Ik hou best wel van een uitdaging als het op bakken aankomt, maar ik ben stiekem nog meer fan van de snelle en makkelijke recepten. Als die recepten dan ook nog eens weinig ingrediënten bevatten, vind ik het helemaal leuk! Deze Nutella mousse maak je met slechts twee ingrediënten. Ongelooflijk hè. Oké, het is misschien niet de hele stevige en superluchtige mousse die je kent van de winkel, maar na wat uurtjes in de koelkast lijkt deze mousse er wel behoorlijk op. Ik laat je in een video zien hoe je zelf de mousse maakt, zo kun je met eigen ogen zien dat het echt niet moeilijk is.
Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.
Nutella mousse
Maak zelf Nutella mousse! een heerlijk snel dessert met slechts 2 ingrediënten, naast de verrukkelijke hazelnootpasta gebruik je ook nog slagroom.
Porties: 3 personen
Ingrediënten
- 250 ml slagroom
- 170 gram Nutella
Instructies
-
Klop de slagroom lobbig tot stevig, maar niet helemaal stijf. Voeg dan de Nutella toe en roer dit er met een spatel een beetje doorheen. Klop met de mixer verder. Je krijgt het niet helemaal stijf geklopt, ook nu is lobbig tot stevig voldoende. In de koelkast stijft het straks verder op.
-
Na twee uur in de koelkast kun je het al serveren, het is al een stuk steviger geworden. Hoe langer je ze in de koelkast laat staan, hoe steviger ze worden. Je kunt de Nutella mousse dus prima ’s ochtends maken om als dessert te serveren.
Bewaren
Afgedekt in de koelkast blijft deze chocolademousse ongeveer 3 dagen goed.
Ik ben bang dat de Nutella met deze temperaturen te hard blijft en niet goed mengt. Kan ik hem eerst wat zachter maken in de magnetron en dan als deze is afgekoeld toevoegen aan de slagroom?
Als je het idee hebt dat de Nutella te stevig is kun je hem altijd even opwarmen alleen is het niet al te handig om warme Nutella bij de slagroom te gooien. Misschien kun je de pot onder wat warm water houden? Zo wordt de Nutella wat vloeibaarder maar niet al te warm.
Mooi recept voor een (biscuit)taartvulling!
Vraagje: zal ik eerst een laagje aardbeienjam op de biscuit doen en dan de mousse, of is dat een rare combinatie. Of kan de mousse rechtstreeks op de biscuit?
Dat kan allebei, net wat je wil 🙂
Bizar genoeg smaakt dit dan naar nesquick…
Voeg je geen suiker toe om de slagroom te kloppen?
Nee, dat hoeft niet. De Nutella is zoet genoeg.