Ik heb dit jaar voor het eerst een beetje last van kerststress. Ik ben gek op Kerst, normaal geniet ik volop van deze periode en tel ik af tot het eindelijk zover is. Dit jaar raak ik in de stress van de aftelkalenders die mij erop wijzen hoe snel Kerst nadert. Meer dan ooit ben ik een fan van Kerst baksels die je snel op tafel kunt zetten. Zeker tijdens de kerstdagen zelf. Je hebt het immers al druk genoeg, gerechten waarmee je met een kleine inspanning een groots effect kunt bereiken zijn meer dan welkom! Goed nieuws, deze sneeuwman carrot cake behoort tot deze categorie!
Leuk!
Zie trouwens op de site van Oetker dat de appelkruimeltaart ook nog steeds bestaat !
Dat ziet er lekker en leuk uit! Ik heb eigenlijk nog nooit zelf carrotcake gemaakt, maar dat wil ik toch eens doen!
zou je het ook met witte marsepein kunnen maken als topping?
Dat kan, maar bij een carrot cake hoort natuurlijk eigenlijk een cream cheese frosting 😉
Hele lekkere bakmix! Wij hebben er gehakte pistachenoten aan toegevoegd en extra wortel, maakt het net nog even iets lekkerder!
Geef mij die topping heerlijk! Give me some!
Hoi Laura,
Voor kerstavond ga ik zelf carrotcake maken. Nu zit ik een beetje te stoeien met ideeën voor de decoratie op mn carrot cake.. ik maak zelf de ice frosting zonder zakje. Kan ik hier de dr oekter kleurstof door heen doen? Want op het doosje staat dat het voor fondant of marsepijn is.
Fijne feestdagen!
Daar kun je de Dr. Oetker kleurstoffen ook prima voor gebruiken hoor 🙂
Hoi Laura, een tijdje geleden had je een recept voor worteltaart van jezelf op de site staan. Kan ik die nog ergens vinden? Dat recept was namelijk geweldig! Ik kreeg er veel complimenten voor, dus bij deze terug naar jou. Groetjes, Marieke
Ik denk dat je deze carrot cake havermoutrepen bedoeld? http://www.laurasbakery.nl/carrot-cake-havermoutrepen/
Ik kan het pak carrotcake van d’r oetker nergens in de winkels meer vinden. Kan het ook met jumbo carrotcake eigen merk gemaakt worden? Of weet jij een winkel waar ze Dr oetker verwen carrot cake nog steeds verkopen? Ik wil de sneeuwpop maken voor het kerstdiner op school.
Ojee dat is vervelend! Waarschijnlijk kan dat wel, ik weet niet precies of er evenveel beslag uit voort komt alleen.
Hey Laura,
Ik heb de vegan Carrot cake gekocht in de Albert Heijn. Doordat de verpakking die hierop staat niet te vinden was.
Bij het volgen van dit recept lees ik dat je de toppingmix moet toevoegen bij de mon chou, bedoel je met toppingmix de mix voor glazuur te maken?
Ik kan enkel dat terugvinden in mijn bakmix vandaar 🙂
Daar kan ik helaas niet bij helpen omdat ik de verpakking die jij gebruikt niet ken.