk gedaan!
Yum! En wat zien ze er leuk uit!
Oh ik ben echt dol op zulke hapjes! Dit hapje lijkt mij ook erg lekker, dus die ga ik zeker even onthouden!
Heerlijk zeg!
Beste Laura,
Wat ik me afvroeg loopt de tomaat niet leeg wanneer je het tomaten parmaham taartje oppakt.
Harte groet Anne.
Nee, daar heb ik totaal geen last van gehad. Ik gebruikte pomodori tomaten.